Restauración Alcalá

¿Llevas años en sala y te gusta trabajar orientado al cliente? ¿ Aquí no serás uno más: tu experiencia marca la diferencia. En Monio Group llevamos desde 2010 haciendo hostelería en Alcalá de Henares y Madrid. Hoy somos 10 restaurantes y el grupo de restauración de referencia en Alcalá. Crecemos y queremos hacerlo con profesionales de sala que sepan lo que es un servicio exigente bien hecho. Buscamos: Camarero/a de sala con experiencia para formar parte del equipo de sala de Francesco´s Pizza (Alcalá de Henares) ¿Qué harás?: • Asesorar al cliente sobre la carta, las sugerencias del día y los maridajes, y vender de forma natural., • Coordinar con cocina y barra los tiempos de cada mesa para que el servicio fluya en los picos de trabajo., • Garantizar el montaje, la mise en place y el orden del comedor antes, durante y después del servicio., • Resolver incidencias con criterio y mantener el estándar de atención en todo momento., • Apoyar y orientar a los compañeros con menos experiencia., • Participar en el briefing previo al servicio (platos del día, cambios de carta, reservas especiales). ¿Qué buscamos? • Mínimo 2 años como camarero/a de sala en restauración organizada o en restaurantes de alto volumen., • Dominio de bandeja, servicio en mesa y manejo de TPV/PDA., • Capacidad para gestionar varias mesas a la vez sin bajar el nivel de atención., • Trato al cliente cercano, profesional y con conocimientos de protocolo., • Responsabilidad, autonomía y que te guste trabajar en equipo., • Carnet de manipulador/a de alimentos. Se valora: • Vivir en Alcalá de Henares o alrededores., • Disponibilidad para incorporarte de inmediato., • Formación en hostelería., • Conocimientos de protocolo. ¿Qué te ofrecemos?: • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 h con 2 días libres completos a la semana., • Propinas, • Crecimiento real: en el grupo promocionamos desde dentro., • Formación continua en producto, servicio y gestión. Buscamos profesionales de sala con experiencia, compromiso y ganas de crecer. Si te reconoces, te queremos en el equipo. Inscríbete y nos pondremos en contacto contigo.

¿Eres de los que creen que una gran experiencia empieza mucho antes de servir el primer plato? ¿Te apasiona la sala, el vino, el protocolo y liderar equipos que cuidan cada detalle? ¡Únete a Monio Group!, Somos un grupo de restauración con 15 años de trayectoria, presencia en Alcalá de Henares y Madrid y diferentes conceptos gastronómicos en constante crecimiento. Desde el Dpto. de RRHH buscamos Jefe/a de Rango, que quiera formar parte de nuestro equipo de sala. Nuestros restaurantes son: Funciones: • Supervisar la experiencia del cliente y garantizar un servicio de calidad., • Coordinar el servicio de alimentos y bebidas en un conjunto de mesas asignadas., • Asignar mesas a los camareros, tomar pedidos y asegurar que todo el personal de sala cumpla con los estándares de servicio., • Supervisar el funcionamiento de tu sección de mesas, asegurando un servicio fluido., • Resolver cualquier incidencia que pueda surgir durante el servicio., • Gestionar y coordinar al equipo de camareros., • Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio., • Realizar cobros., • Comunicación efectiva y colaborar estrechamente con el personal de cocina para garantizar una coordinación perfecta y la entrega de pedidos., • Proporcionar un alto nivel de servicio al cliente, asegurándose de su satisfacción con su experiencia en el restaurante., • Asesoramiento y promover ofertas especiales, sugerir postres o bebidas adicionales, y brindar un servicio adicional para garantizar una experiencia positiva para el cliente., • Excelente manejo de la bandeja y conocimiento al detalle del menú, carta, y bebidas. Se requiere: • Mínimo 3 años de experiencia como jefe/a de rango o en un puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración., • Capacidad de supervisar y coordinar eventos y servicios especiales (banquetes, catering, etc)., • Conocimientos sólidos de protocolo y técnicas de servicio., • Capacidad para trabajar en servicios de alto volumen manteniendo la calidad y la atención al detalle., • Liderazgo, organización y capacidad de decisión., • Perfil autónomo, resolutivo y con iniciativa., • Clara orientación al cliente, a la venta y a resultados., • Una persona detallista, atenta y dinámica, organizada Será un plus: • Formación en gestión de hostelería o Ciclo formativo medio y/o superior en Hostelería., • Residir en Alcalá de Henares o alrededores., • Formación complementaria en vinos, gastronomía o protocolo., • Experiencia trabajando con cartas de vinos y recomendación de maridajes. 🚀 ¿Qué te ofrecemos? • Contrato indefinido desde el inicio., • Jornada completa de 40 horas semanales., • 2 días libres semanales., • No se realizan todos los días turnos partidos; lunes y domingos o martes y domingos tardes libres., • Salario competitivo según experiencia y perfil profesional., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional., • Equipos consolidados y un entorno de trabajo dinámico., • Proyecto estable dentro de un grupo de restauración en crecimiento., • Si entiendes la sala como una profesión, disfrutas cuidando cada detalle y quieres formar parte de un proyecto donde tu experiencia marque la diferencia, queremos conocerte. Si tienes experiencia en entornos de alta demanda, te apasiona la restauración y disfrutas del trato de calidad al cliente, no dudes en apuntarte en la oferta y nos pondremos en contacto contigo. Tu próximo reto profesional puede empezar en Monio Group.

🎄 Esta Navidad, trabaja con Monio Group Buscamos extras de camarero/a y cocina | Campaña de Navidad 2026 ¿Tienes experiencia en hostelería y buscas trabajos puntuales para conseguir ingresos extra durante la temporada navideña? ¡En Monio Group queremos contar contigo! Somos un grupo de restauración con más de 15 años de experiencia y diferentes conceptos gastronómicos. Durante esta Navidad, ampliamos nuestros equipos para reforzar los servicios de comidas y cenas de empresa, eventos y celebraciones navideñas. 🍽️ ¿Qué perfiles buscamos? Extras de camarero/a • Experiencia previa en servicio de sala, carta y eventos., • Manejo de bandeja y atención al cliente., • Agilidad, buena actitud y capacidad para trabajar en equipo. Extras de cocina • Experiencia previa como cocinero/a o ayudante de cocina., • Capacidad para trabajar en servicios de alto volumen., • Organización, rapidez y trabajo en equipo. 📍 ¿Dónde trabajarás? Las oportunidades estarán disponibles en los diferentes restaurantes de Monio Group, según las necesidades de cada servicio: • Taberna 7 Libreros, • Taberna 7 Ramón y Cajal, • Fino, • Casino, • Francesco's, • Frankie, • Taberna San Isidro 🎁 ¿Qué te ofrecemos? • Servicios extras puntuales durante la campaña navideña., • Incorporaciones según las necesidades de cada restaurante., • Posibilidad de realizar servicios de comidas, cenas, fines de semana y eventos., • Flexibilidad para compatibilizar los servicios con otros trabajos o estudios, según disponibilidad., • Posibilidad de seguir colaborando con el grupo en futuros eventos y servicios extras. ✅ ¿Qué valoramos? • Experiencia previa en hostelería., • Disponibilidad durante noviembre y diciembre, especialmente en fechas de mayor actividad., • Compromiso, puntualidad y actitud positiva., • Capacidad para desenvolverse en servicios dinámicos y de alto volumen. 📩 ¡Queremos conocerte! Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de nuestros equipos durante esta Navidad, ¡inscríbete y cuéntanos tu disponibilidad! Monio Group | Diferentes restaurantes, un mismo equipo.

