SelectaSur

Desde SelectaSur, buscamos profesionales de hostelería para diferentes establecimientos ubicados en la Costa Brava. Trabajamos con restaurantes, hoteles, beach clubs y establecimientos de temporada en distintas localidades de la zona. Perfiles que buscamos: • Camareros/as de sala y barra, • Cocineros/as, • Encargados/as de sala o establecimiento Requisitos: • Experiencia previa en el puesto, • Buena actitud y orientación al cliente, • Capacidad para trabajar en equipo, • Disponibilidad para temporada o posiciones estables Qué ofrecemos: • Diferentes opciones según tu perfil y experiencia, • Jornada completa o parcial, • Contratos de temporada y también oportunidades estables, • Salario acorde a experiencia y responsabilidades Si trabajas en hostelería y buscas una nueva oportunidad en la Costa Brava, inscríbete y valoraremos tu perfil para las vacantes activas actuales y próximas incorporaciones. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Ayudante de Cocina para incorporarse a un restaurante pequeño y de carácter familiar ubicado en Begur, con un proyecto estable durante todo el año, tanto en temporada de invierno como de verano. Se trata de una excelente oportunidad para profesionales que quieran desarrollarse en cocina, adquirir experiencia y formar parte de un equipo cercano, con la posibilidad de asumir responsabilidades en la preparación de los platos y apoyo al cocinero principal. Funciones: • Apoyo en la elaboración y preparación de primeros, segundos y postres., • Colaboración en la gestión de la cocina durante la temporada de invierno, trabajando bajo la supervisión del cocinero/a principal., • Preparación de platos de cocina mediterránea, cuidando el producto, la presentación y la calidad., • Organización y limpieza del espacio de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración en la mise en place y apoyo en el control del ritmo de servicio durante la temporada de verano. Requisitos: • Experiencia previa en cocina, especialmente en cocina mediterránea, aunque se valorará también experiencia como ayudante o prácticas., • Capacidad para trabajar de forma organizada y con autonomía bajo supervisión., • Compromiso, responsabilidad y buena gestión del tiempo., • Valorable experiencia en restaurantes pequeños o proyectos donde el ayudante tenga un rol polivalente. Se ofrece: • Contrato indefinido durante todo el año (invierno y verano)., • Proyecto estable en un restaurante consolidado., • Salario a convenir según experiencia y valía del candidato/a., • Buen ambiente de trabajo en un entorno cercano y familiar., • Incorporación inmediata. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde Selectasur, estamos buscando un/a Camarero/a para unirse a un restaurante emblemático en Madrid, reconocido por su tradición y calidad en la gastronomía madrileña con más de 70 años de historia. Funciones: • Apoyo al equipo de sala en el servicio diario., • Montaje y desmontaje de mesas según el servicio., • Toma de comandas y servicio de platos a los clientes., • Atención y acompañamiento a los clientes durante su estancia en el restaurante., • Colaboración en la preparación y organización de la sala., • Limpieza y mantenimiento del área de trabajo y utensilios de sala., • Apoyo en barra y en cualquier tarea que garantice un servicio ágil y de calidad. Requisitos: • Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en sala o como camarero., • Capacidad para trabajar en equipo., • Buena comunicación y trato cercano con los clientes., • Actitud proactiva, responsable y organizada. Beneficios: • Contrato: Indefinido con incorporación inmediata., • Horario en turno continuo: Dos turnos disponibles: 7.30 – 16:00 o 16:00 – 00:30., • Días de libranza: Dos días consecutivos: lunes y martes o martes y miércoles., • Salario: 22.000 € brutos anuales + propinas aparte., • Excelente ambiente de trabajo y posibilidades reales de desarrollo profesional dentro del equipo. