Camarero/a de terraza frente al Prado · Chef Michelin - AltaSala - Madrid

Libras todas las noches de domingo a miércoles. 40 horas y dos días libres completos. Trabajarás con un chef recomendado por 2 estrellas Michelin, en su nuevo local de la Plaza de la Lealtad, en el Retiro. Arroces, brasa, marisco y producto top, con barra de tapeo y cocina vista. A quién buscamos 1. Camarero/a profesional con experiencia en barra de restaurante de nivel, 2. Trayectoria estable, años en la misma casa, 3. Que sepa llevar la barra en pleno servicio sin que nadie le dirija Lo que harás 1. Llevar la barra con vino, cerveza y tapeo, 2. Recomendar producto al cliente, 3. Tener la barra a punto todo el servicio Lo que ofrecemos 1. 1.550 a 1.750 € brutos al mes, con revisión salarial al mes, 2. Noches de domingo a miércoles libres, 3. Comidas entre semana de 12:30 a 16:30 y fines de semana en continuo, 4. Prospectiva de crecimiento de exponencial con Rubén Entrevistas el jueves por la tarde en el restaurante.

Libras todas las noches de domingo a miércoles. 40 horas y dos días libres completos. Llevarás la cocina un chef recomendado por 2 estrellas Michelin, en la Plaza de la Lealtad, en el Retiro. Brasa, arroces, marisco y producto de alta gama, con cocina vista. El equipo de cocina ya funciona. Buscamos a la persona que lo lidere y crezca con el proyecto. A quién buscamos 1. Jefe/a o segundo/a de cocina en restaurantes de nivel, 2. Trayectoria estable, años en la misma casa, 3. Que domine la brasa o el producto de mar Lo que harás 1. Llevar la cocina en el día a día, con la carta del chef, 2. Organizar al equipo y hacer los cuadrantes, 3. Pedidos, mermas y control del producto Lo que ofrecemos 1. 2.800 a 3.000 € brutos al mes, revisable al mes según tu desempeño Noches de domingo a miércoles libres • Comidas entre semana de 12:30 a 16:30 y fines de semana en continuo, • Trabajar al lado de un chef de la Guía Michelin Entrevistas el jueves por la tarde en el restaurante.

Libras todas las noches de domingo a miércoles. 40 horas y dos días libres completos. Trabajarás con un chef recomendado por 2 estrellas Michelin, en su nuevo local de la Plaza de la Lealtad. A quién buscamos • Jefe/a de sala o segundo/a con experiencia en restaurantes de nivel, • Trayectoria estable, sin saltos constantes de trabajo, • Que sepa dirigir un servicio y organizar a un equipo, no solo servir mesas Restaurante recién abierto en la Plaza de la Lealtad, de un chef con restaurante recomendado por la Guía Michelin. Arroces, brasa, marisco y producto, con barra, terraza y cocina vista. La sala la lleva una persona que crezca con el proyecto desde el principio. Lo que harás • Dirigir el servicio de sala, barra y terraza, • Organizar y formar al equipo de camareros, • Conocer la carta a fondo y recomendar producto y vino Lo que ofrecemos • 40 horas semanales y dos días libres completos, • Noches de domingo a miércoles libres, porque cerramos, • Sueldo: 1.900 € a 2.200 € brutos/mes (según experiencia), • Trabajar con un chef de la Guía Michelin en un proyecto nuevo Detalles de la oferta • Ubicación: Plaza de la Lealtad, 28014 Madrid, • Salario: según experiencia, • Tipo de jornada: Completa, • Turnos de trabajo: Comidas de lunes a jueves, fines de semana continuo, 2 días libres, • Fecha de incorporación: Incorporación inmediata (con preaviso) Requisitos • Experiencia como Jefe de Sala, • Experiencia en restaurante de guía Michelin, • Español fluido