¿Listo/a para liderar una cocina mediterránea de referencia en Alcalá de Henares? En Monio Group buscamos a alguien que la lidere, la mejore y deje su huella en cada servicio. Somos el grupo de restauración líder en Alcalá de Henares. Más de 15 años, 10 restaurantes y un proyecto que sigue creciendo. Desde el Dpto de RRHH,buscamos Jefe/a de Cocina para nuestro concepto de cocina mediterránea: una persona con criterio gastronómico, capacidad de liderazgo real y visión operativa. *Tu misión en el puesto:* Serás el/la responsable absoluto/a de la cocina: desde la propuesta de carta hasta la formación del equipo, pasando por el control de costes y la garantía de calidad en cada plato que sale a sala. Principales responsabilidades: • Liderar, organizar y planificar el equipo de cocina en los turnos de pre-servicio, servicio y cierre., • Proponer y desarrollar nuevos platos y menús junto a Dirección, alineados con la línea gastronómica mediterránea del concepto., • Supervisar el cumplimiento de recetas, escandallos, gramajes, emplatados y presentaciones según los estándares definidos., • Garantizar que los procesos de sabor, calidad y seguridad alimentaria se cumplan en cada servicio., • Gestionar pedidos, inventario y aprovisionamiento con criterio y eficiencia., • Controlar costes, rentabilidad de carta y optimización de recursos., • Formar, motivar y desarrollar al equipo de cocina, creando un ambiente de trabajo profesional y exigente apartes iguales., • Gestionar las operaciones del día a día con autonomía y capacidad resolutiva. Requisitos imprescindibles: • Experiencia mínima de 4-5 años como Jefe/a de Cocina en restaurantes de volumen alto y estándares de calidad., • Dominio de la cocina mediterránea y conocimiento de técnicas culinarias actuales., • Liderazgo demostrado: capacidad para gestionar equipos, resolver conflictos y mantener el nivel en momentos de alta presión., • Perfil organizado, autónomo, comunicativo y orientado a resultados., • Conocimientos sólidos de control de costes, escandallos y gestión de compras. Se valorará: • Grado Superior en Dirección de Cocina de Restauración o formación equivalente., • Experiencia previa en restauración organizada o grupos con múltiples conceptos., • Disponibilidad de incorporación inmediata. ¿Qué encontrarás en Monio Group? • Un proyecto gastronómico sólido, con identidad propia y recorrido real., • Equipo comprometido y profesional que empuja en la misma dirección., • Formación continua — aquí el talento se ve y se reconoce. Un entorno donde tu voz cuenta: trabajarás codo a codo con Dirección. Condiciones laborales • Incorporación: Inmediata, • Tipo de contrato: Indefinido, • Jornada: Completa, • Turnos: Combinación de turnos seguidos y partidos — los turnos partidos no son diarios, • Descanso: 2 días libres completos por semana, • Ubicación: Alcalá de Henares (Madrid) En Monio Group encontrarás un proyecto donde tu liderazgo tiene impacto real. Si buscas un reto a la altura de tu experiencia y quieres crecer en un grupo gastronómico en plena expansión, da el paso, ¡estamos esperando tu candidatura!.

Te apasiona la hostelería y el trato de calidad al cliente? ¡Únete a nuestro equipo joven y dinámico! En Monio Group, situado en Alcalá de Henares, tenemos la oportunidad perfecta para ti. Somos un grupo líder en el sector de la hostelería con un ambiente dinámico y joven. Actualmente, estamos buscando Aytes de camareros/as y/o Camarero/as, para trabajar en el Restaurante Casino. Funciones: • Brindar una atención de calidad, asegurando una experiencia agradable., • Sugerir platos o bebidas del menú según las preferencias de los clientes, adaptándose a sus gustos., • Explicar el menú de forma clara y detallada, proporcionando información sobre los ingredientes, alérgenos y cualquier otra consulta relacionada con los platos., • Mantener el área de comedor organizada y limpia, asegurando que las mesas estén correctamente dispuestas para ofrecer un ambiente cómodo a los clientes., • Colaborar con el equipo de cocina y otros compañeros de sala para comunicar cambios en el menú o los platos especiales del día., • Sugerir opciones del menú y recomendar platos o bebidas según las preferencias de los clientes., • Organizar la disposición de las mesas, asegurando que todo esté preparado antes y durante el servicio., • Manejar la bandeja de manera eficiente., • Participar en reuniones diarias con el equipo para repasar el menú, cambios en las ofertas y organizar tareas del día., • Gestionar la tecnología de los sistemas de PDAs y TPV., • Captar la retroalimentación de los clientes y gestionar sus reseñas para garantizar una mejora constante en el servicio. Se requiere: • Experiencia mínima de 2 años como camarero/a de sala en restauración y hostelería., • Gusto por la hostelería, con orientación al cliente., • Persona responsable, autónoma, dinámica y con gran capacidad para trabajar en equipo., • Curso de manipulador de alimentos. Se valora: • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Estudios en hostelería o áreas relacionadas. ¿Qué ofrecemos? • Jornada completa., • Estabilidad laboral y posibilidad de promoción interna., • Un ambiente de trabajo agradable y dinámico, donde trabajarás junto a personas comprometidas., • Dos días libres a la semana., • Lunes y Domingos solo turno de comidas (tardes libres). Si tienes experiencia en entornos de alta demanda, te apasiona la restauración y disfrutas del trato de calidad al cliente, Monio Group es el lugar ideal para ti. ¡No dejes pasar la oportunidad de unirte a un equipo joven y dinámico!

¿Tienes experiencia gestionando equipos en sala? ¿Te apasiona ofrecer un servicio excelente y buscas un nuevo reto profesional? ¡Únete a Monio Group y haz crecer tu carrera con nosotros! Si llevas años liderando equipos de sala y quieres un proyecto donde tu criterio cuente, queremos conocerte. Sobre nosotros En Monio Group llevamos desde 2010 haciendo restauración en Alcalá de Henares y Madrid. Hoy somos 10 restaurantes con conceptos muy distintos: pizzería artesanal con reconocimiento internacional, hamburguesería premium, neo taberna española, cocina mediterránea y cocina tradicional. Lo que los une es lo mismo: buen producto, operativa cuidada y equipos que crecen con nosotros. En Alcalá de Henares contamos con: · Restaurante Casino · Frankie Burger · Francesco’s Pizza · Taberna 7 · Taberna 7 Libreros · Taberna San Isidro · Fino Bar-Restaurante Tu misión Desde el Departamento de RRHH buscamos un/a Responsable de Sala que se haga cargo del servicio de principio a fin: que organice al equipo, cuide cada detalle de la experiencia del cliente y sea el punto de unión entre sala y cocina. Funciones • Organizar, coordinar y supervisar al equipo de sala durante el servicio., • Elaborar horarios y turnos que aseguren una cobertura eficiente., • Hacer seguimiento de los indicadores clave de sala (coste de personal, ticket medio, mermas) y proponer mejoras para mejorar los resultado, • Formar y acompañar al equipo para que crezca en servicio, venta y atención., • Revisar el montaje y la presentación de las mesas para mantener el estándar de la casa., • Coordinarte con cocina para que los tiempos y los pedidos salgan sin fricciones., • Gestionar incidencias, quejas y reclamaciones con criterio y empatía., • Impulsar la venta sugerida: recomendaciones, bebidas, postres y propuestas especiales., • Gestionar pedidos y controlar el material de sala. Se requiere • Al menos 3 años de experiencia como jefe/a o responsable de sala en restauración., • Experiencia demostrable en gestión de equipos: turnos, horarios y formación., • Capacidad para tomar decisiones rápidas en servicios de alta demanda., • Orientación al cliente, liderazgo cercano y buena organización., • Comunicación clara con el equipo y con cocina., • Autonomía, sentido de la responsabilidad y atención al detalle. Se valora • Incorporación inmediata., • Formación en Dirección de Servicios de Restauración (Grado Superior o similar)., • Formación en Maître y/o Sumillería. Qué te ofrecemos • Contrato indefinido desde el primer día., • 2 días libres a la semana., • Salario: 25.000 – 30.000 € brutos/año, • Posibilidad de movilidad entre nuestros restaurantes y de promoción interna hacia puestos de gerencia., • Formación continua para seguir creciendo como líder., • Un grupo con 15 años de trayectoria y planes de crecimiento. ¿Te ves dirigiendo nuestras salas? Inscríbete y cuéntanos qué tipo de responsable de sala eres. Queremos conocer tu forma de liderar.

¿Quieres formar parte de Monio Group? Monio Group es una empresa destacada en el sector de la hostelería, con una sólida presencia en Alcalá de Henares. Si te entusiasma la hostelería y el trato de calidad al cliente, ¡este es el momento perfecto para unirte a nosotros! Desde el Dpto. de RRHH, buscamos un/a Hostess para formar parte de nuestro equipo de Taberna 7 (calle Ramón y Cajal), siendo una parte esencial, desempeñando un papel esencial en la experiencia única que ofrecemos a nuestros clientes. Funciones: • Gestionar las reservas mediante Cover Manager., • Recibir y dar la bienvenida a los clientes., • Acompañar a los comensales hasta su mesa., • Entregar las cartas y menús del restaurante., • Atender quejas, observaciones y sugerencias, coordinándose con el equipo responsable para ofrecer soluciones eficaces., • Informar sobre los servicios del restaurante., • Realizar el cobro de cuentas y apoyar en las tareas de sala., • Colaborar en el montaje, desmontaje y doblado de servicios. Requisitos y aspectos valorables: • Experiencia mínima de 1-2 años en puestos similares., • Se valorará la experiencia en restaurantes con protocolo y el manejo de Cover Manager., • Se valorará experiencia previa como camarero/a., • Residencia en Alcalá de Henares o zonas cercanas., • Organización, atención al detalle y vocación por la hostelería. Condiciones: • Contrato indefinido., • Jornada parcial de 17 horas, distribuida de viernes a domingo., • Propinas., • Formación continua., • Buen ambiente de trabajo en un equipo joven, dinámico y comprometido. Si te apasiona la hostelería y disfrutas ofreciendo una atención de calidad, esperamos tu candidatura.

