Trabajos en caliente en MadridCrear alertas

cocina caliente, cocción de pastas y producción turno partido ! Creación de platos y gestión de personal

Desde DO&CO nos enorgullecemos de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán. Actualmente estamos buscando Cocineros/as para varios departamentos en nuestra Unidad. Si tienes pasión por la eficiencia, la calidad y el trabajo en equipo, ¡esta es la oportunidad para ti! Como Cocinero, serás asignado a un departamento como Cocina caliente, Cocina fría, Pastelería, Verdulería, Cocina Halal (¡y más!). Tu rol será diverso, dependiendo del departamento en el que trabajes. Tus responsabilidades pueden incluir: - Recepcionar el producto, asegurando que cumple con los estándares de temperatura, calidad y cantidad solicitada, según especificaciones de ficha técnica. - Preparar los alimentos y/o elaborar la receta, según especificaciones del sistema, dando instrucciones al Ayudante de cocina con tareas de apoyo. - Realizar los controles y registros de temperatura durante el proceso de preparación y elaboración, asegurando el cumplimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria (sistema APPCC). - Colocar e identificar las elaboraciones en los equipos correspondientes para su posterior enfriado y/o distribución, teniendo en cuenta la unidad de medida, y especificar la fecha de elaboración. - Asegurar una correcta rotación del FIFO (primeras entradas - primeras salidas). - Gestionar el orden y limpieza del área, cumpliendo con los estándares de higiene. ¿Qué ofrecemos? - Posibilidad de crecimiento real - Ofrecemos aparcamiento gratuito y/o desplazamientos diarios con nuestro autobús de empresa, ¡gratis! - Comedor de empresa - Ambiente diverso y colaborativo ¡Te esperamos!

Desde Cliente Zero estamos seleccionado perfiles de cocina para importante empresa de la restauración de Madrid con las siguientes condiciones: - Contrato Indefinido y 60 dias de prueba. - 30 dias de vacaciones + festivos trabajados . - Horario partido y guardias. - Dos dias de descanso / semana - Beneficios sociales al cumplir el primer año de contrato: seguro médico y complemento de transporte como retribución varaible. Buscamos perfiles con un servicio clásico de cocina donde las personas sepan: - Preparaciones / mise en place - Manejo de producto fresco y de calidad - Etiquetados y APPCC - Higiene en cocina - Partidas de calientes y/o fríos. - Experiencia minima de 3 años en las funciones descritas. Incorporación inmediata.

SE SOLICITA: COCINERO CALIENTES SUSHIMAN Minimo 2 años de experiencia en cocina peruana y peruana-japonesa Documentacion en regla en España Disponibilidad inmediata

Empresa de restauración con expansión en España, buscamos equipo de cocina con experiencia demostrable, alto nivel de compromiso y calidad en el servicio, buen manejo del estrés y volúmenes de ventas y ganas de seguir creciendo. Necesidada en áreas de cocina caliente Salario competitivo.