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Camarero/a para incorporarse a un restaurante de costa ubicado en Palamós, para reforzar el equipo durante la temporada. Se trata de una excelente oportunidad para profesionales de sala que busquen formar parte de un entorno cercano, dinámico y con buen ambiente de trabajo, dentro de un proyecto consolidado en la zona. Funciones: • Atención directa al cliente en sala y/o terraza., • Toma de comandas mediante PDA o sistema interno., • Servicio de platos y bebidas, asegurando rapidez y calidad en la atención., • Preparación y organización de mesas antes, durante y después del servicio., • Coordinación con cocina para garantizar el correcto ritmo del servicio., • Cobro a clientes y gestión básica de caja., • Mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo. Requisitos: • Experiencia previa como camarero/a, especialmente en restaurantes con volumen de trabajo medio-alto., • Buena actitud, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo., • Agilidad y organización en servicios dinámicos., • Valorable experiencia en restaurantes de costa o entornos turísticos., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y en horario de temporada (incluyendo turnos partidos si es necesario). Se ofrece: • Contrato de temporada., • Incorporación a un restaurante consolidado en Palamós., • Buen ambiente de trabajo en un equipo cercano y profesional., • Salario a convenir según experiencia y valía del candidato/a., • Incorporación inmediata. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Ayudante de Cocina para incorporarse a un restaurante pequeño y de carácter familiar ubicado en Begur, con un proyecto estable durante todo el año, tanto en temporada de invierno como de verano. Se trata de una excelente oportunidad para profesionales que quieran desarrollarse en cocina, adquirir experiencia y formar parte de un equipo cercano, con la posibilidad de asumir responsabilidades en la preparación de los platos y apoyo al cocinero principal. Funciones: • Apoyo en la elaboración y preparación de primeros, segundos y postres., • Colaboración en la gestión de la cocina durante la temporada de invierno, trabajando bajo la supervisión del cocinero/a principal., • Preparación de platos de cocina mediterránea, cuidando el producto, la presentación y la calidad., • Organización y limpieza del espacio de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración en la mise en place y apoyo en el control del ritmo de servicio durante la temporada de verano. Requisitos: • Experiencia previa en cocina, especialmente en cocina mediterránea, aunque se valorará también experiencia como ayudante o prácticas., • Capacidad para trabajar de forma organizada y con autonomía bajo supervisión., • Compromiso, responsabilidad y buena gestión del tiempo., • Valorable experiencia en restaurantes pequeños o proyectos donde el ayudante tenga un rol polivalente. Se ofrece: • Contrato indefinido durante todo el año (invierno y verano)., • Proyecto estable en un restaurante consolidado., • Salario a convenir según experiencia y valía del candidato/a., • Buen ambiente de trabajo en un entorno cercano y familiar., • Incorporación inmediata. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando un Cocinero/a para un chiringuito ubicado en Sant Antoni de Calonge, especializado en cocina mediterránea ideal para disfrutar frente al mar durante la temporada de verano. Si te apasiona la hostelería, disfrutas creando experiencias gastronómicas y quieres formar parte de un equipo dinámico durante los meses de más afluencia turística, ¡esta oportunidad es para ti! Funciones: • Preparación y elaboración de platos de cocina mediterránea según estándares del establecimiento., • Organización y planificación de la partida para garantizar un servicio ágil y de calidad., • Control de materias primas, productos frescos y almacenamiento según normativa., • Colaboración con el equipo de sala y resto de cocina para coordinar tiempos y servicio., • Mantenimiento del área de trabajo limpia y en condiciones de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes, hoteles o chiringuitos., • Conocimiento en cocina mediterránea y, preferiblemente, experiencia en repostería o elaboración de productos específicos., • Capacidad de organización, planificación y trabajo bajo presión., • Compromiso con la calidad, la limpieza y la seguridad alimentaria., • Buena actitud, motivación y predisposición a trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y durante la temporada de verano., • Residencia cercana o disponibilidad de desplazamiento. Condiciones y beneficios: • Tipo de contrato: Fijo discontinuo (de marzo a octubre), • Salario: a convenir., • Jornada completa (5 días laborables + 2 días de descanso)., • Horarios: A concretar según cuadrantes.