¿Quieres formar parte de Monio Group? Somos actualmente el grupo de hostelería más importante de la ciudad de Alcalá de Henares. Actualmente, estamos en la búsqueda de profesionales de ayte de camarero/a , para formar parte de Frankie Burger, situado en Madrid Buscamos: camareros de sala y barra con experiencia. Funciones: • Apoyar a los camareros en la atención al cliente., • Atender y ayudar en la entrega de bebidas y platos., • Ayudar en la preparación y presentación de bebidas, asegurándote de que estén listas para ser servidas., • Asegurar que el comedor se mantenga limpio y ordenado., • Preparar y organizar los utensilios, cubiertos y otros elementos necesarios para el servicio, garantizando que todo esté disponible y en buen estado., • Proveer una atención al cliente cordial, respetuosa y profesional en todo momento., • Buen manejo de la bandeja. Requisitos: • Se requiere experiencia de 2 años como camarero/a de sala y/o barra., • Gusto por la hostelería y atención al cliente., • Persona responsable, autónoma, dinámica y con gran capacidad para trabajar en equipo., • Actitud positiva, trabajo en equipo y responsabilidad., • Curso de manipulador de alimentos. Se valora: • Madrid, • Disponibilidad de incorporación inmediata. Se ofrece: • Contrato indefinido, • Jornadas disponibles: 20h - 30h., • Horarios: 2 días libres completos., • Un ambiente de trabajo agradable y dinámico., • Propinas e incentivos. ¡No pierdas esta oportunidad de unirte a un equipo joven y comprometido!, esperamos tu candidatura.

¿Quieres formar parte de Monio Group? proyecto líder en pleno crecimiento y con un ambiente de talento joven y dinámico. Somos actualmente el grupo de hostelería más importante de la ciudad de Alcalá de Henares. Actualmente, estamos la búsqueda de profesionales de la restauración con experiencia en entornos de alta demanda. Buscamos: camareros de sala para formar parte de nuestro equipo de sala de Francesco´s Pizza. Funciones: • Apoyar a los camareros en la atención al cliente., • Atender y ayudar en la entrega de bebidas y platos., • Ayudar en la preparación y presentación de bebidas, asegurándote de que estén listas para ser servidas., • Colaborar en la preparación y montaje de las mesas., • Asegurar que el comedor se mantenga limpio y ordenado., • Preparar y organizar los utensilios, cubiertos y otros elementos necesarios para el servicio, garantizando que todo esté disponible y en buen estado., • Proveer una atención al cliente cordial, respetuosa y profesional en todo momento., • Mantener una comunicación fluida con el equipo de camareros, asegurando que todas las comandas y detalles del servicio sean entregados de forma clara y precisa., • Buen manejo de la bandeja., • Reunirse con el personal del restaurante para repasar los platos especiales del día, cambios en el menú etc. Requisitos: • Se requiere experiencia de 2 años como camarero/a de sala y/o barra, en restauración organizada., • Gusto por la hostelería y exquisita atención al cliente., • Persona responsable, autónoma, dinámica y con gran capacidad para trabajar en equipo., • Actitud positiva, trabajo en equipo y responsabilidad., • Conocimiento básico de protocolo., • Curso de manipulador de alimentos. Se valora: • Residir en Alcalá de Henares., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Estudios en hostelería o áreas similares. Se ofrece: • Contrato indefinido., • Jornada: 40h, • Horarios: 2 días libres completos., • Dos días libres a la semana., • Formación continua para que sigas desarrollando tus habilidades., • Un ambiente de trabajo agradable y dinámico. Trabajarás junto a personas comprometidas, aprenderás cada día y te desarrollarás en un ambiente estimulante, • Propinas e incentivos. Si tienes experiencia en entornos de alta demanda, te apasiona la restauración y disfrutas del trato de calidad al cliente, Monio Group es el lugar ideal para ti. ¡No pierdas esta oportunidad de unirte a un equipo joven y comprometido!, esperamos tu candidatura.

Te apasiona la hostelería y el trato de calidad al cliente? ¡Únete a nuestro equipo joven y dinámico! En Monio Group, situado en Alcalá de Henares, tenemos la oportunidad perfecta para ti. Somos un grupo líder en el sector de la hostelería con un ambiente dinámico y joven. Actualmente, estamos buscando Camarero/as, para trabajar en el Fino. Funciones: • Brindar una atención de calidad, asegurando una experiencia agradable., • Sugerir platos o bebidas del menú según las preferencias de los clientes, adaptándose a sus gustos., • Explicar el menú de forma clara y detallada, proporcionando información sobre los ingredientes, alérgenos y cualquier otra consulta relacionada con los platos., • Mantener el área de comedor organizada y limpia, asegurando que las mesas estén correctamente dispuestas para ofrecer un ambiente cómodo a los clientes., • Colaborar con el equipo de cocina y otros compañeros de sala para comunicar cambios en el menú o los platos especiales del día., • Sugerir opciones del menú y recomendar platos o bebidas según las preferencias de los clientes., • Organizar la disposición de las mesas, asegurando que todo esté preparado antes y durante el servicio., • Manejar la bandeja de manera eficiente., • Participar en reuniones diarias con el equipo para repasar el menú, cambios en las ofertas y organizar tareas del día., • Gestionar la tecnología de los sistemas de PDAs y TPV., • Captar la retroalimentación de los clientes y gestionar sus reseñas para garantizar una mejora constante en el servicio. Se requiere: • Experiencia mínima de 2 años como camarero/a de sala en restauración y hostelería., • Gusto por la hostelería, con orientación al cliente., • Persona responsable, autónoma, dinámica y con gran capacidad para trabajar en equipo., • Curso de manipulador de alimentos. Se valora: • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Estudios en hostelería o áreas relacionadas. ¿Qué ofrecemos? • Jornada completa., • Estabilidad laboral y posibilidad de promoción interna., • Un ambiente de trabajo agradable y dinámico, donde trabajarás junto a personas comprometidas., • Dos días libres a la semana., • Martes y Domingos solo turno de comidas (tardes libres). Si tienes experiencia en entornos de alta demanda, te apasiona la restauración y disfrutas del trato de calidad al cliente, Monio Group es el lugar ideal para ti. ¡No dejes pasar la oportunidad de unirte a un equipo joven y dinámico!

¿Te apasiona la cocina y buscas crecer en un grupo consolidado? En Monio Group somos un grupo de restauración consolidado en el corazón de Alcalá de Henares, enfocado en ofrecer experiencias de calidad a través del producto, el servicio y el cuidado por cada detalle. Apostamos por un equipo joven, comprometido y con pasión por la hostelería, en un entorno dinámico donde el talento puede crecer. Formarás parte de nuestros restaurantes: • Restaurante Casino, • Frankie Burger, • Francesco’s Pizza, • Taberna 7, • Taberna San Isidro, • Fino Bar-Restaurante, • Taberna 7 Bar ¿Qué buscamos? Cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Funciones: • Control y cumplimiento de la normativa sanitaria, • Conocimientos en cocina tradicional mediterránea., • Experiencia demostrable en todas las partidas., • Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina., • Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido., • Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea., • Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas., • Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles., • Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante., • Actitud positiva frente a los desafíos del día a día., • Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente. Se valora: • Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración., • Certificado de Manipulador de Alimentos., • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo., • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías., • Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido y salario competitivo., • Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente., • Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios., • Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group., • 2 días libres a la semana. 🚀 Da el siguiente paso. Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda 👉 Inscríbete y nos ponemos en contacto contigo.

