Responsable de Calidad
hace 5 días
les Preses
Busquem un/a Responsable de Qualitat per a empresa del sector càrnic, amb la missió de liderar i coordinar la planta, garantint el compliment dels estàndards de qualitat i seguretat alimentària i de la normativa vigent. La persona seleccionada serà clau per assegurar l’excel·lència del producte en totes les fases del procés productiu. 🎯 Quines seran les teves responsabilitats? Gestió i supervisió del departament de Qualitat • Organitzar i liderar l’equip de qualitat de la planta., • Assegurar el compliment dels estàndards de qualitat i seguretat alimentària., • Executar i fer seguiment dels procediments i plans de control., • Verificar totes les fases del procés productiu., • Avaluar indicadors de qualitat i emetre informes periòdics., • Detectar no conformitats i establir mesures correctores., • Verificar registres (PCC, autocontrols, PNCH, etc.)., • Coordinar amb producció, manteniment i neteja., • Implementar sistemes de vigilància, auditories internes i controls periòdics., • Donar suport en incidències de producció i reclamacions de clients., • Supervisar resultats d’anàlisis microbiològiques i controls analítics., • Supervisar resultats d’anàlisis de producte final (laboratori extern)., • Gestionar visites SVO i execució de mesures preventives., • Preparar i gestionar auditories internes i externes (IFS, BRC)., • Formar el personal en prerrequisits i procediments. Formació 🎓 Grau o Llicenciatura en Veterinària, Biologia, Ciència i Tecnologia dels Aliments o similar. Experiència ✔ Mínim 3 anys en una posició similar com a Responsable de Qualitat Coneixements 💻 Excel 📊 Experiència amb ERP 🔍 Coneixement de sistemes APPCC, IFS, BRC i normativa sanitària ⭐ Valorem especialment • Capacitat d’organització i lideratge., • Orientació al detall i al compliment normatiu., • Comunicació efectiva transversal (producció, manteniment, direcció)., • Formar part d’un grup alimentari líder i en creixement., • Rol clau amb impacte directe en la qualitat i reputació del producte., • Equip compromès i entorn de millora contínua.