Buscamos a una persona para una parada de ostras, pescado y marisco en el Mercat de la Boqueria. Trabajamos con mucho volumen y el 95 % de nuestros clientes son turistas de todo el mundo. Lo que harás • Atender y vender en el mostrador, recomendar producto y cantidades, • Recibir, conservar, preparar y exponer el género fresco, • Llevar el control diario de stock, mermas y rotación, • Mantener la parada, las cámaras y el hielo impecables, con la normativa de higiene y la cadena de frío al día Lo que buscamos • Experiencia en pescadería, marisquería, ostrería o comercio alimentario (idealmente unos 2 años), • Que conozcas pescados, mariscos, moluscos y producto de temporada, • Buen nivel de castellano e inglés. Un tercer idioma es un plus, • Ganas de vender, rapidez y buen trato con el cliente, • Responsable, puntual, ordenado/a y con aguante en horas punta, • Que te guste de verdad trabajar en el mercado Lo que ofrecemos • 1.500 € brutos al mes según convenio, • Bonus por facturación de 150, 200 o 250 € al mes, • 40 horas semanales, • Dos días libres, el domingo y otro flexible, • Incorporación inmediata, • Un equipo pequeño donde se aprende el oficio y se puede crecer Si encajas, inscríbete y cuéntanos en dos líneas dónde has trabajado y qué idiomas hablas.

SE BUSCA COCINERO/A CON EXPERIENCIA SUELDO INICIAL 1700 NETO. Restaurante en Chamberí (Madrid) busca cocinero/a con experiencia demostrable, capacidad de organización y agilidad durante el servicio. Buscamos una persona responsable y resolutiva que nos ayude a mejorar la organización y el funcionamiento de la cocina, con posibilidad de asumir funciones de jefe de cocina. Ofrecemos: • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario muy competitivo, acorde con la experiencia y las capacidades., • Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo., • Posibilidades reales de crecimiento rápido y mejora salarial, una vez demostradas su capacidad, compromiso y habilidades de liderazgo. Interesados enviar currículum.

¡Únete a la Familia de Grupo Barbillón como JEFE/A DE PARTIDA en Ó TERRAZA & MUSIC BAR! ¿Eres un apasionado/a de la cocina con ganas de liderar un equipo y crear experiencias gastronómicas inolvidables? ¡Esta es tu oportunidad! En Grupo Barbillón buscamos talento para nuestro espectacular espacio Ó TERRAZA & MUSIC BAR en La Finca, Pozuelo, y necesitamos un/a JEFE/A DE PARTIDA con chispa y experiencia para unirse a nuestro equipo. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Al menos 1 año de experiencia como cocinero/a jefe/a de partida o en un puesto similar, donde hayas demostrado tus habilidades en la gestión de una sección de cocina y liderazgo de personal., • Pasión por la cocina: Te encanta el mundo culinario, disfrutas creando platos deliciosos y buscas la excelencia en cada elaboración., • Organización y proactividad: Eres una persona organizada, con capacidad para planificar y gestionar el trabajo de tu partida de forma eficiente, incluso en momentos de alta demanda., • Liderazgo: Tienes capacidad para motivar, formar y guiar a tu equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo., • Conocimiento de estándares: Te preocupas por mantener altos estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria en tu área., • Adaptabilidad: Te desenvuelves bien en entornos dinámicos y estás dispuesto/a a aprender y crecer con nosotros., • Actitud: ¡Muchas ganas de trabajar, energía y una sonrisa siempre a punto! ¿Qué harás en Ó TERRAZA & MUSIC BAR? Como JEFE/A DE PARTIDA, serás una pieza clave en nuestra cocina. Tus responsabilidades incluirán: • Gestión de tu partida: Supervisar y coordinar todas las operaciones de tu sección, asegurando la correcta preparación y presentación de los platos., • Liderazgo de equipo: Dirigir, formar y motivar a los cocineros/as y ayudantes de tu partida, promoviendo un ambiente de trabajo en equipo y profesionalidad., • Control de calidad: Garantizar que todos los platos cumplen con los estándares de calidad, sabor y presentación de Grupo Barbillón., • Gestión de stock y pedidos: Colaborar en la gestión de inventario, control de mermas y realización de pedidos de materias primas para tu partida., • Cumplimiento de normativas: Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza en tu área de trabajo., • Creatividad e innovación: Aportar ideas para la mejora continua de nuestros procesos y, ocasionalmente, para la creación de nuevos platos., • Colaboración: Trabajar de cerca con el equipo de cocina y sala para asegurar una experiencia excepcional para nuestros clientes. ¿Por qué unirte a Grupo Barbillón? Somos una empresa en constante crecimiento, con una sólida reputación en el sector de la hostelería. En Grupo Barbillón, valoramos a nuestro equipo y ofrecemos: • Un ambiente de trabajo dinámico y divertido: Trabajarás en un espacio increíble, Ó TERRAZA & MUSIC BAR, con un ambiente vibrante y un equipo genial., • Oportunidades de desarrollo profesional: Te ofrecemos la posibilidad de crecer dentro de la compañía y desarrollar tu carrera en hostelería., • Formación continua: Invertimos en el desarrollo de nuestro personal., • Estabilidad laboral: Contrato y condiciones acordes al puesto., • Un equipo apasionado: Formarás parte de un grupo de profesionales que aman lo que hacen. Si eres un/a apasionado/a de la cocina, tienes experiencia liderando equipos y buscas un lugar donde crecer y desarrollar tu talento, ¡queremos conocerte! ¡Aplica ahora y sé parte de la experiencia Ó TERRAZA & MUSIC BAR en La Finca, Pozuelo!