¿Quieres formar parte de Monio Group? Somos actualmente el grupo de hostelería más importante de la ciudad de Alcalá de Henares. Actualmente, estamos en la búsqueda de profesionales de ayte de camarero/a , para formar parte de Frankie Burger, situado en Alcalá de Henares. Buscamos: camareros de sala y barra con experiencia. Funciones: • Apoyar a los camareros en la atención al cliente., • Atender y ayudar en la entrega de bebidas y platos., • Ayudar en la preparación y presentación de bebidas, asegurándote de que estén listas para ser servidas., • Asegurar que el comedor se mantenga limpio y ordenado., • Preparar y organizar los utensilios, cubiertos y otros elementos necesarios para el servicio, garantizando que todo esté disponible y en buen estado., • Proveer una atención al cliente cordial, respetuosa y profesional en todo momento., • Buen manejo de la bandeja. Requisitos: • Se requiere experiencia de 2 años como camarero/a de sala y/o barra., • Gusto por la hostelería y atención al cliente., • Persona responsable, autónoma, dinámica y con gran capacidad para trabajar en equipo., • Actitud positiva, trabajo en equipo y responsabilidad., • Curso de manipulador de alimentos. Se valora: • Residir en Alcalá de Henares., • Disponibilidad de incorporación inmediata. Se ofrece: • Contrato indefinido, • Jornadas disponibles: 30h., • Horarios: 2 días libres completos. De lunes a jueves turno de cenas (NO partidos). Viernes a Domingo el horario es partido (comidas y cenas), • Un ambiente de trabajo agradable y dinámico., • Propinas e incentivos. ¡No pierdas esta oportunidad de unirte a un equipo joven y comprometido!, esperamos tu candidatura.

¿Eres de los que creen que una gran experiencia empieza mucho antes de servir el primer plato? ¿Te apasiona la sala, el vino, el protocolo y liderar equipos que cuidan cada detalle? ¡Únete a Monio Group!, Somos un grupo de restauración con 15 años de trayectoria, presencia en Alcalá de Henares y Madrid y diferentes conceptos gastronómicos en constante crecimiento. Desde el Dpto. de RRHH buscamos Jefe/a de Rango, que quiera formar parte de nuestro equipo de sala. Nuestros restaurantes son: Funciones: • Supervisar la experiencia del cliente y garantizar un servicio de calidad., • Coordinar el servicio de alimentos y bebidas en un conjunto de mesas asignadas., • Asignar mesas a los camareros, tomar pedidos y asegurar que todo el personal de sala cumpla con los estándares de servicio., • Supervisar el funcionamiento de tu sección de mesas, asegurando un servicio fluido., • Resolver cualquier incidencia que pueda surgir durante el servicio., • Gestionar y coordinar al equipo de camareros., • Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio., • Realizar cobros., • Comunicación efectiva y colaborar estrechamente con el personal de cocina para garantizar una coordinación perfecta y la entrega de pedidos., • Proporcionar un alto nivel de servicio al cliente, asegurándose de su satisfacción con su experiencia en el restaurante., • Asesoramiento y promover ofertas especiales, sugerir postres o bebidas adicionales, y brindar un servicio adicional para garantizar una experiencia positiva para el cliente., • Excelente manejo de la bandeja y conocimiento al detalle del menú, carta, y bebidas. Se requiere: • Mínimo 3 años de experiencia como jefe/a de rango o en un puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración., • Capacidad de supervisar y coordinar eventos y servicios especiales (banquetes, catering, etc)., • Conocimientos sólidos de protocolo y técnicas de servicio., • Capacidad para trabajar en servicios de alto volumen manteniendo la calidad y la atención al detalle., • Liderazgo, organización y capacidad de decisión., • Perfil autónomo, resolutivo y con iniciativa., • Clara orientación al cliente, a la venta y a resultados., • Una persona detallista, atenta y dinámica, organizada Será un plus: • Formación en gestión de hostelería o Ciclo formativo medio y/o superior en Hostelería., • Residir en Alcalá de Henares o alrededores., • Formación complementaria en vinos, gastronomía o protocolo., • Experiencia trabajando con cartas de vinos y recomendación de maridajes. 🚀 ¿Qué te ofrecemos? • Contrato indefinido desde el inicio., • Jornada completa de 40 horas semanales., • 2 días libres semanales., • No se realizan todos los días turnos partidos; lunes y domingos o martes y domingos tardes libres., • Salario competitivo según experiencia y perfil profesional., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional., • Equipos consolidados y un entorno de trabajo dinámico., • Proyecto estable dentro de un grupo de restauración en crecimiento., • Si entiendes la sala como una profesión, disfrutas cuidando cada detalle y quieres formar parte de un proyecto donde tu experiencia marque la diferencia, queremos conocerte. Si tienes experiencia en entornos de alta demanda, te apasiona la restauración y disfrutas del trato de calidad al cliente, no dudes en apuntarte en la oferta y nos pondremos en contacto contigo. Tu próximo reto profesional puede empezar en Monio Group.

¿Listo/a para liderar una cocina mediterránea de referencia en Alcalá de Henares? En Monio Group buscamos a alguien que la lidere, la mejore y deje su huella en cada servicio. Somos el grupo de restauración líder en Alcalá de Henares. Más de 15 años, 10 restaurantes y un proyecto que sigue creciendo. Desde el Dpto de RRHH,buscamos Jefe/a de Cocina para nuestro concepto de cocina mediterránea: una persona con criterio gastronómico, capacidad de liderazgo real y visión operativa. *Tu misión en el puesto:* Serás el/la responsable absoluto/a de la cocina: desde la propuesta de carta hasta la formación del equipo, pasando por el control de costes y la garantía de calidad en cada plato que sale a sala. Principales responsabilidades: • Liderar, organizar y planificar el equipo de cocina en los turnos de pre-servicio, servicio y cierre., • Proponer y desarrollar nuevos platos y menús junto a Dirección, alineados con la línea gastronómica mediterránea del concepto., • Supervisar el cumplimiento de recetas, escandallos, gramajes, emplatados y presentaciones según los estándares definidos., • Garantizar que los procesos de sabor, calidad y seguridad alimentaria se cumplan en cada servicio., • Gestionar pedidos, inventario y aprovisionamiento con criterio y eficiencia., • Controlar costes, rentabilidad de carta y optimización de recursos., • Formar, motivar y desarrollar al equipo de cocina, creando un ambiente de trabajo profesional y exigente apartes iguales., • Gestionar las operaciones del día a día con autonomía y capacidad resolutiva. Requisitos imprescindibles: • Experiencia mínima de 4-5 años como Jefe/a de Cocina en restaurantes de volumen alto y estándares de calidad., • Dominio de la cocina mediterránea y conocimiento de técnicas culinarias actuales., • Liderazgo demostrado: capacidad para gestionar equipos, resolver conflictos y mantener el nivel en momentos de alta presión., • Perfil organizado, autónomo, comunicativo y orientado a resultados., • Conocimientos sólidos de control de costes, escandallos y gestión de compras. Se valorará: • Grado Superior en Dirección de Cocina de Restauración o formación equivalente., • Experiencia previa en restauración organizada o grupos con múltiples conceptos., • Disponibilidad de incorporación inmediata. ¿Qué encontrarás en Monio Group? • Un proyecto gastronómico sólido, con identidad propia y recorrido real., • Equipo comprometido y profesional que empuja en la misma dirección., • Formación continua — aquí el talento se ve y se reconoce. Un entorno donde tu voz cuenta: trabajarás codo a codo con Dirección. Condiciones laborales • Incorporación: Inmediata, • Tipo de contrato: Indefinido, • Jornada: Completa, • Turnos: Combinación de turnos seguidos y partidos — los turnos partidos no son diarios, • Descanso: 2 días libres completos por semana, • Ubicación: Alcalá de Henares (Madrid) En Monio Group encontrarás un proyecto donde tu liderazgo tiene impacto real. Si buscas un reto a la altura de tu experiencia y quieres crecer en un grupo gastronómico en plena expansión, da el paso, ¡estamos esperando tu candidatura!.

