COCINERO/A - JORNADA COMPLETA - CT INDEFINIDO - Restauración Alcalá - Alcalá de Henares
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¿Te apasiona la cocina y buscas crecer en un grupo consolidado?
En Monio Group somos un grupo de restauración consolidado en el corazón de Alcalá de Henares, enfocado en ofrecer experiencias de calidad a través del producto, el servicio y el cuidado por cada detalle.
Apostamos por un equipo joven, comprometido y con pasión por la hostelería, en un entorno dinámico donde el talento puede crecer.
Formarás parte de nuestros restaurantes:
- Restaurante Casino
- Frankie Burger
- Francesco’s Pizza
- Taberna 7
- Taberna San Isidro
- Fino Bar-Restaurante
- Taberna 7 Bar
¿Qué buscamos? Cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares.
Funciones:
- Control y cumplimiento de la normativa sanitaria
- Conocimientos en cocina tradicional mediterránea.
- Experiencia demostrable en todas las partidas.
- Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina.
- Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido.
- Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea.
- Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas.
- Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles.
- Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
- Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante.
- Actitud positiva frente a los desafíos del día a día.
- Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente.
Se valora:
- Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración.
- Certificado de Manipulador de Alimentos.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
- Residencia en Alcalá de Henares o cercanías.
- Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio.
¿Qué ofrecemos?
- Contrato indefinido y salario competitivo.
- Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente.
- Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios.
- Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group.
- 2 días libres a la semana.
🚀 Da el siguiente paso.
Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda
👉 Inscríbete y nos ponemos en contacto contigo.
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
15 Calle Libreros, 28801, Alcalá de Henares

Restaurantes • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde febrero, 2017
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