About the job Descripción de la empresa Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán. Descripción del empleo Recepcionar alimentos preparados de cámaras frigoríficas o almacén. Limpiar y cortar alimentos, mediante el uso de cuchillos y útiles cortantes. Preparar los alimentos y/o elaborar la receta, según especificaciones, dando instrucciones al Ayudante de cocina con tareas de apoyo. Emplatar tanto los platos fríos como calientes. Gestionar el orden, limpieza y adecuado guardado y custodia de cuchillos en área de cocina. Cumplir con los estándares de higiene y calidad de los alimentos. Estar presente en sala para comprobar que la calidad de la comida expuesta es la óptima. Requisitos Formación profesional Formación en cocina Uso de maquinas de cocina Uso de utensilios de corte Imprescindible vehículo propio; así como posibilidad de trabajo en turnos rotativos de lunes a domingo. Información adicional Todas las descripciones han sido revisadas para garantizar que sólo se han incluido las funciones esenciales y los deberes básicos. Se han excluido las tareas periféricas, sólo relacionadas incidentalmente con cada puesto. Se ha determinado que los requisitos, aptitudes y capacidades incluidos son los mínimos necesarios para desempeñar con éxito los puestos. No obstante, las funciones, responsabilidades y requisitos descritos no deben interpretarse en ningún caso como exhaustivos. Los Directores podrán asignar funciones y requisitos adicionales si lo consideran oportuno. Las descripciones de puestos no pretenden ser ni crean contratos de trabajo. En nuestro entorno empresarial cada vez más competitivo, entendemos que el rendimiento y el compromiso de nuestros empleados son fundamentales para el éxito empresarial. Nos comprometemos a crear un entorno en el que cada empleado pueda desarrollar su potencial y maximizar su contribución. La Igualdad, la Diversidad y la Inclusión (ED&I) tienen la máxima prioridad en DO & CO. Department: F&B kitchen F&B service Pastry Language required: English. The company As a global powerhouse within the hospitality and airline industry, DO & CO is one of the most exciting and revered businesses across the globe. From the pit lane of the Formula 1, through the iconic restaurants & hotels of Vienna and Munich, to the culinary delights served at 37,000 feet, DO & CO offers anyone joining an incredible journey to the top. At DO & CO luxury and elegance are at the forefront of everything we do. Our secret to success lies in the unwavering dedication of our staff members, who are passionate hosts committed to ensuring that each and every one of our guests feels welcomed, comfortable, and well-cared for. Whether you are traveling for business or leisure, our team is always ready to go above and beyond to provide you with the highest level of service and attention to detail. With a reputation for flexibility, personal service, and exceptional product quality, DO & CO is synonymous with luxury and elegance. Our commitment to excellence is evident in every aspect of our business, from the quality of our products to the excellence of our service. Our employees are the heart of our brand, and it is their exceptional dedication, love for detail, and adherence to our service-oriented principles that make DO & CO truly unique and unmistakable in the marketplace.

Desde Empleabilidad ETT, se precisa incorporar cocineros/as para importantes grupos de Restauración y Hoteles 5 * ** ** Requisitos - Experiencia de al menos, 5 años en puestos similares. - Conocimiento de partidas frías, calientes. - Experiencia en producción - Se valora la experiencia en cocina de hoteles. - Carnet de manipulador ** ** ** ** Se ofrece * - Turnos partidos - Posibilidad de crecer dentro de una gran empresa. - Contrato indefinido

Barista (26h/semana) – Specialty Coffee & Brunch En Little Society, un espacio acogedor y familiar en Tetuan pensado para familias, estamos buscando un@ barista con experiencia para unirse a nuestro equipo. ** 🧡 ¿Qué buscamos?** Una persona apasionada por el specialty coffee, con buena mano para preparar bebidas calientes y frías, y que también se sienta cómoda elaborando nuestras tostadas de brunch (aguacate, salmon, ham & cheese, etc.). Alguien amable, organizad@ y con ganas de formar parte de un proyecto bonito y con alma. ** ✅ Requisitos:** - Experiencia demostrable como barista en specialty coffee - Experiencia preparando brunch o tostadas simples y saludables - Buena actitud, capacidad de trabajo en equipo y atención al detalle - Disponibilidad para trabajar 26 horas semanales (miercoles, jueves, sabado y domingo) ** 🌿 Ofrecemos:** - Incorporación a un proyecto inovativo y con propósito - Buen ambiente de trabajo y equipo international - Posibilidad de crecer con nosotros ** ¡Nos encantará conocerte!**

Desde Abica Gran Vía seleccionamos personal de cocina para nuestro proyecto en pleno centro de Madrid. Buscamos profesionales organizados/as, disciplinados/as con pasión por la restauración y ganas de aprender y crecer dentro de nuestro grupo. Requisitos: - Formación en hostelería/restauración - Experiencia de al menos 3 años en posición similar - Experiencia con: Plancha, freidoras, horno, etc. - Cocina al vacío - Alimentación cadena frío y caliente - Gestion de appcc Funciones del puesto: - Organización de las partidas, orden y limpieza en general - Buen control de proceso culinarios y su durabilidad Se valorará: - Experiencia en menu del dia Se ofrece: - Incorporación inmediata - Posibilidad de desarrollo profesional