🍷 Maître de Sala – 40h | Monio Group ¿Eres de los que creen que una gran experiencia empieza mucho antes de servir el primer plato? ¿Te apasiona la sala, el vino, el protocolo y liderar equipos que cuidan cada detalle? En Monio Group buscamos incorporar un/a Maître de Sala con experiencia, criterio y pasión por la hostelería. Somos un grupo de restauración con 15 años de trayectoria, presencia en Alcalá de Henares y Madrid y diferentes conceptos gastronómicos en constante crecimiento. Buscamos una persona que no solo gestione un servicio, sino que sea una figura de referencia en sala: alguien capaz de liderar, formar, cuidar al cliente y elevar la experiencia del restaurante. Tu misión Serás la persona responsable de que cada servicio fluya, que el equipo esté coordinado y que cada cliente reciba una atención excelente. Entre tus principales funciones estarán: Organizar y coordinar al equipo de sala. Supervisar la mise en place, montaje de mesas y distribución de rangos. Garantizar el cumplimiento de los estándares de protocolo y servicio en mesa. Recibir y acompañar al cliente durante toda su experiencia. 🍷 Asesorar sobre vinos, maridajes y propuesta gastronómica. Supervisar el correcto servicio del vino y su presentación. Impulsar la venta sugerida y orientar al equipo para mejorar la experiencia y el ticket medio. Formar y desarrollar al equipo en atención al cliente, protocolo, producto y técnicas de servicio. Resolver incidencias de forma rápida, profesional y orientada al cliente. Coordinarse con cocina para asegurar tiempos, calidad y fluidez en el servicio. Colaborar en la organización de recursos según reservas, ocupación y previsión de ventas. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 3-4 años como Maître, o similar. Formación en Hostelería, Restauración o Dirección de Servicios de Restauración. Conocimientos sólidos de protocolo y técnicas de servicio. Conocimientos de vinos, servicio del vino y maridaje. Capacidad para trabajar en servicios de alto volumen manteniendo la calidad y la atención al detalle. Liderazgo, organización y capacidad de decisión. Perfil autónomo, resolutivo y con iniciativa. Clara orientación al cliente, a la venta y a resultados. Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos. Será un plus Formación como Maître y/o Sumiller. Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración o similar. Formación complementaria en vinos, gastronomía o protocolo. Experiencia trabajando con cartas de vinos y recomendación de maridajes. 🚀 ¿Qué te ofrecemos? Contrato indefinido desde el inicio. Jornada completa de 40 horas semanales. 2 días libres semanales. Salario competitivo según experiencia y perfil profesional. Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. Equipos consolidados y un entorno de trabajo dinámico. Proyecto estable dentro de un grupo de restauración en crecimiento. Si entiendes la sala como una profesión, disfrutas cuidando cada detalle y quieres formar parte de un proyecto donde tu experiencia marque la diferencia, queremos conocerte. Tu próximo reto profesional puede empezar en Monio Group.

Monio Group | Alcalá de Henares En Monio Group buscamos camareros/as que quieran formar parte de un grupo de restauración consolidado, joven y dinámico en Alcalá de Henares. Ofrecemos diferentes modalidades de contrato indefinido a tiempo parcial de 5, 10, 15 o 20 horas semanales, pensadas para personas que quieran compaginar el trabajo con sus estudios, otro empleo o cualquier otra actividad. Buscamos personas dinámicas, responsables y con pasión por la atención al cliente, que quieran trabajar principalmente en servicios de comidas, cenas, fines de semana y momentos de mayor actividad. Nuestros restaurantes: • Taberna 7 – Ramón y Cajal, • Restaurante Casino, • Fino Bar-Restaurante, • Taberna San Isidro, • Francesco’s, • Frankie Burgers, • Taberna 7 – Calle Libreros Funciones principales: • Ofrecer una atención cercana y de calidad, garantizando una experiencia agradable para el cliente., • Tomar comandas y sugerir platos y bebidas según las preferencias de los clientes., • Explicar la carta, los platos y la información relacionada con alérgenos., • Preparar, organizar y mantener las mesas y el área de comedor en perfectas condiciones., • Manejar la bandeja de manera ágil y segura., • Utilizar PDA y TPV para la toma de comandas y el cobro., • Coordinarse con cocina y con el resto del equipo de sala durante el servicio., • Comunicar cambios de carta, platos especiales o posibles incidencias., • Colaborar en el montaje, desarrollo y recogida del servicio. Requisitos: • Experiencia previa de al menos 2 años como camarero/a de sala en restauración u hostelería., • Buen manejo de bandeja, PDA y TPV., • Conocimientos básicos de protocolo y atención al cliente., • Capacidad para trabajar en servicios de alta demanda., • Persona responsable, autónoma, dinámica y con capacidad para trabajar en equipo., • Pasión por la hostelería y orientación al cliente., • Curso de manipulador de alimentos vigente., • Documentación en regla para trabajar. Se valorará: • Residencia en Alcalá de Henares o localidades cercanas., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Disponibilidad para trabajar entre semana, fines de semana, comidas o cenas., • Flexibilidad para realizar horas complementarias o ampliar la jornada en periodos de mayor actividad., • Disponibilidad durante todo el año ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido desde el inicio., • Jornadas de 5, 10, 15 o 20 horas semanales, según tu disponibilidad., • Horarios compatibles con estudios, otro empleo u otras actividades., • Posibilidad de realizar horas complementarias y aumentar la jornada., • Oportunidades de crecimiento y ampliación de jornada dentro del grupo., • Posibilidad de incorporación a jornadas superiores según desempeño y necesidades., • Formación y desarrollo profesional., • Un ambiente de trabajo joven, dinámico y profesional., • Incorporación a un grupo de restauración consolidado y en crecimiento. Si tienes experiencia en sala, te apasiona la restauración y buscas un trabajo estable y flexible que puedas compaginar con tus estudios u otra actividad, Monio Group es tu lugar. ¡Únete a nuestro equipo!

Te apasiona la hostelería y el trato de calidad al cliente? ¡Únete a nuestro equipo joven y dinámico! En Monio Group, situado en Alcalá de Henares, tenemos la oportunidad perfecta para ti. Somos un grupo líder en el sector de la hostelería con un ambiente dinámico y joven. Actualmente, estamos buscando Camareros/as, para trabajar en el Restaurante Casino. Funciones: • Brindar una atención de calidad, asegurando una experiencia agradable., • Sugerir platos o bebidas del menú según las preferencias de los clientes, adaptándose a sus gustos., • Explicar el menú de forma clara y detallada, proporcionando información sobre los ingredientes, alérgenos y cualquier otra consulta relacionada con los platos., • Mantener el área de comedor organizada y limpia, asegurando que las mesas estén correctamente dispuestas para ofrecer un ambiente cómodo a los clientes., • Colaborar con el equipo de cocina y otros compañeros de sala para comunicar cambios en el menú o los platos especiales del día., • Sugerir opciones del menú y recomendar platos o bebidas según las preferencias de los clientes., • Organizar la disposición de las mesas, asegurando que todo esté preparado antes y durante el servicio., • Manejar la bandeja de manera eficiente., • Participar en reuniones diarias con el equipo para repasar el menú, cambios en las ofertas y organizar tareas del día., • Gestionar la tecnología de los sistemas de PDAs y TPV., • Captar la retroalimentación de los clientes y gestionar sus reseñas para garantizar una mejora constante en el servicio. Se requiere: • Experiencia mínima de 2 años como camarero/a de sala en restauración y hostelería., • Gusto por la hostelería, con orientación al cliente., • Persona responsable, autónoma, dinámica y con gran capacidad para trabajar en equipo., • Curso de manipulador de alimentos. Se valora: • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Estudios en hostelería o áreas relacionadas. ¿Qué ofrecemos? • Jornada completa., • Estabilidad laboral y posibilidad de promoción interna., • Un ambiente de trabajo agradable y dinámico, donde trabajarás junto a personas comprometidas., • Dos días libres a la semana. Si tienes experiencia en entornos de alta demanda, te apasiona la restauración y disfrutas del trato de calidad al cliente, Monio Group es el lugar ideal para ti. ¡No dejes pasar la oportunidad de unirte a un equipo joven y dinámico!

