Camarero/a de sala
hace 12 días
Murcia
Camarero/a de Sala – Nueva apertura (Centro de Murcia) Buscamos un/a camarero/a de sala con experiencia para formar parte de un nuevo proyecto gastronómico especializado en cocina a la brasa, ubicado en el centro de Murcia. 🔥 ¿Qué harás? • Montaje de sala y mise en place, • Recepción, asesoramiento y atención al cliente con servicio ágil y cuidado, • Toma de comandas y manejo de TPV, • Recomendación de carnes a la brasa, puntos de cocción y guarniciones, • Sugerencia de vinos y maridajes; upselling con criterio, • Coordinación con cocina y parrilla; control de rangos, • Apertura/cierre y cumplimiento de estándares APPCC 🔎 Requisitos • Mínimo 3 años de experiencia en restaurantes de ritmo y nivel medio/alto, • Disponibilidad para turno partido y fines de semana, • Conocimiento de cortes de carne y puntos de cocción, • Soltura con bandeja y protocolo básico de servicio, • Manejo de TPV y nociones básicas de bodega (imprescindible), • Castellano fluido; inglés valorable, • Perfil proactivo, ordenado, con buena presencia y orientación a ventas, • Permiso de trabajo en vigor en España 📍 Condiciones • Jornada completa en turno partido, • 2 días libres semanales, • Ubicación: centro de Murcia 💼 ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una apertura con proyecto sólido y equipo profesional, • Plan de formación en parrilla y servicio, • Estabilidad laboral (contrato según normativa vigente), • Posibilidades reales de crecimiento, • Condiciones según convenio de hostelería de Murcia + propinas + incentivos por objetivos, • Uniforme incluido, • Excelente ambiente de trabajo