Empresa de restauración, que ha revolucionado la restauración colectiva con un enfoque innovador y saludable, busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina a su concepto Fast&Good, ofreciendo una alternativa de comida fresca, saludable y de calidad a un público urbano y de oficina. Su misión es ofrecer salud y sabor en cada plato, cuidando la experiencia del cliente y la excelencia en el servicio. Funciones del puesto: Preparación y producción de las partidas de frío y caliente, garantizando la calidad y frescura de los alimentos. Cumplimiento de protocolos de calidad, higiene y conservación de productos perecederos. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos operativos de la cocina. Optimización de gastos y control de costes, garantizando un uso eficiente de los insumos. Mantenimiento y gestión del stock, asegurando el abastecimiento adecuado y minimizando desperdicios. Supervisión de los servicios de self-service y emplatado, garantizando una presentación atractiva y adecuada. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 3 años en gestión de cocinas de producción y/o servicios de colectividades, especialmente en self-service y emplatado. Conocimientos de cocina saludable, incluyendo tendencias en alimentación vegana, vegetariana y conceptos nutricionales. Habilidades en la gestión de equipos, organización de partidas y optimización de procesos en cocina. Capacidad para mantener estándares de APPCC. Orientación a la calidad, eficiencia y satisfacción del cliente. Dominio de software de compras (Ágora, Gstok) Experiencia en producciones de 150 a 200 platos. Se ofrece: Contrato indefinido. Incorporación inmediata, participando en el desarrollo de conceptos. Jornada estable de lunes a viernes de 8:00 a 16:00 h / 9:00 a 17:00 h. Incorporación a un equipo dinámico dentro de una empresa en crecimiento. Posibilidades de desarrollo profesional dentro de la empresa Salario de 30.000 € brutos anuales, acorde a la experiencia y responsabilidades del puesto. Entorno de buen ambiente laboral y trato cercano.

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Restaurante de sushi fusión con tres sedes en el centro de Madrid busca cocinero con experiencia demostrable haciendo SUSHI y en cocina en general. Es importante que la persona que se postule tenga presente que en la cocina hay área caliente (muy fácil) que debe de dominar también. - experiencia en organización de una cocina - experiencia en optimización del producto - experiencia trabajando en equipo - experiencia trabajando bajo presión - experiencia en limpieza, orden y manejo del producto. Para nosotros es importante un candidato que sea desenvuelto, responsable y comprometido con el trabajo cada día. Ofrécenos estabilidad y buscamos personas que quieran crecer con nosotros. Jornada completa, días de libranza rotativos y posibilidad de pagas extras.

Menú y raciones

Se necesita perfil Ayudante/a de Cocina y vendedor. para nuestro restaurante/cafetería LA TAPA DE SABORES situado en Carrefour Market Alberto Aguilera (Madrid). Varias jornadas: Jornada completa 40h, Jornada parcial 30h y 20h. Se requiere: - Experiencia en cocina y cafetería: platos fríos y calientes, cafés, bollería y bocatería. - Atención al cliente fluida, control de caja y servicio mostrador. - Con buenas dotes comerciales - Facilidad de palabra, persona responsable y extrovertida con perfil comercial - Disponibilidad horaria de lunes a domingo y festivos de apertura, según horario de apertura de Carrefour, para realizar turnos de mañana y de tarde. - Responsabilidad e interés por el trabajo bien hecho

Desde Eurofirms estamos en búsqueda de nuevos/as teleoperadores/as para formar parte del equipo indefinido y estable del departamento de seguros de auto de Mutua Madrileña. Buscamos personas dinámicas, con capacidad comercial y buenas habilidades comunicativas. ➡️ ¿Cuáles serán tus funciones? - Venta caliente ; se realizan ventas telefónicas de seguros de Auto a través de diferentes canales: recepción de llamadas a clientes que llaman al teléfono comercial interesado en el producto o contactar a las personas que han solicitado un presupuesto a través de la web y no han finalizado el proceso. ➡️ Requisitos: - Tener como mínimo la ESO finalizada u homologada . - Tener experiencia previa en venta telefónica - Tener disponibilidad para realizar la formación previa presencial - Valorable experiencia con seguros. - Gran capacidad comercial y de aprendizaje, tolerancia al estrés, agilidad comunicativa y con los sistemas informáticos. Se valora positivamente tener experiencia en venta de seguros de Auto. - Tener disponibilidad para dinámica presencial el día 18 de marzo a las 10:00h. - Tener disponibilidad para realizar formación presencial del 19 al 28 de marzo, en horario de 10:00 a 17:00h (fin de semana no hay formación). La formación se remunera en su totalidad una vez superado el periodo de prueba (1 mes). ➡️ ¿Qué ofrecemos? - INCORPORACIÓN PRESENCIAL .👌 - Jornada parcial de 30h semanales de tarde , de lunes a viernes de 15:00 a 21:00h y sábados rotativos de mañana, normalmente uno al mes en horario de 9:00 a 14:00. - Contratación inmediata y por empresa . Con un contrato indefinido. - Salario: 1.064€ brutos la parte fija + muy buenas comisiones (más de 1000 euros) 💸💸