¿Quieres formar parte de Monio Group? proyecto líder en pleno crecimiento y con un ambiente de talento joven y dinámico. Somos actualmente el grupo de hostelería más importante de la ciudad de Alcalá de Henares. Actualmente, estamos la búsqueda de profesionales de la restauración con experiencia en entornos de alta demanda. Buscamos: camareros de sala para formar parte de nuestro equipo de sala de Francesco´s Pizza. Funciones: • Apoyar a los camareros en la atención al cliente., • Atender y ayudar en la entrega de bebidas y platos., • Ayudar en la preparación y presentación de bebidas, asegurándote de que estén listas para ser servidas., • Colaborar en la preparación y montaje de las mesas., • Asegurar que el comedor se mantenga limpio y ordenado., • Preparar y organizar los utensilios, cubiertos y otros elementos necesarios para el servicio, garantizando que todo esté disponible y en buen estado., • Proveer una atención al cliente cordial, respetuosa y profesional en todo momento., • Mantener una comunicación fluida con el equipo de camareros, asegurando que todas las comandas y detalles del servicio sean entregados de forma clara y precisa., • Buen manejo de la bandeja., • Reunirse con el personal del restaurante para repasar los platos especiales del día, cambios en el menú etc. Requisitos: • Se requiere experiencia de 2 años como camarero/a de sala y/o barra, en restauración organizada., • Gusto por la hostelería y exquisita atención al cliente., • Persona responsable, autónoma, dinámica y con gran capacidad para trabajar en equipo., • Actitud positiva, trabajo en equipo y responsabilidad., • Conocimiento básico de protocolo., • Curso de manipulador de alimentos. Se valora: • Residir en Alcalá de Henares., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Estudios en hostelería o áreas similares. Se ofrece: • Contrato indefinido., • Jornada: 40h, • Horarios: 2 días libres completos., • Dos días libres a la semana., • Formación continua para que sigas desarrollando tus habilidades., • Un ambiente de trabajo agradable y dinámico. Trabajarás junto a personas comprometidas, aprenderás cada día y te desarrollarás en un ambiente estimulante, • Propinas e incentivos. Si tienes experiencia en entornos de alta demanda, te apasiona la restauración y disfrutas del trato de calidad al cliente, Monio Group es el lugar ideal para ti. ¡No pierdas esta oportunidad de unirte a un equipo joven y comprometido!, esperamos tu candidatura.

¿Te apasiona la cocina y buscas crecer en un grupo consolidado? En Monio Group somos un grupo de restauración consolidado en el corazón de Alcalá de Henares, enfocado en ofrecer experiencias de calidad a través del producto, el servicio y el cuidado por cada detalle. Apostamos por un equipo joven, comprometido y con pasión por la hostelería, en un entorno dinámico donde el talento puede crecer. ¿Qué buscamos? Cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para formar parte del equipo de cocina en Taberna 7, calle Libreros en Alcalá de Henares. Funciones: • Control y cumplimiento de la normativa sanitaria, • Conocimientos en cocina tradicional mediterránea., • Experiencia demostrable en todas las partidas., • Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina., • Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido., • Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea., • Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas., • Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles., • Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante., • Actitud positiva frente a los desafíos del día a día., • Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente. Se valora: • Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración., • Certificado de Manipulador de Alimentos., • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo., • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías., • Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido y salario competitivo., • Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente., • Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios., • Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group., • 2 días libres a la semana., • Martes y Domingos tardes libres. 🚀 Da el siguiente paso. Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda 👉 Inscríbete y nos ponemos en contacto contigo.

¿Quieres formar parte de un nuevo proyecto en Alcalá de Henares? ¡Únete a Monio Group! En Monio Group, situado en Alcalá de Henares, tenemos la oportunidad perfecta para ti. Somos un grupo líder en el sector de la hostelería con un ambiente dinámico y joven. Desde el Dpto. de RRHH estamos buscando un/a Office de Cocina para incorporar a nuestro equipo. Funciones: · Manejo del tren de lavado (lavado de utensilios, platos, cubiertos y equipos de cocina). · Organización de utensilios y materiales de cocina, asegurando que estén siempre listos para su uso. · Mantenimiento del orden y la higiene en todas las áreas de trabajo. · Apoyo al equipo de cocina para garantizar que los utensilios y equipos estén listos para los chefs en todo momento. · Colaboración con la cocina para organizar las áreas de trabajo y mejorar la eficiencia en el servicio. Se requiere: · Experiencia previa de 2 años, en el puesto de office o limpieza en cocinas. · Persona dinámica, perfeccionista, ordenada y con capacidad ara trabajar bajo presión. · Disponibilidad inmediata. · Se valora residencia en Alcalá de Henares o alrededores. Se ofrece: · Contrato indefinido con estabilidad labora · Jornada: 40h/semanales de lunes a domingo, 2 días libres + 2 tardes libres · Salario bien remunerado, con la posibilidad de mejorar en función de tu desempeño y compromiso. · Ambiente de trabajo positivo y dinámico en un equipo joven, apasionado y colaborativo. · Oportunidades de desarrollo profesional y formación. · Posibilidad de crecimiento dentro de Monio Group, con oportunidades de promoción interna. Si estás interesado/a, ¡inscríbete ahora! Nos pondremos en contacto contigo para conocerte y que empieces a formar parte de nuestro equipo. La figura de Office de Cocina es clave para el buen funcionamiento de nuestro equipo y estamos buscando personas comprometidas como tú. ¡Esperamos verte pronto!

¿Te apasiona la cocina y buscas crecer en un grupo consolidado? En Monio Group somos un grupo de restauración consolidado en el corazón de Alcalá de Henares, enfocado en ofrecer experiencias de calidad a través del producto, el servicio y el cuidado por cada detalle. Apostamos por un equipo joven, comprometido y con pasión por la hostelería, en un entorno dinámico donde el talento puede crecer. Formarás parte de nuestros restaurantes: • Restaurante Casino, • Frankie Burger, • Francesco’s Pizza, • Taberna 7, • Taberna San Isidro, • Fino Bar-Restaurante, • Taberna 7 Bar ¿Qué buscamos? Cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Funciones: • Control y cumplimiento de la normativa sanitaria, • Conocimientos en cocina tradicional mediterránea., • Experiencia demostrable en todas las partidas., • Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina., • Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido., • Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea., • Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas., • Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles., • Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante., • Actitud positiva frente a los desafíos del día a día., • Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente. Se valora: • Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración., • Certificado de Manipulador de Alimentos., • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo., • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías., • Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido y salario competitivo., • Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente., • Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios., • Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group., • 2 días libres a la semana. 🚀 Da el siguiente paso. Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda 👉 Inscríbete y nos ponemos en contacto contigo.

Te apasiona la hostelería y el trato de calidad al cliente? ¡Únete a nuestro equipo joven y dinámico! En Monio Group, situado en Alcalá de Henares, tenemos la oportunidad perfecta para ti. Somos un grupo líder en el sector de la hostelería con un ambiente dinámico y joven. Actualmente, estamos buscando Camareros/as, para trabajar en el Restaurante Casino. Funciones: • Brindar una atención de calidad, asegurando una experiencia agradable., • Sugerir platos o bebidas del menú según las preferencias de los clientes, adaptándose a sus gustos., • Explicar el menú de forma clara y detallada, proporcionando información sobre los ingredientes, alérgenos y cualquier otra consulta relacionada con los platos., • Mantener el área de comedor organizada y limpia, asegurando que las mesas estén correctamente dispuestas para ofrecer un ambiente cómodo a los clientes., • Colaborar con el equipo de cocina y otros compañeros de sala para comunicar cambios en el menú o los platos especiales del día., • Sugerir opciones del menú y recomendar platos o bebidas según las preferencias de los clientes., • Organizar la disposición de las mesas, asegurando que todo esté preparado antes y durante el servicio., • Manejar la bandeja de manera eficiente., • Participar en reuniones diarias con el equipo para repasar el menú, cambios en las ofertas y organizar tareas del día., • Gestionar la tecnología de los sistemas de PDAs y TPV., • Captar la retroalimentación de los clientes y gestionar sus reseñas para garantizar una mejora constante en el servicio. Se requiere: • Experiencia mínima de 2 años como camarero/a de sala en restauración y hostelería., • Gusto por la hostelería, con orientación al cliente., • Persona responsable, autónoma, dinámica y con gran capacidad para trabajar en equipo., • Curso de manipulador de alimentos. Se valora: • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Estudios en hostelería o áreas relacionadas. ¿Qué ofrecemos? • Jornada completa., • Estabilidad laboral y posibilidad de promoción interna., • Un ambiente de trabajo agradable y dinámico, donde trabajarás junto a personas comprometidas., • Dos días libres a la semana. Si tienes experiencia en entornos de alta demanda, te apasiona la restauración y disfrutas del trato de calidad al cliente, Monio Group es el lugar ideal para ti. ¡No dejes pasar la oportunidad de unirte a un equipo joven y dinámico!

