Camarero/a - 25 horas / semana - SelectaSur

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Director/a de Restaurante para un establecimiento de una reconocida cadena de restauración tipo casual dining, con servicio en mesa y modelo franquiciado, ubicado en un centro comercial de referencia en Vigo. Buscamos un perfil con experiencia real en restauración organizada, acostumbrado a trabajar con procedimientos, estándares operativos y objetivos, y con capacidad para liderar equipos en entornos de alto volumen. Funciones principales: La persona seleccionada será responsable de la gerencia integral del restaurante, asumiendo, entre otras, las siguientes funciones: • Gestión global de las operaciones diarias del restaurante., • Organización y control de turnos y horarios del equipo., • Gestión y liderazgo de un equipo aproximado de 20 personas, incluyendo coordinación directa con encargados., • Supervisión del servicio en sala y cocina, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de la cadena., • Realización de entrevistas, selección e incorporación de nuevo personal., • Planificación y ejecución de formaciones internas., • Gestión de pedidos y control de producto, asegurando un porcentaje adecuado de coste., • Seguimiento de ventas, indicadores operativos y objetivos, implementando acciones de mejora cuando sea necesario., • Velar por un buen clima laboral y una correcta comunicación interna., • Asegurar el cumplimiento de los protocolos de seguridad, higiene y normativa vigente. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como director en restauración organizada / cadenas de restauración., • Conocimiento y experiencia en servicio en mesa (casual dining / all day dining)., • Capacidad para gestionar equipos medianos en entornos operativos exigentes., • Perfil proactivo, resolutivo y operativo, con iniciativa y orientación a resultados., • Acostumbrado/a a trabajar con objetivos, ratios de producto y mejora de ventas., • Dominio del idioma español. Se ofrece: • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario fijo aproximado de 25.000 € brutos anuales., • Incentivo variable ligado al cumplimiento de objetivos (producto, ventas y otros indicadores)., • 2 días y medio de descanso semanal, siendo habitualmente el domingo por la tarde uno de ellos, y el resto a negociar y fijos (normalmente miércoles y viernes), • Turnos partidos, con un día de turno continuo (de 12.30h a 16.30h y de 20.30h a 23.30h) y un turno continuo de 12.00h a 20.00h., • Incorporación inmediata, • Estabilidad laboral dentro de una cadena consolidada y estructurada, con procesos claros y apoyo operativo. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando un/a ayudante de cocina avanzado para incorporarse a un restaurante de cocina tradicional catalana con un toque creativo, situado en la zona de Santa Margarida i els Monjos. Funciones: • Preparación y elaboración de los platos establecidos en la carta., • Organización y limpieza de la partida asignada., • Control de stock y recepción de mercancías., • Apoyo en la planificación de menús y sugerencias., • Cumplimiento de los estándares de calidad e higiene (APPCC). Requisitos: • Experiencia mínima de 1 años como ayudante de cocina., • Conocimiento de técnicas culinarias y buena organización en cocina., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Persona comprometida, responsable y con voluntad de estabilidad laboral., • Orientación a la calidad y al buen servicio. Condiciones y beneficios: • Contrato: Indefinido., • Jornada: Completa., • Horario: De 9:30 a 16:30 h., • Viernes y sábado también servicio de cena., • Descanso: 2 días semanales (uno fijo el lunes y el otro rotativo)., • Sueldo: 1.500 € (revisable con el paso de los meses en función del desempeño)., • Semana Santa: restaurante cerrado.

