hostelería•11-50 empleados
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Restaurante italiano, de pasta fresca y carnes
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Camarero/ jefe de sala
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Buscamos un Jefe/a de Sala capaz de dirigir al personal de sala para ofrecer una excelente atención al cliente y cumplir con los objetivos de la empresa. Dentro de las aptitudes necesarias para el puesto destacamos: seriedad, empatía, liderazgo y compromiso. Funciones principales · Coordinar las operaciones diarias del restaurante · Maximizar la satisfacción de los clientes . Control y gestión de stock · Planificación de cuadrantes y turnos de trabajo · Formación de equipo y evaluación del rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad · Implantación de procesos y protocolos marcados por la empresa Imprescindible: Nivel de inglés fluido/experto. Documentación en vigor Experiencia demostrable mínima de 3 años. Por favor abstenerse personas que no cumplan requisitos Ofrecemos: Buen ambiente de trabajo Turno de trabajo continuo Jornada completa con dos dias de libranza Extras y propinas
Bunji The Place, para su próxima apertura busca equipo gerencial, con ganas de formar parte de el alma de Bunji. Tendrán la responsabilidad de liderar al equipo a su cargo y ser la fuerza impulsora del equipo.🎯 Estamos buscando a personas que tenga un profundo conocimiento de la sala y cocina de restauración. FUNCIONES - Atención al público. - Control de caja y cierres. - Cuidar y fomentar las sinergias entre sala y cocina. - Realización de pedidos. - Horarios. - Control de costes y presupuestos. - Reportar incidencias a la dirección. - Velar por el buen funcionamiento y servicio de las instalaciones.
Bunji The Place, para su próxima apertura busca encargado, con ganas de formar parte de el alma de Bunji. Como encargado tendrás la responsabilidad de liderar al equipo a tu cargo y serás la fuerza impulsora del equipo.🎯 Estamos buscando a alguien que tenga un profundo conocimiento de la sala en restauración. FUNCIONES - Atención al público. - Control de caja y cierres. - Cuidar y fomentar las sinergias entre sala y cocina. - Realización de pedidos. - Horarios. - Control de costes y presupuestos. - Reportar incidencias a la dirección. - Velar por el buen funcionamiento y servicio de las instalaciones. OFRECEMOS - Contrato Indefinido. - Jornada completa.
En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas. Estamos buscando contratar a un responsable de negocio con conocimientos de sumillería en Madrid. Gastro Portal, una empresa destacada en la industria de la restauración, está buscando un Director de restaurante altamente cualificado y motivado. Como líder en su campo, Gastro Portal se enorgullece de su compromiso con la excelencia y el servicio al cliente de primera clase. Esta es una oportunidad emocionante para un individuo apasionado por la restauración que desea aportar su experiencia y habilidades a un equipo dinámico y progresista. El candidato ideal tiene experiencia previa en la dirección de restaurantes, un enfoque fuerte en el servicio al cliente y un deseo de aportar sus conocimientos y habilidades al crecimiento y éxito de Gastro Portal. Tareas Supervisar y dirigir todas las operaciones diarias del restaurante Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes Desarrollar y mantener relaciones con proveedores y clientes Gestionar el presupuesto y los costos operativos del restaurante Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante Organización del equipo de trabajo en sala. Planificación de las jornadas laborales. Venta o asesoramiento de productos y servicios. Planificar y desarrollar eficazmente la función del restaurante. Establecer estrategias de comunicación directa entre cocina y sala. Reporte de ventas y márgenes comerciales Asignar diferentes responsabilidades a sus trabajadores Requisitos Experiencia previa como Director de Restaurante en el sector de la restauración Conocimiento profundo de las operaciones de restaurante y gestión de personal Capacidad para desarrollar estrategias de negocio y alcanzar objetivos financieros Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con clientes y proveedores Inglés nivel conversación Residencia en Madrid Disponibilidad horaria completa, incluyendo fines de semana Compromiso y motivación para asumir nuevos retos profesionales Conocimientos de SUMILLERIA Beneficios Jornada Completa Contrato indefinido Formación constante Estabilidad laboral Proyección de crecimiento Salario competitivo + incentivos Seguro medico privado Bote ¿Eres apasionado por la restauración y quieres liderar un equipo en un ambiente dinámico? ¡Aplica ahora para ser nuestro Director de Restaurante en Gastro Portal!