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Encargado/a para incorporarse a un reconocido chiringuito de costa en Begur, con alto volumen de trabajo durante la temporada y un entorno dinámico frente al mar. Buscamos una persona organizada, responsable y con experiencia en gestión de equipos y operaciones de sala, capaz de coordinar al personal y garantizar el correcto funcionamiento del local. Funciones: • Supervisar y coordinar el trabajo diario del personal de sala y barra., • Organización de turnos y horarios según cuadrante., • Control de apertura y cierre del local., • Gestión de pedidos y coordinación con proveedores., • Supervisión de la calidad del servicio y experiencia del cliente., • Resolución de incidencias y atención a clientes., • Apoyo en la operativa de barra y sala cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como encargado/a, jefe/a de sala o similar., • Capacidad para liderar equipos y coordinar personal de forma eficiente., • Buena presencia y habilidades de comunicación., • Actitud proactiva y resolución de problemas., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos., • Se valorará conocimiento de idiomas. Condiciones: • Tipo de contrato: Fijo discontinuo (de marzo a octubre)., • Jornada laboral: 6 días de trabajo + 1 día de descanso., • Horario: A concretar según cuadrante., • Salario bruto: A convenir con el candidato., • Incorporación según temporada. Qué se ofrece: • Posición de responsabilidad con autonomía y liderazgo., • Buen ambiente de trabajo en un entorno privilegiado frente al mar., • Proyecto consolidado y dinámico durante toda la temporada., • Posibilidad de continuidad en próximas temporadas. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Camarero/a para incorporarse a un reconocido chiringuito de costa en Begur, con alto volumen de trabajo durante la temporada y un ambiente dinámico frente al mar. Buscamos una persona ágil, resolutiva y con buena actitud, que disfrute del ritmo de la restauración estacional y del trabajo en equipo. Funciones: • Atención y servicio en sala y terraza., • Toma de comandas y asesoramiento al cliente., • Servicio de bebidas y platos., • Preparación y organización de la sala antes del servicio., • Coordinación constante con cocina y barra., • Gestión de cobros y cierre de caja (según turno)., • Mantenimiento del orden y limpieza del espacio de trabajo., • Atención cercana y profesional al cliente, asegurando una experiencia positiva. Requisitos: • Experiencia previa como camarero/a (valorable en chiringuito, restaurante de playa o alto volumen)., • Capacidad para trabajar bajo presión en temporada alta., • Buena presencia y habilidades comunicativas., • Actitud proactiva y compañerismo., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos., • Se valorará conocimiento de idiomas. Condiciones: • Tipo de contrato: Fijo discontinuo (de marzo a octubre), • Jornada laboral: 40 horas semanales (5 días de trabajo + 2 días de descanso)., • Horario: A concretar según cuadrante., • Salario neto: 1.500 € – 1.600 € netos/mes., • Incorporación según temporada. Qué se ofrece: • Estabilidad durante toda la temporada., • Buen ambiente de trabajo en un entorno privilegiado., • Proyecto consolidado con equipo estructurado., • Posibilidad de continuidad en próximas temporadas. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando un Camarero/a y también un Cocinero/a para una masia de comida catalana situada en Torrelameu, Lleida. Se trata de un establecimiento acogedor y con encanto rural, donde además de ofrecer comidas tradicionales, se celebran bodas, comuniones y otros eventos especiales. Funciones: • Atención y servicio a los clientes en sala., • Tomar pedidos y servir comidas y bebidas., • Preparación y montaje de mesas según el protocolo del restaurante y de las celebraciones (bodas, comuniones, eventos)., • Mantenimiento del orden y limpieza en la sala de trabajo., • Colaborar con el equipo para garantizar una experiencia excelente al cliente., • Apoyo en eventos y celebraciones, asegurando un servicio profesional y ágil. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años como camarero/a., • Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión., • Buena actitud, proactividad y orientación al cliente., • Residencia cercana a Torrelameu, Lleida., • Vehículo propio para desplazarse al lugar de trabajo., • Flexibilidad para adaptarse a horarios variables según celebraciones. Condiciones y beneficios: • Jornada completa., • Contrato indefinido., • Días libres: lunes y martes., • Horario variable según celebraciones y servicio diario., • Salario según convenio + extras.