Desde SelectaSur buscamos un/a Director/a de Restaurante para un nuevo restaurante de alto nivel internacional ubicado en el centro de Barcelona. El proyecto pertenece a un grupo de restauración de prestigio con presencia en varios países y reconocido por su excelencia en gastronomía y servicio. Se trata de una oportunidad única para profesionales con visión, liderazgo y pasión por la hospitalidad. Buscamos un líder de servicio con amplia experiencia en la gestión de equipos numerosos y operaciones de alto volumen, que combine capacidad estratégica, atención al detalle y vocación por el cliente. El restaurante cuenta con una estructura sólida y profesional, inspirada en el modelo hotelero pero con la esencia de un restaurante independiente. El candidato ideal será una persona capaz de coordinar un equipo de más de 30 personas entre cocina y sala, asegurar un servicio impecable y contribuir activamente a la mejora continua del negocio. Funciones: • Dirigir, coordinar y supervisar todas las operaciones de sala y cocina garantizando una experiencia gastronómica de excelencia., • Liderar, formar y motivar a un equipo de más de 30 colaboradores, • Asegurar los estándares más altos de servicio y atención al cliente en cada turno., • Coordinar con cocina, bar y administración para lograr una operación fluida y coherente., • Gestionar reservas, rotación de mesas y flujo de clientes optimizando tiempos y recursos., • Supervisar estándares de limpieza, orden y cumplimiento sanitario., • Participar activamente en el servicio, siendo un referente visible en sala., • Controlar costes, presupuestos y márgenes de rentabilidad, en coordinación con el equipo de gestión., • Analizar resultados quincenales, identificar oportunidades de mejora y contribuir a la toma de decisiones., • Representar los valores, la imagen y el espíritu del restaurante ante clientes y equipo. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años como Director/a de Sala en restaurantes de alto nivel o con reconocimiento internacional., • Conocimiento del mercado y de los estándares de servicio en establecimientos de ticket medio/alto (80-100 €)., • Experiencia en gestión de grandes equipos (50+ personas) y en entornos de alta rotación (hasta 500 comensales por día)., • Formación en Hostelería, Gestión Hotelera, Administración Gastronómica o áreas afines., • Idiomas: Español, Catalán e inglés fluido (otros idiomas serán valorados)., • Habilidades de liderazgo, comunicación y orientación al detalle., • Capacidad organizativa, autonomía y visión estratégica., • Actitud positiva, proactiva y con verdadera vocación por el servicio y la hospitalidad. Beneficios: • Incorporación a un grupo internacional de referencia en alta restauración., • Entorno de trabajo profesional, multicultural y con estructura sólida., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo interno, tanto en España como en otros países del grupo., • Salario competitivo, acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto., • Jornada estructurada: 3 días continuos y 2 partidos, con 2 días de descanso semanal., • Participación activa en los cuadros de resultados y gestión junto al resto de managers., • Posibilidad de formar parte de un proyecto estable y en expansión, con visión de largo plazo., • Incorporación: inmediata, • Salario: a convenir con el/la candidato/a Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Cocinero/a en Monistrol de Calders con experiencia para incorporarse de forma estable e indefinida a un restaurante de cocina catalana casera y tradicional, con servicio de mantel y enfoque en la calidad del producto. Buscamos a alguien polivalente, con pasión por la cocina auténtica, que sepa adaptarse al estilo del restaurante y que también pueda aportar ideas y valor gastronómico. Funciones: • Elaboración de cocina catalana tradicional: guisos, carnes, pescados, paellas, fideuàs…, • Organización y ejecución del servicio (comidas y algunos servicios de noche en temporada)., • Gestión de pedidos a proveedores y control de stock., • Preparación de postres caseros sencillos., • Trabajo en equipo con 2-3 personas en cocina (equipo pequeño y coordinado)., • Control de calidad y emplatado., • Mantenimiento del orden, limpieza y normas de seguridad alimentaria., • Aportar ideas y propuestas para mejorar o renovar ciertos platos. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a (cocina tradicional y casera), • Conocimientos sólidos de cocina catalana., • Capacidad de adaptación al estilo del restaurante., • Persona responsable, tranquila, con mente abierta y ganas de sumar al equipo., • Valorable residir en la zona de Bages o Moianès (o alrededores). Condiciones y beneficios: • Contrato indefinido., • 40 horas semanales., • Horario habitual: 9:00 a 17:00 (servicio de comidas)., • Algunos servicios de noche en temporada alta o eventos (casamientos, cenas…), pagados aparte como horas extra., • Lunes y martes libres., • Salario según convenio + horas extra + nocturnidad + festivos., • 12 pagas prorrateadas., • Restaurante serio, estable y con muy buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de proponer mejoras y aportar creatividad dentro de una cocina tradicional. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Buscamos a un/a ayudante de camarero/a con experiencia para cubrir turnos de comidas y cenas, incluyendo el cierre del local a las 23:00 horas, y los viernes y sábados hasta las 24:00 horas. Requisitos técnicos: • Experiencia en el uso de TPV fija y manual., • Conocimientos de cafetería y coctelería., • Manejo de bandeja para el pase de comidas y bebidas., • Limpieza de pequeñas maquinarias como cafetera y vitrinas., • Imprescindible hablar castellano fluidamente, valorándose el conocimiento de un segundo idioma como catalán o inglés. Competencias humanas: • Una sonrisa destacable y un perfil muy social., • Gusto por interactuar con la clientela, en un ambiente de bar de barrio., • Habilidad para organizarse y manejar múltiples tareas en un local pequeño., • Facilidad de trato con clientes nacionales, catalanes y extranjeros. Enfoque del puesto: Aunque se valoran las habilidades técnicas, en este rol la actitud y las competencias sociales son determinantes. La función principal es actuar como anfitrión del local, haciendo sentir a los clientes como en casa.