ENVÍA EL CV POR CHAT Buscamos camareros y cocineros entusiastas para unirse a nuestro equipo en uno de nuestros nueve restaurantes en Madrid. Los candidatos ideales deben tener pasión por ofrecer un servicio excepcional al cliente. Las responsabilidades incluyen la asistencia a los clientes en sus consultas y compras, el manejo de la caja, y la colaboración con los miembros del equipo para alcanzar los objetivos de ventas.

Grupo UniverXO, busca incorporar cocineros/as al equipo para el restaurante RavioXO. Buscamos profesionales con capacidad de organización elevada, que sepan trabajar en equipo, con actitud, ganas y pasión por la gastronomía; capacidad de atención al detalle, ritmo ágil y que se sientan identificados con los valores de XO. Funciones: • Elaboración y presentación de los diferentes platos de la oferta gastronómica, así como de la mise en place para el servicio., • Recepción de mercancía, asegurando el buen estado de los productos., • Control de stock., • Conservación y almacenaje de la materia prima asegurando sus optimo mantenimiento y prolongación de la vida útil., • Otras tareas relacionadas con el puesto. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Plan de formación y carrera., • Turnos seguidos., • Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo., • Beneficios para empleados/as. Requisitos mínimos • Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos., • Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión., • Capacidad de adaptación a diferentes partidas. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!

Buscamos incorporar un/a pastelero/a para formar parte del equipo de pastelería de DiverXO, en un entorno creativo, exigente y orientado a la excelencia. Requisitos: • Mínimo 2 años de experiencia profesional en pastelería., • Formación en pastelería, repostería o similar., • Pasión por la gastronomía y la pastelería de vanguardia., • Atención al detalle, limpieza y organización., • Capacidad de trabajo en equipo y adaptación a un entorno de alta exigencia., • Actitud proactiva, compromiso y ganas de seguir aprendiendo. Condiciones: • Jornada completa: 40 horas semanales., • 2 días de servicio, de martes a viernes., • 3 días de libranza., • Incorporación a un equipo profesional y creativo., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento dentro del proyecto. Si eres una persona apasionada por la pastelería, buscas un entorno donde desarrollar tu creatividad y quieres formar parte de un proyecto gastronómico de referencia, queremos conocerte.

¡Únete a la squadra de Big Mamma como Chef de Rang / Runner! 🍋 Buscamos perfiles dinámicos y con energía positiva para hacer viajar a nuestros clientes a Italia y brindar una experiencia única en nuestros restaurantes. Tu misión: • Atención y Servicio: Garantizar un servicio ágil, coordinado y cercano en sala, desde la bienvenida hasta el envío de platos., • Asesoramiento: Dominar nuestra carta (comida y vinos) para orientar al cliente y maximizar las ventas., • Trabajo en Equipo: Apoyar la fluidez entre cocina y sala para mantener el ritmo y la excelencia en cada mesa. Buscamos a alguien: • Apasionado por la gastronomía italiana y los entornos vibrantes., • Solares, proactivos y con un gran sentido del detalle., • Rápido para adaptarse, aprender y comunicarse con el equipo y los clientes. Te ofrecemos: • Contrato: 40h/semana con 2 días de descanso consecutivos., • Retribución: Propinas mensuales + salario mensual, • Beneficios: Seguro medico privado al 50%, • Ambiente y Futuro: Comida diaria hecha con amor por la squadra , 15% de descuento en el grupo y planes de crecimiento/movilidad por Europa. ¿Listo para dar el salto? ¡Ti aspettiamo!

