Desde Grupo BCM GestionARTE, corporación empresarial compuesta por empresas especializadas en la gestión integral y el Outsourcing del capital humano, precisa de la incorporación de un/a COCINERO/A con experiencia para un importante Hotel de 4 Estrellas ubicado en Torremolinos. La persona seleccionada deberá desempeñar las siguientes funciones: - Elaboración de todo tipo de salsas, tanto frías como calientes y elaboración de ensaladas - Elaboración de Guisos / potajes entre otros - Especializados en corte de carne y pescado - Conocimientos en la correcta manipulación y elaboración de productos. El/la candidato/a seleccionado/a deberá cumplir con los siguientes requisitos - Experiencia en puestos similares, preferentemente en cocina de hotel de alto volumen. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Disponibilidad para trabajar en turnos, incluidos fines de semana. -Disponibilidad de incorporación inmediata. Ofrecemos: - 12'44€ bruto/hora -Incorporación inmediata - Contratación temporal con posibilidad de ampliar a todo el año Si te apasiona el mundo culinario y te encuentras en búsqueda de nuevas oportunidades laborales, no dudes en inscribirte. En BCMGestionARTE creemos en la diversidad y la inclusión. Por ello, se valorarán y se priorizarán especialmente las candidaturas de personas con discapacidad (certificado igual o superior al 33%) o cualquier otro colectivo vulnerable. El grupo BCMGestionARTE garantiza que sus procesos de selección se desarrollan conforme a criterios de igualdad de trato y oportunidades, promoviendo la presencia equilibrada entre mujeres y hombre en todos los ámbitos de la empresa y reconociendo, el derecho a la igualdad de trato y oportunidades de las personas LGTBI en el ámbito laboral.
Buscamos Buffetero/a de Hotel situado en la zona de Los Alamos (Torremolinos) que PUEDA TRABAJAR TURNOS PARTIDOS. ya que seria para los servicios de almuerzo y cena. Montaje y desmontaje del buffet: Preparar y presentar los alimentos en las estaciones de buffet según los estándares del hotel. Asegurar la correcta disposición, rotulación y estética de los productos. Desmontar y limpiar el área una vez finalizado el servicio. Reposición de alimentos y bebidas: Vigilar que no falten productos durante el servicio (desayuno, almuerzo o cena). Reponer de forma continua y rápida para mantener la oferta completa. Atención al cliente: Brindar atención cordial a los huéspedes. Asistir con información sobre los platos o ingredientes (importante en casos de alergias, intolerancias, etc.). Solucionar o derivar cualquier inconveniente relacionado con el buffet. Control de higiene y seguridad alimentaria: Seguir protocolos de manipulación de alimentos (APPCC, en Europa). Mantener la limpieza del área de trabajo, utensilios y estaciones del buffet. Apoyo a cocina y sala: Coordinar con el equipo de cocina para el suministro de platos calientes o especiales. Ayudar al personal de sala si es necesario (por ejemplo, recogida de platos, limpieza de mesas, etc.). Supervisión de la presentación y calidad de los alimentos: Verificar la frescura, temperatura y presentación de los alimentos antes y durante el servicio. 👩🍳 Perfil profesional recomendado Experiencia previa en hoteles o restauración colectiva (preferible). Conocimientos de higiene alimentaria. Habilidades de atención al cliente. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Buena presencia y actitud proactiva.