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Camarero/a barra-barman-barback - 40h - Azotea Grupo

Waiters

4 hours ago181 views

Nuestra filosofía va más allá de una tendencia vanguardista, hacia el verdadero significado de la cocina tradicional almadrabera y la dieta mediterránea, sin olvidarnos del bienestar. Respetamos el sabor de los productos de nuestra tierra con nuevas técnicas y recetas de vanguardia. Somos el redescubrimiento de un producto único, sostenible y estacional, como es el atún rojo de almadraba.


Tras el gran éxito obtenido en Barbate, continuamos con nuestro crecimiento y próximamente abriremos un restaurante en Madrid. Nuestro proyecto nace con inspiración andaluza, transmitiendo cercanía, hospitalidad y pasión por la gastronomía.


Si tienes experiencia, vinculación o afinidad con la cultura Andaluza, ¡queremos conocerte!


Buscamos un/a camarero/a de barra/bartenders y barbacks que nos ayuden a transmitir esa esencia en cada servicio.


Funciones:

  • Preparar cócteles y combinados, replicando las recetas de la casa
  • Preparar de mise en place de coctelería y poner en funcionamiento la cocktail station
  • Montar y organizar el bar (set up bar)
  • Con ayuda del equipo a cargo, realizar inventarios
  • Procesar las comandas, asegurándose de que las operaciones de cobro se realizan correctamente
  • Apoyar transversalmente al equipo cuando así lo requiera la operativa

Requisitos:

  • Mínimo 2 años de experiencia como bartender y /o barback
  • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo con dos días de libranza a la semana
  • Conocer técnicas de preparación de cócteles y combinados
  • Saber elaborar recetas de los cócteles clásicos
  • Valorable estar en disposición de carné de manipulador de alimentos y alérgenos

Se ofrece:

  • Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional
  • Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería
  • Comida de personal
  • Contrato fijo discontinuo
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time

pin icon25 Calle de María de Molina, Chamartín, 28006, Madrid

icon
Waiter/WaitressMadrid

Restauración • 51-250 Employees

Hiring on JOB TODAY since June, 2025

Azotea Grupo gestiona espacios gastronómicos en algunos de los lugares más emblemáticos de la capital, como la Azotea del Círculo de Bellas Artes, Picalagartos Sky Bar & Restaurant en plena Gran Vía madrileña o el exclusivo Club Financiero

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Recursos H.Active 2 minutes ago
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