¿Tienes experiencia en cocina/sala y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de profesionales que quieran crecer con nosotros 💪 para nuestro restaurante ubicado en Santa Ana 📍 👩‍🍳Buscamos Ayudantes de Cocina y de sala que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable ⏰ Jornada parcial, con la disponibilidad que puedas mostrar 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Coordinación y apoyo en la supervisión del servicio en cocina. 🔎 Apoyo en la revisión del cumplimiento de estándares de marca. ⚖️Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva. 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉

1. Misión del puesto Desarrollar con autonomía las principales tareas técnicas y operativas del área de pizzería, colaborando estrechamente con el/la Primer/a Pizzero/a y con el resto del equipo. Actúa como figura de apoyo y sustitución del/la Primer/a Pizzero/a cuando sea necesario, pudiendo asumir la organización y dirección del servicio y la coordinación del equipo y de las demás áreas. 2. Responsabilidades y funciones principales Producción y elaboración · Preparar las masas conforme a las recetas, procesos y estándares establecidos. · Realizar el staglio o división y boleado de la masa. · Preparar los ingredientes necesarios para el servicio. · Realizar el estirado de las masas, el condimentado de las pizzas y su cocción. · Controlar y gestionar correctamente el horno durante el servicio. · Mantener el orden, la limpieza y el correcto estado de la zona de trabajo. Apoyo y coordinación del equipo · Colaborar activamente con el equipo de pizzeros/as durante la preparación y el servicio. · Participar en la formación y acompañamiento de nuevos/as pizzeros/as. · Apoyar al/la Primer/a Pizzero/a en la organización y coordinación de la operativa. · Coordinarse con sala, cocina y los demás equipos para asegurar un servicio fluido. Sustitución del/la Primer/a Pizzero/a · Ocupar el puesto del/la Primer/a Pizzero/a durante su ausencia cuando así corresponda. · Asumir, durante dicha ausencia, la organización y dirección del servicio de pizzería. · Coordinar al equipo de pizzeros/as y mantener la comunicación con los distintos departamentos. · Asumir la responsabilidad final del área de pizzería durante la ausencia del/la Primer/a Pizzero/a. Stock y pedidos · Mantener una visión general diaria del stock de productos necesarios para la operativa de pizzería. · Detectar necesidades y comunicar posibles faltas o incidencias de stock. · Realizar los pedidos correspondientes en ausencia del/la Primer/a Pizzero/a. 3. Competencias clave COMPETENCIA DESCRIPCIÓN Dominio técnico Conocimiento sólido de masas directas, masas de alta hidratación, prefermentos y técnicas de elaboración de pizza. Gestión del horno Capacidad para trabajar y controlar hornos de alta temperatura durante el servicio. Liderazgo en desarrollo Capacidad para coordinar al equipo y asumir responsabilidades de dirección cuando sustituye al/la Primer/a Pizzero/a. Organización Facilidad para trabajar con cálculos, procedimientos, stock y pedidos. Comunicación Capacidad para coordinarse con el equipo y con otras áreas de forma clara y efectiva. Capacidad resolutiva Agilidad para responder a incidencias técnicas u operativas durante el servicio. Trabajo en equipo Actitud colaborativa y disposición para apoyar, formar y trabajar junto al resto del equipo. Responsabilidad Madurez, fiabilidad y compromiso con la calidad y el correcto desarrollo del servicio. 4. Perfil · Conocimiento de masas directas y de masas de alta hidratación. · Conocimiento de masas elaboradas con prefermentos como biga, poolish u otros. · Conocimiento y manejo de hornos de alta temperatura. · Facilidad para trabajar con cálculos y procedimientos. · Capacidad de liderazgo y potencial para asumir mayores responsabilidades. · Pasión por el mundo de la pizza. · Persona madura, responsable y fiable. · Muy buena capacidad de comunicación. · Perfil resolutivo y diplomático. · Capacidad para trabajar en equipo. · Persona sociable, abierta y curiosa. · Ambición y ganas de aprender, desarrollarse y crecer profesionalmente. Nota: este perfil desarrolla y ordena las funciones recogidas en la descripción de puesto original. Las responsabilidades podrán adaptarse a las necesidades organizativas y operativas del establecimiento.