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Camarero/a para un reconocido restaurante ubicado en la zona de Sarrià - Sant Gervasi (Barcelona). Si tienes experiencia en el sector y buscas estabilidad, ¡esta oportunidad es para ti! Funciones: • Atender a los clientes en terraza, sala y barra., • Manejo de PDA para la toma de pedidos., • Uso de bandeja americana para el servicio., • Garantizar un servicio eficiente y de calidad., • Coordinarse con el equipo para el correcto desarrollo del servicio. Requisitos: • Experiencia mínima de 4 años en hostelería., • Disponibilidad para turno seguido y 1 turno partido semanal, • Persona implicada, respetuosa y disciplinada., • Incorporación inmediata. Beneficios: • Contrato indefinido de 40 horas semanales., • Salario a convenir con el candidato según experiencia., • Buen ambiente de trabajo en un equipo profesional., • Estabilidad laboral en un restaurante consolidado., • 2 días de descanso consecutivos. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Jornada completa. Buscamos para nuestro Restaurante Italiano en BCN centro, camarera/o, incorporación inmediata. Condiciones generales: Jornada completa en horario partido (1 seguido en fin de semana) 2 días de fiesta. Requisitos: documentos en regla, vivir en BCN ciudad, se valora positivamente el idioma italiano Somos un equipo de trabajo joven con un muy buen ambiente laboral. Solo postularte si te interesa el horario mencionado. Tendrás comida y cena a cargo del restaurante (antes del servicio) 1 Pizza los domingos Bonus por reseñas individuales. Bonus por logro de objetivos grupales Pago de horas extras ( si se efectuaran) Propinas

Buscamos camarera/o para trabajar en local agradable, familiar y dinámico en el eixample derecho. Se exige experiencia demostrable, buena presencia e idiomas. Se valorarán conocimientos de PDA. jornada completa 40 horas repartidas en 5 días. Horario de tarde. Imprescindible tener los papeles en regla

Preparación de café y bebidas especiales.

Camareros/as con experiencia en bandeja americana para Restaurante en Barcelona. 1500,00 € neto mes + importantes propinas. 02 días de fiesta semanal.

Restaurante ubicado en las cercanías del Hotel W de Barcelona, perteneciente a un reconocido grupo gastronómico, busca incorporar a su equipo un/a Camarero/a de Sala. El local ofrece una experiencia gastronómica relajada y al aire libre, especializada en cocina mediterránea y coctelería de calidad, ideal para quienes valoran el servicio al cliente en un entorno dinámico y con vistas al mar. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años trabajando como camarero/a en restaurantes., • Disponibilidad inmediata., • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos mixtos fines de semana, noche entre semana., • Experiencia en manejo de bandeja, gestión de rangos de mesas y uso de comanderos electrónicos., • Se valorará residir cerca del hotel o contar con medio de transporte propio (vehículo, bicicleta o patinete)., • Nivel avanzado de español e inglés (imprescindible para realizar entrevistas en ambos idiomas)., • Documentación en regla: permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos extranjeros). Condiciones: • Contrato a tiempo parcial entre 20H, • Salario competitivo ajustado a las horas contratadas, según convenio: Por 20 horas semanales serán 750€ a 780€ Netos/mes, • Recargo por nocturnidad a partir de las 22:00., • Propinas adicionales: estimadas en 100 € al mes aprox, • Dos días de descanso consecutivos y rotativos por semana. Beneficios adicionales: • Seguro médico gratuito., • Auxilio de guardería para hijos pequeños., • Posibilidad de adelanto de salario a través de la app Paint Flow., • 20 % de descuento en todos los restaurantes del grupo en España., • Salario flexible según categoría y valía profesional, • Incorporación inmediata.

Buscamos camarero de desayunos con experiencia en el sector. Ingles imprescindible.