¿Quieres formar parte de Monio Group? proyecto líder en pleno crecimiento y con un ambiente de talento joven y dinámico. Somos actualmente el grupo de hostelería más importante de la ciudad de Alcalá de Henares. Actualmente, estamos en la búsqueda de profesionales de la restauración con experiencia en entornos de alta demanda. Nuestros restaurantes son: • Restaurante Casino, • Frankie Burger, • Francesco´s pizza, • Taberna 7 (Calle Ramón y Cajal), • Taberna San Isidro, • Fino Bar-Restaurante, • Taberna 7 (Calle Libreros) Buscamos: camareros de sala y barra con experiencia. Funciones: • Apoyar a los camareros en la atención al cliente., • Atender y ayudar en la entrega de bebidas y platos., • Ayudar en la preparación y presentación de bebidas, asegurándote de que estén listas para ser servidas., • Colaborar en la preparación y montaje de las mesas., • Asegurar que el comedor se mantenga limpio y ordenado., • Preparar y organizar los utensilios, cubiertos y otros elementos necesarios para el servicio, garantizando que todo esté disponible y en buen estado., • Proveer una atención al cliente cordial, respetuosa y profesional en todo momento., • Mantener una comunicación fluida con el equipo de camareros, asegurando que todas las comandas y detalles del servicio sean entregados de forma clara y precisa., • Buen manejo de la bandeja., • Reunirse con el personal del restaurante para repasar los platos especiales del día, cambios en el menú etc. Requisitos: • Se requiere experiencia de 2 años como camarero/a de sala y/o barra, en restauración organizada., • Gusto por la hostelería y exquisita atención al cliente., • Persona responsable, autónoma, dinámica y con gran capacidad para trabajar en equipo., • Actitud positiva, trabajo en equipo y responsabilidad., • Conocimiento básico de protocolo., • Curso de manipulador de alimentos. Se valora: • Residir en Alcalá de Henares., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Estudios en hostelería o áreas similares. Se ofrece: • Posibilidad de promoción interna., • Jornadas disponibles: 40h., • Horarios: 2 días libres completos. Además , los Martes y Domingo tardes libres (cierre del restaurante turno cenas)., • Contrato indefinido., • Formación continua para que sigas desarrollando tus habilidades., • Un ambiente de trabajo agradable y dinámico. Trabajarás junto a personas comprometidas, aprenderás cada día y te desarrollarás en un ambiente estimulante, • Propinas e incentivos., • Dos días libres a la semana. Si tienes experiencia en entornos de alta demanda, te apasiona la restauración y disfrutas del trato de calidad al cliente, Monio Group es el lugar ideal para ti. ¡No pierdas esta oportunidad de unirte a un equipo joven y comprometido!, esperamos tu candidatura.

Pizzero/a — Alcalá de Henares ¿Quieres formar parte de Monio Group? En Monio Group llevamos 15 años construyendo conceptos gastronómicos propios en Alcalá de Henares y Madrid. Uno de ellos es nuestra pizzería artesanal, donde la masa tipo romana —fina y crujiente— es la seña de identidad de la casa. Desde el departamento de rrhh buscamos un/a pizzero/a con dominio de todas las partidas para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Funciones: Estirado de masa a mano, montaje y horneado de pizza. • Elaboración de platos de cocina italiana-mediterránea., • Manejo de todas las partidas de cocina según necesidad del servicio., • Mantenimiento de los estándares de calidad, orden e higiene del grupo. Se trabaja menú del día entre semana y carta, combinando cocina italiana-mediterránea con la elaboración de pizza. Se requiere: • Experiencia como pizzero de 2 años de experiencia mínimo., • Dominio del estirado de masa a mano., • Experiencia en montaje y horneado de pizza, con conocimientos de cocina italiana., • Persona organizada, limpia y comprometida. Se valora: • Experiencia previa en restaurantes como cocinero/a especializado en pizza., • Perfil perfeccionista, con atención al detalle en el producto final., • Residencia en Alcalá de Henares. Beneficios y condiciones de unirte a nuestro equipo • Jornada completa., • Contrato Indefinido., • Incorporación inmediata., • Buen ambiente de trabajo. No pierdas esta oportunidad de unirte a un equipo comprometido con la calidad. Esperamos tu candidatura.

¿Quieres formar parte de Monio Group? proyecto líder en pleno crecimiento y con un ambiente de talento joven y dinámico. Somos actualmente el grupo de hostelería más importante de la ciudad de Alcalá de Henares. Actualmente, estamos en la búsqueda de profesionales de la restauración con experiencia en entornos de alta demanda. Nuestros restaurantes son: • Restaurante Casino, • Frankie Burger, • Francesco´s pizza, • Taberna 7 (Calle Ramón y Cajal), • Taberna San Isidro, • Fino Bar-Restaurante, • Taberna 7 (Calle Libreros) Buscamos: camareros de sala y barra con experiencia. Funciones: • Apoyar a los camareros en la atención al cliente., • Atender y ayudar en la entrega de bebidas y platos., • Ayudar en la preparación y presentación de bebidas, asegurándote de que estén listas para ser servidas., • Colaborar en la preparación y montaje de las mesas., • Asegurar que el comedor se mantenga limpio y ordenado., • Preparar y organizar los utensilios, cubiertos y otros elementos necesarios para el servicio, garantizando que todo esté disponible y en buen estado., • Proveer una atención al cliente cordial, respetuosa y profesional en todo momento., • Mantener una comunicación fluida con el equipo de camareros, asegurando que todas las comandas y detalles del servicio sean entregados de forma clara y precisa., • Buen manejo de la bandeja., • Reunirse con el personal del restaurante para repasar los platos especiales del día, cambios en el menú etc. Requisitos: • Se requiere experiencia de 2 años como camarero/a de sala y/o barra, en restauración organizada., • Gusto por la hostelería y exquisita atención al cliente., • Persona responsable, autónoma, dinámica y con gran capacidad para trabajar en equipo., • Actitud positiva, trabajo en equipo y responsabilidad., • Conocimiento básico de protocolo., • Curso de manipulador de alimentos. Se valora: • Residir en Alcalá de Henares., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Estudios en hostelería o áreas similares. Se ofrece: • Posibilidad de promoción interna., • Jornadas disponibles: 40h., • Horarios: 2 días libres completos. Además , los Martes y Domingo tardes libres (cierre del restaurante turno cenas)., • Contrato indefinido., • Formación continua para que sigas desarrollando tus habilidades., • Un ambiente de trabajo agradable y dinámico. Trabajarás junto a personas comprometidas, aprenderás cada día y te desarrollarás en un ambiente estimulante, • Propinas e incentivos., • Dos días libres a la semana. Si tienes experiencia en entornos de alta demanda, te apasiona la restauración y disfrutas del trato de calidad al cliente, Monio Group es el lugar ideal para ti. ¡No pierdas esta oportunidad de unirte a un equipo joven y comprometido!, esperamos tu candidatura.

¿Quieres formar parte de Monio Group? Somos actualmente el grupo de hostelería más importante de la ciudad de Alcalá de Henares. Actualmente, estamos en la búsqueda de profesionales de ayte de camarero/a , para formar parte de Frankie Burger, situado en Alcalá de Henares. Buscamos: camareros de sala y barra con experiencia. Funciones: • Apoyar a los camareros en la atención al cliente., • Atender y ayudar en la entrega de bebidas y platos., • Ayudar en la preparación y presentación de bebidas, asegurándote de que estén listas para ser servidas., • Asegurar que el comedor se mantenga limpio y ordenado., • Preparar y organizar los utensilios, cubiertos y otros elementos necesarios para el servicio, garantizando que todo esté disponible y en buen estado., • Proveer una atención al cliente cordial, respetuosa y profesional en todo momento., • Buen manejo de la bandeja. Requisitos: • Se requiere experiencia de 2 años como camarero/a de sala y/o barra., • Gusto por la hostelería y atención al cliente., • Persona responsable, autónoma, dinámica y con gran capacidad para trabajar en equipo., • Actitud positiva, trabajo en equipo y responsabilidad., • Curso de manipulador de alimentos. Se valora: • Residir en Alcalá de Henares., • Disponibilidad de incorporación inmediata. Se ofrece: • Contrato indefinido, • Jornadas disponibles: 30h., • Horarios: 2 días libres completos. De lunes a jueves turno de cenas (NO partidos). Viernes a Domingo el horario es partido (comidas y cenas), • Un ambiente de trabajo agradable y dinámico., • Propinas e incentivos. ¡No pierdas esta oportunidad de unirte a un equipo joven y comprometido!, esperamos tu candidatura.