Encargado de turno para restaurante /terraza/azotea en el centro de Madrid GRUPO HOSTELERO REFERENTE EN NUESTRO PAÍS, con mas de 200 años de antigüedad, busca para su restaurante en Madrid un encargado de camareros en la zona centro CHUECA comida mediterránea / muchos comensales por turno Requisitos Experiencia demostrable de 3 años como encargado turno/camareros Indispensable: experiencia en locales de mucho volumen y experiencia en llevar plantilla grande a cargo Ingles para conversar con cliente Orientado a cliente, amable y educado Se ofrece: SBA 22k ( mes bruto: 1833brutos/mes) contrato Fijo - indefinido con 2 meses periodo prueba crecimiento en el grupo hostelería
Buscamos personas que quieran formar parte de nuestro proyecto. Somos Deluz y Compañía, una organización social con 16 años de trayectoria, formada por 195 personas. Contamos con 4 restaurantes en Santander, 3 restaurantes y 1 tostador de cafe en Madrid. Somos expertos en dar de comer rico con producto artesanal, ecológico y de pequeño productor; y en atender a los clientes con la mejor de nuestras sonrisas. Trabajamos con la metodología TEAL, un modelo organizativo basado en la autogestión y la plenitud de las personas y el propósito evolutivo de Deluz y Compañía. Damos oportunidades laborales a personas que vienen de entornos de exclusión social y trabajamos en igualdad. Si buscas un trabajo como MAITRE a jornada completa en uno de nuestros restaurantes en Madrid y te puedes incorporar de forma inmediata, no dudes en inscribirte. FUNCIONES: - Planificar y realizar los pedidos. - Supervisar que todo l se ajusta a las exigencias sanitarias que exige la legislación vigente española. - Revisar que el uniforme de los camareros está limpio y se usa según las exigencias del restaurante. - Recibir a los clientes, indicarles su mesa, ofrecerle sugerencias de la carta y atender cualquier necesidad que tengan - Encargarse de la formación del equipo a su equipo según la política del establecimiento. - Trabajar en equipo con el resto de empleados fomentando prácticas seguras al trabajar que eviten accidentes de trabajo. - Supervisar que se ofrece la máxima calidad (productos y servicio) a la clientela. REQUISITOS: - Ser capaz de relacionarse de manera amigable, educada y profesional tanto con los clientes como con el resto del equipo. - Manejar adecuadamente situaciones de estrés. Especialmente cuando el volumen de clientes es mayor y se necesita una mayor coordinación y eficiencia entre la plantilla de la cocina y los camareros. - Saber promocionar las diferentes comidas y bebidas del menú de una manera profesional ofreciendo sugerencias según los gustos de cada persona. - Tener capacidad de organización para gestionar y coordinar al equipo - Realización de los horarios del equipo de sala - Mostrar empatía hacia todo el personal que está a su cargo. - Ser una persona proactiva que proponga sugerencias en base a las observaciones diarias de la gestión del restaurante y las preferencias de los clientes. - buen nivel de inglés de manera hablada. Ofrecemos estabilidad laboral, salario a convenir, jornada completa (40h/semana) y trabajo en equipo.
Restaurante gastronómico centrado en la cocina fusión y de próxima apertura en el centro de Madrid, precisa incorporar jefe/a de sala a su equipo para encargarse tanto de las funciones propias del servicio, como de tareas relacionadas con la gestión de la cuenta de resultados. Importante que se trate de una persona formada en hostelería, con experiencia previa en cargos similares, buena actitud y ganas de aportar al equipo. Tareas - Dirección del servicio de comidas y cenas - Organización y planificación de personal: horarios, vacaciones etc. - Gestión de la bodega y servicio de los vinos - Administración de stock, inventarios y proveedores - Manejo de cuenta de resultados Requisitos - Al menos 4 años de experiencia en puesto igual o similar en restaurante gastronómico - Experiencia con manejo de cuenta de resultados, inventarios y gestión de personal - Alto conocimiento en sumillería - Se valorará que haya participado en aperturas de restaurantes - Estudios en hostelería
Nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Sala para gestionar un servicio clásico de alto volumen dirigido a una clientela amante de la buena tapa y la cerveza. Estamos buscando a alguien comprometido con un servicio de venta continua para satisfacer a un cliente amante del tapeo. Responsabilidades: Dirigir y motivar a un equipo grande, garantizando un servicio excepcional. Asignar tareas diarias para asegurar un funcionamiento óptimo del servicio. Gestionar las ventas diarias y fomentar el ánimo de venta. Supervisar el stock e inventarios. Elaborar los cuadrantes horarios. Realizar y supervisar los cierres de cajas y los ingresos al banco. Reforzar el servicio de delivery. Requisitos: Experiencia en puestos de responsabilidad en cervecerías, tabernas o bares. Experiencia en la gestión de varios espacios de servicios, salones y terrazas. Conocimiento en el uso de tablets para gestiones de reportes como compras e inventarios. Habilidades de comunicación y persuasión. Vocación para el trabajo en equipo.