Trabajos gestion cocinas en TorremolinosCrear alertas

🧑‍🍳 Oferta de Empleo: Segundo Jefe de Cocina – Hotel 4 Todo Incluido | Costa del Sol* 📍 Ubicación: Costa del Sol (Málaga) 🏨 Tipo de empresa: Hotel 4* de gran capacidad, régimen Todo Incluido 📅 Incorporación: Inmediata 🕒 Contrato: Jornada completa | Turnos rotativos 💼 Dependencia directa: Jefe de Cocina 📝 Descripción del puesto: Estamos buscando un Segundo Jefe de Cocina con experiencia demostrable en hoteles de gran volumen, preferiblemente con servicio en régimen de Todo Incluido, para incorporarse a nuestro equipo en uno de los complejos hoteleros más destacados de la Costa del Sol. Formarás parte del equipo de cocina liderando junto al Jefe de Cocina la organización diaria de las partidas, control de calidad, gestión de personal y coordinación de los diferentes servicios (desayuno, comida, cena y snacks) para cientos de comensales diarios. 🔍 Responsabilidades principales: Apoyar al Jefe de Cocina en la planificación y supervisión de la operativa diaria. Coordinar a un equipo de cocineros y ayudantes en diferentes turnos. Controlar la calidad, presentación y puntualidad de los platos servidos. Supervisar el cumplimiento de normas de higiene alimentaria (APPCC). Participar en el diseño de menús buffet y snacks según temporada y perfil del cliente. Control de stock, pedidos y gestión de mermas. ✅ Requisitos: Formación en Cocina (FP o similar). Experiencia mínima de 3 años como Segundo Jefe de Cocina o similar en hoteles con alto volumen de comensales. Conocimiento de cocina mediterránea e internacional. Experiencia en servicios tipo buffet y todo incluido. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Flexibilidad horaria y orientación al cliente. 🎯 Se valorará: Conocimiento de inglés o francés. Experiencia en aperturas de temporada. Habilidades en cocina en vivo / show cooking. 📦 Ofrecemos: Incorporación a una cadena hotelera sólida con proyección nacional. Estabilidad laboral y posibilidad de promoción interna. Salario competitivo según experiencia. Alojamiento opcional durante la temporada (sujeto a disponibilidad). Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.

Desde Grupo BCM GestionARTE, corporación empresarial compuesta por empresas especializadas en la gestión integral y el Outsourcing del capital humano, precisa de la incorporación de un/a COCINERO/A con experiencia para un importante Hotel de 4 Estrellas ubicado en Torremolinos. La persona seleccionada deberá desempeñar las siguientes funciones: - Elaboración de todo tipo de salsas, tanto frías como calientes y elaboración de ensaladas - Elaboración de Guisos / potajes entre otros - Especializados en corte de carne y pescado - Conocimientos en la correcta manipulación y elaboración de productos. El/la candidato/a seleccionado/a deberá cumplir con los siguientes requisitos - Experiencia en puestos similares, preferentemente en cocina de hotel de alto volumen. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Disponibilidad para trabajar en turnos, incluidos fines de semana. -Disponibilidad de incorporación inmediata. Ofrecemos: - 12'44€ bruto/hora -Incorporación inmediata - Contratación temporal con posibilidad de ampliar a todo el año Si te apasiona el mundo culinario y te encuentras en búsqueda de nuevas oportunidades laborales, no dudes en inscribirte. En BCMGestionARTE creemos en la diversidad y la inclusión. Por ello, se valorarán y se priorizarán especialmente las candidaturas de personas con discapacidad (certificado igual o superior al 33%) o cualquier otro colectivo vulnerable. El grupo BCMGestionARTE garantiza que sus procesos de selección se desarrollan conforme a criterios de igualdad de trato y oportunidades, promoviendo la presencia equilibrada entre mujeres y hombre en todos los ámbitos de la empresa y reconociendo, el derecho a la igualdad de trato y oportunidades de las personas LGTBI en el ámbito laboral.

🚀 ¡Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya! 🚀 🙋🏻‍♂️ Buscamos incorporar 2º Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante de Sibuya Urban Sushi Bar situado en 📍Málaga . ¿Te encaja este puesto? Te contamos más: ✖ En tu día te encargarás de: ✅ Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina. ✅ Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor de sí. ✅ Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca. ✅ Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria. ✅ Gestionar el stock y control de mermas. Y realización de inventarios. ✅ Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones. ✅ Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 📅 Incorporación Inmediata. 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada laboral de 35h a la semana en turno partido, 🌞 Dos días de descanso a la semana. 💰 Salario según convenio: 1.514,99 €/brutos/mes. 💸 Más variable por consecución de objetivos. 📝 Serás el perfil ideal si tienes... 👥 Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina. 🦸‍♂️ Buenas habilidades de liderazgo. 🍜 Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando. 💻 Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías. 💪🏻 Ganas y energía para crecer con nosotros! ✨ ¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio! ✨

Desde Grupo BCM GestionARTE, corporación empresarial compuesta por empresas especializadas en la gestión integral y el Outsourcing del capital humano, precisa de la incorporación de un/a COCINERO/A con experiencia para un importante Hotel de 4 Estrellas ubicado en Torremolinos. La persona seleccionada deberá desempeñar las siguientes funciones: - Elaboración de todo tipo de salsas, tanto frías como calientes y elaboración de ensaladas - Elaboración de Guisos / potajes entre otros - Especializados en corte de carne y pescado - Conocimientos en la correcta manipulación y elaboración de productos. El/la candidato/a seleccionado/a deberá cumplir con los siguientes requisitos - Experiencia en puestos similares, preferentemente en cocina de hotel de alto volumen. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Disponibilidad para trabajar en turnos, incluidos fines de semana. -Disponibilidad de incorporación inmediata. Ofrecemos: - 12'44€ bruto/hora -Incorporación inmediata - Contratación temporal con posibilidad de ampliar a todo el año Si te apasiona el mundo culinario y te encuentras en búsqueda de nuevas oportunidades laborales, no dudes en inscribirte. En BCMGestionARTE creemos en la diversidad y la inclusión. Por ello, se valorarán y se priorizarán especialmente las candidaturas de personas con discapacidad (certificado igual o superior al 33%) o cualquier otro colectivo vulnerable. El grupo BCMGestionARTE garantiza que sus procesos de selección se desarrollan conforme a criterios de igualdad de trato y oportunidades, promoviendo la presencia equilibrada entre mujeres y hombre en todos los ámbitos de la empresa y reconociendo, el derecho a la igualdad de trato y oportunidades de las personas LGTBI en el ámbito laboral.