Desde Abica Gran Vía seleccionamos personal de cocina para nuestro proyecto en pleno centro de Madrid. Buscamos profesionales organizados/as, disciplinados/as con pasión por la restauración y ganas de aprender y crecer dentro de nuestro grupo. Requisitos: - Formación en hostelería/restauración - Experiencia de al menos 3 años en posición similar - Experiencia con: Plancha, freidoras, horno, etc. - Cocina al vacío - Alimentación cadena frío y caliente - Gestion de appcc Funciones del puesto: - Organización de las partidas, orden y limpieza en general - Buen control de proceso culinarios y su durabilidad Se valorará: - Experiencia en menu del dia Se ofrece: - Incorporación inmediata - Posibilidad de desarrollo profesional

Buscamos para nuestro equipo COCINERO con especialidad en carnes argentinas, y cuarto caliente. Capacidad de trabajo en equipo y de acoplarse a una estructura ya definida de la marca.

En TEMPS llevamos 25 años encontrando oportunidades profesionales para la gente que busca trabajo. En este momento tenemos esta posición vacante, ¿te encaja?Desde Temps, buscamos Cocineros/as para importante empresa de Hostelería.Funciones:- Preparación y producción de la partida fría y caliente.- Mantenimiento y control del stock.- Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de alimentos perecederos.- Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.- Optimización de gastos.- Disponibilidad para incorporación inmediata.- Residencia cercana al lugar de trabajo.- Experiencia como cocinero/a de al menos 2 año- Salario según convenio.- Jornada completa.- Desarrollo profesional.- Buen ambiente de trabajo.

Buscamos cocinero de partida caliente. Somos Agarimo, un restaurante gastronómico enfocado en la cocina de temporada, gallega y de desperdicio cero. Estamos buscando personal para incorporarse a nuestro equipo de manera inmediata. Trabajamos de martes noche a sábado noche, con jornada partida entre miércoles y sábado, y continua en el martes noche. Agosto cerramos por vacaciones 30 días. Buscamos una persona con ganas y mucha motivación, con ganas de aprender y sentido alto de la responsabilidad. No necesitamos alguien con años de experiencia, si no con muchísimas ganas de trabajar y aprender.

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca la gran apertura de Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. Buscamos: - Jefe de partida caliente - Jefe de partida fria (cocina abierta) Únete a nuestro nuevo equipo como jefe de partida y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid. Disfrutarás de un ambiente acogedor y lleno de oportunidades para tu desarrollo profesional. ¡No dudes en inscribirte a nuestra oferta si crees que encajas con el perfil ofertado! Tareas Supervisar y coordinar las actividades diarias de la cocina en su partida específica. Garantizar la calidad y presentación de los platos, asegurándose de que se cumplan los estándares establecidos. Gestionar y entrenar al personal de cocina bajo su supervisión, fomentando un ambiente de trabajo eficiente y colaborativo. Controlar el inventario de ingredientes y materiales necesarios, realizando pedidos y asegurando una adecuada gestión de recursos. Colaborar con el chef ejecutivo en la creación de nuevos menús y platos, aportando ideas innovadoras y manteniendo la oferta gastronómica actualizada. Requisitos Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar dentro del sector de la hospitalidad. Conocimiento avanzado en técnicas de cocina y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos de trabajo. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Beneficios Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la hostelería será reconocida y valorada. En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. Promoción laboral REAL La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional. Seguro médico privado. Incentivos por objetivos conseguidos Incentivos de ventas. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.

El barra en puente de Vallecas

¡Buscamos Cocinero para Red Panda! En Red Panda, estamos en la búsqueda de un cocinero apasionado para la partida de caliente. Buscamos a alguien con experiencia en cocina oriental, capaz de trabajar en un entorno dinámico y con buen ritmo. Requisitos: Experiencia previa en cocina caliente (se valora manejo de woks) Organización y rapidez en el servicio. Actitud positiva, compromiso y trabajo en equipo. Ganas de aprender y aportar al equipo. Si te encanta la cocina, tienes buenas aptitudes y actitud, y quieres formar parte de un equipo increíble, ¡te estamos esperando! Enví­anos tu CV y únete a la familia Red Panda.