Desde SelectaSur estamos buscando un Camarero/a para un restaurante de cocina tradicional mediterránea con un toque creativo, situado en la zona de Santa Margarida i els Monjos. Funciones: • Atender y asesorar a los clientes en sala., • Tomar comandas y servir alimentos y bebidas., • Mantener la limpieza y el orden de las mesas y del área de trabajo., • Preparar y montar las mesas según el servicio., • Colaborar con el equipo de cocina y sala para garantizar una experiencia óptima al cliente. Requisitos: • Experiencia previa como camarero/a en restaurantes., • Conocimientos básicos de atención al cliente y protocolo de servicio., • Buen nivel de inglés para la atención a clientes internacionales., • Conocimientos básicos de vinos y maridajes., • Capacidad de trabajo en equipo y orientación al detalle., • Disponibilidad para trabajos los fines de semana. Condiciones y beneficios: • Contrato indefinido., • Jornada de 36 horas semanales., • Horarios: de martes a domingo de 13:00 a 17:00 h y viernes y sábados de 20:30 a 00:00 h., • Lunes descanso semanal., • Sueldo según convenio.

Desde SelectaSur estamos buscando un Camarero/a para incorporarse a una nueva coctelería de próxima apertura situada en el centro de Vic. Funciones • Atención al cliente en barra y sala, garantizando un servicio profesional y cercano., • Servicio de bebidas y cócteles siguiendo los estándares del establecimiento., • Preparación y mantenimiento del área de trabajo limpia y ordenada., • Cobro y gestión básica de caja., • Apoyo en la apertura y cierre del local., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y calidad del servicio. Requisitos: • Experiencia previa como camarero/a., • Conocimientos propios del puesto de camarero/a., • Persona con interés en un proyecto a largo plazo., • Nivel de inglés para la atención al cliente., • Persona responsable, comprometida y con buena actitud de trabajo en equipo., • Orientación al cliente y buena presencia. Condiciones y beneficios: • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Horario: de 12:00 a 21:00 h o de 15:00 a 00:00 h, con 1 hora de descanso., • Días de descanso: lunes + otro día a convenir., • Sueldo: 1.450 € netos mensuales., • Disponibilidad de incorporación: primera semana de marzo.