¿Quieres formar parte de Monio Group? proyecto líder en pleno crecimiento y con un ambiente de talento joven y dinámico. Somos actualmente el grupo de hostelería más importante de la ciudad de Alcalá de Henares. Actualmente, estamos en la búsqueda de profesionales de la restauración con experiencia en entornos de alta demanda. Nuestros restaurantes son: • Restaurante Casino, • Frankie Burger, • Francesco´s pizza, • Taberna 7 (Calle Ramón y Cajal), • Taberna San Isidro, • Fino Bar-Restaurante, • Taberna 7 (Calle Libreros) Buscamos: camareros de sala y barra con experiencia. Funciones: • Apoyar a los camareros en la atención al cliente., • Atender y ayudar en la entrega de bebidas y platos., • Ayudar en la preparación y presentación de bebidas, asegurándote de que estén listas para ser servidas., • Colaborar en la preparación y montaje de las mesas., • Asegurar que el comedor se mantenga limpio y ordenado., • Preparar y organizar los utensilios, cubiertos y otros elementos necesarios para el servicio, garantizando que todo esté disponible y en buen estado., • Proveer una atención al cliente cordial, respetuosa y profesional en todo momento., • Mantener una comunicación fluida con el equipo de camareros, asegurando que todas las comandas y detalles del servicio sean entregados de forma clara y precisa., • Buen manejo de la bandeja., • Reunirse con el personal del restaurante para repasar los platos especiales del día, cambios en el menú etc. Requisitos: • Se requiere experiencia de 2 años como camarero/a de sala y/o barra, en restauración organizada., • Gusto por la hostelería y exquisita atención al cliente., • Persona responsable, autónoma, dinámica y con gran capacidad para trabajar en equipo., • Actitud positiva, trabajo en equipo y responsabilidad., • Conocimiento básico de protocolo., • Curso de manipulador de alimentos. Se valora: • Residir en Alcalá de Henares., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Estudios en hostelería o áreas similares. Se ofrece: • Contrato indefinido, • Jornadas disponibles: 30h., • Horarios: 2 días libres completos. De lunes a jueves turno de cenas (NO partidos) Viernes a Domingo el horario es partido (comidas y cenas) • Formación continua para que sigas desarrollando tus habilidades., • Un ambiente de trabajo agradable y dinámico. Trabajarás junto a personas comprometidas, aprenderás cada día y te desarrollarás en un ambiente estimulante, • Propinas e incentivos. Si tienes experiencia en entornos de alta demanda, te apasiona la restauración y disfrutas del trato de calidad al cliente, Monio Group es el lugar ideal para ti. ¡No pierdas esta oportunidad de unirte a un equipo joven y comprometido!, esperamos tu candidatura.

¿Tienes experiencia gestionando equipos en sala? ¿Te apasiona ofrecer un servicio excelente y buscas un nuevo reto profesional? ¡Únete a Monio Group y haz crecer tu carrera con nosotros! Somos un grupo de restauración con 15 años de historia y presencia en Alcalá de Henares y Madrid. Desde el Departamento de RRHH, buscamos un/a Responsable de Sala para formar parte de nuestro equipo. Este puesto es clave en la experiencia única que ofrecemos a nuestros clientes: será la persona encargada de liderar al equipo de sala, garantizar el máximo nivel de calidad y servicio, y velar por la rentabilidad del área a través de un buen control de costes y orientación a ventas. Funciones: • Dirigir y coordinar un equipo de sala de desde la organización de turnos hasta la cobertura del servicio., • Controlar los costes de personal, ajustando cuadrantes según la previsión de ventas y ocupación., • Supervisar la atención al cliente y resolver quejas o incidencias con criterio., • Impulsar la orientación a ventas del equipo: sugerir maridajes, postres, bebidas y ofertas especiales para aumentar el ticket medio., • Velar por la presentación de mesas y sala, manteniendo el estándar de calidad de la casa., • Coordinarse con cocina para garantizar tiempos y entrega de pedidos., • Formar y desarrollar al equipo, manteniendo comunicación fluida y un buen ambiente de trabajo. Requerimos: • Experiencia mínima de 3-4 años como responsable o jefe/a de sala en restauración., • Experiencia demostrable dirigiendo equipos de 5 personas o más, incluyendo horarios, turnos y formación., • Manejo de control de costes de personal y su relación con el volumen de ventas., • Persona autónoma, resolutiva y con capacidad de decisión rápida., • Liderazgo, orientación al cliente y a resultados. Se valora: • Formación en Dirección de Servicios de Restauración, Maitre y/o Sumiller., • Grado superior en dirección de servicios de restauración o similar. Beneficios y condiciones de unirte a nuestro equipo: • Ambiente de trabajo dinámico, con equipos consolidados en cada restaurante., • Formar parte de un proyecto estable dentro de un grupo en crecimiento., • Oportunidades reales de desarrollo profesional., • Contrato indefinido desde el inicio., • 2 días libres semanales., • Salario competitivo en función de experiencia., • Retribución variable con bonus por cumplimiento de objetivos. Si buscas un proyecto estable donde tu experiencia marque la diferencia, en Monio Group te estamos esperando.

Camareros/as – Contrato indefinido de 5, 10, 15 o 20 horas semanales Monio Group | Alcalá de Henares En Monio Group buscamos camareros/as que quieran formar parte de un grupo de restauración consolidado, joven y dinámico en Alcalá de Henares. Ofrecemos diferentes modalidades de contrato indefinido a tiempo parcial de 5, 10, 15 o 20 horas semanales, pensadas para personas que quieran compaginar el trabajo con sus estudios, otro empleo o cualquier otra actividad. Buscamos personas dinámicas, responsables y con pasión por la atención al cliente, que quieran trabajar principalmente en servicios de comidas, cenas, fines de semana y momentos de mayor actividad. Nuestros restaurantes Taberna 7 – Ramón y Cajal Restaurante Casino Fino Bar-Restaurante Taberna San Isidro Francesco’s Frankie Burgers Taberna 7 – Calle Libreros Funciones principales Ofrecer una atención cercana y de calidad, garantizando una experiencia agradable para el cliente. Tomar comandas y sugerir platos y bebidas según las preferencias de los clientes. Explicar la carta, los platos y la información relacionada con alérgenos. Preparar, organizar y mantener las mesas y el área de comedor en perfectas condiciones. Manejar la bandeja de manera ágil y segura. Utilizar PDA y TPV para la toma de comandas y el cobro. Coordinarse con cocina y con el resto del equipo de sala durante el servicio. Comunicar cambios de carta, platos especiales o posibles incidencias. Colaborar en el montaje, desarrollo y recogida del servicio. Requisitos Experiencia previa de al menos 2 años como camarero/a de sala en restauración u hostelería. Buen manejo de bandeja, PDA y TPV. Conocimientos básicos de protocolo y atención al cliente. Capacidad para trabajar en servicios de alta demanda. Persona responsable, autónoma, dinámica y con capacidad para trabajar en equipo. Pasión por la hostelería y orientación al cliente. Curso de manipulador de alimentos vigente. Documentación en regla para trabajar. Se valorará Residencia en Alcalá de Henares o localidades cercanas. Disponibilidad para incorporación inmediata. Disponibilidad para trabajar entre semana, fines de semana, comidas o cenas. Flexibilidad para realizar horas complementarias o ampliar la jornada en periodos de mayor actividad. Disponibilidad durante todo el año ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido desde el inicio. Jornadas de 5, 10, 15 o 20 horas semanales, según tu disponibilidad. Horarios compatibles con estudios, otro empleo u otras actividades. Posibilidad de realizar horas complementarias y aumentar la jornada. Oportunidades de crecimiento y ampliación de jornada dentro del grupo. Posibilidad de incorporación a jornadas superiores según desempeño y necesidades. Formación y desarrollo profesional. Un ambiente de trabajo joven, dinámico y profesional. Incorporación a un grupo de restauración consolidado y en crecimiento. Si tienes experiencia en sala, te apasiona la restauración y buscas un trabajo estable y flexible que puedas compaginar con tus estudios u otra actividad, Monio Group es tu lugar. ¡Únete a nuestro equipo!

¿Te apasiona la cocina y buscas crecer en un grupo consolidado? En Monio Group somos un grupo de restauración consolidado en el corazón de Alcalá de Henares, enfocado en ofrecer experiencias de calidad a través del producto, el servicio y el cuidado por cada detalle. Apostamos por un equipo joven, comprometido y con pasión por la hostelería, en un entorno dinámico donde el talento puede crecer. ¿Qué buscamos? Cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para formar parte del equipo de Fino, en Alcalá de Henares. Funciones: • Control y cumplimiento de la normativa sanitaria, • Conocimientos en cocina tradicional mediterránea., • Experiencia demostrable en todas las partidas., • Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina., • Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido., • Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea., • Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas., • Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles., • Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante., • Actitud positiva frente a los desafíos del día a día., • Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente. Se valora: • Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración., • Certificado de Manipulador de Alimentos., • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo., • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías., • Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido y salario competitivo., • Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente., • Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios., • Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group., • 2 días libres completos a la semana y lunes y domingos tardes libres. 🚀 Da el siguiente paso. Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda 👉 Inscríbete y nos ponemos en contacto contigo.