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Camarero/a de sala a media jornada para incorporarse a una taberna en el centro de Madrid, con un ambiente cercano, moderno y dinámico, que combina cocina mediterránea, tapas y platos elaborados al momento, ofreciendo una experiencia gastronómica de calidad a sus clientes. Funciones: • Atención al cliente de manera amable y eficiente, • Servicio de mesas, barra y terraza, • Tomar comandas correctamente y uso de TPV/comandero electrónico, • Montaje y recogida de mesas, • Manejo seguro de bandeja y presentación de productos, • Apoyar en cierres y aperturas, • Reposición de material y bebidas, • Detectar necesidades del cliente y resolver incidencias sencillas Requisitos: • Experiencia mínima de 1–3 años en hostelería (bar o restaurante), • Disponibilidad para turnos partidos, noches y fines de semana, • Buena presencia y trato al cliente, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Conocimientos básicos de bebidas, vinos y cervezas, • Trabajo en equipo, rapidez, eficiencia y actitud proactiva, • Memoria y atención al detalle, orden y limpieza Beneficios: • Media jornada (20h/semana), • Salario según convenio + propinas, • 30 días de vacaciones al año, • Libranza: 2 días, • Horario rotativo a convenir con la empresa Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Jefe/a de Sala para incorporarse a un restaurante de playa turístico y de volumen medio - alto en Palamós con contrato estable para todo el año. La persona tendrá que liderar y coordinar el servicio en sala, garantizando la mejor experiencia a nuestros clientes. Funciones: • Supervisión y coordinación del equipo de sala: camareros, auxiliares y personal de terraza., • Planificación de turnos, gestión de vacaciones y organización del servicio diario, adaptándose a temporadas altas y eventos especiales., • Formación, motivación y seguimiento del desempeño del equipo para asegurar altos estándares de atención., • Atención directa a clientes, resolución de incidencias y gestión de quejas., • Colaboración con cocina y dirección en la planificación de menús, eventos y servicio de banquetes o grupos., • Control de inventario de sala, material y menaje., • Gestión de reservas, coordinación con sistemas de control y seguimiento del flujo de comensales en terraza y sala. Requisitos: • Experiencia mínima de 3-5 años en restauración, preferiblemente en restaurantes de playa, turísticos o de volumen medio-alto., • Liderazgo y capacidad para motivar equipos., • Habilidad para trabajar bajo presión manteniendo la calidad del servicio., • Experiencia en gestión de reservas y control de sala., • Flexibilidad horaria y compromiso con el equipo y los clientes. Condiciones: • Contrato indefinido, trabajo todo el año., • Jornada completa., • Salario a convenir según experiencia y perfil del candidato. Si estás interesado, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Segundo de Cocina para un bar - restaurante especializado en tapas y bocadillos, ubicado en el barrio de Atocha (Madrid). Funciones: • Liderar y coordinar el equipo de cocina, organizando turnos y tareas., • Supervisar la preparación de tapas, bocadillos y platos sencillos, garantizando calidad y tiempos de servicio., • Organización general de la cocina: planificación diaria, orden y limpieza., • Gestión de pedidos, control de stock y aprovisionamiento de materias primas., • Recepción, almacenamiento y correcta conservación de los productos., • Control del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración activa con el equipo en las tareas operativas cuando sea necesario. Requisitos: • Experiencia previa como responsable de cocina, jefe/a de cocina o segundo/a de cocina., • Capacidad para liderar equipos y organizar el trabajo en cocina., • Conocimientos en gestión de stock, pedidos y control de costes básicos., • Buen ritmo de trabajo, responsabilidad y capacidad de toma de decisiones., • Compromiso con la limpieza, la organización y la calidad del servicio., • Residencia en Madrid o disponibilidad para desplazarse al centro de trabajo. Beneficios y condiciones: • Salario: 24.000 € brutos anuales., • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Horario: de 7:30 a 16:00 h., • Descanso semanal: dos días consecutivos (lunes y martes, o martes y miércoles)., • Incorporación inmediata. Si estás interesadao/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando un pastelero/a para trabajar en un obrador de dulces, y pasteles artesanales, situado en la zona de Peralada. Funciones: • Elaboración y producción de masas, bollería y pastelería., • Preparación de pedidos para venta y distribución., • Control de materias primas y stock., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene del área de trabajo., • Colaborar en la planificación de la producción diaria y semanal., • Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos: • Experiencia demostrable en elaboración y producción de masas, bollería y pastelería., • Conocimientos de técnicas de horneado, fermentación y conservación de productos., • Capacidad para trabajar de forma organizada y cumplir con tiempos de producción., • Residencia cercana a la zona., • Vehículo propio para desplazarse al obrador., • Habilidad para trabajar en equipo y proactividad en la resolución de problemas. Condiciones y beneficios: • Contrato indefinido., • Jornada completa, • Horario seguido: de martes a sábado, de 5:00 a 13:00 h / 6:00 a 14:00 h, • Sueldo según convenio, revisable según experiencia y desempeño.