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Camarero/a y Barista - El Gordito - Madrid

Barista

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Barista! 40 h semanales
El Gordito es una cantina y cafetería abierta todo el día que ofrece una cuidada propuesta de comida, café de especialidad, vinos naturales y sake. Creamos experiencias de hospitalidad reales: cercanía genuina, calidad en el producto y atención al detalle en todo lo que hacemos.


Buscamos incorporar un/a Barista para el equipo nuestro local en Cll palma, 41


Qué buscamos

  • Experiencia previa como barista con café de especialidad: extracción, molienda y técnica de leche.
  • Persona técnica, ordenada y con alta atención al detalle en el producto.
  • Capacidad para mantener la calidad y la consistencia en todas las elaboraciones, también bajo presión.
  • Conocimiento de bebidas frías, jugos frescos y coctelería básica sin alcohol, valorable.
  • Energía positiva y capacidad real de conectar con el cliente desde barra.
  • Actitud proactiva, limpia y con buenas habilidades para trabajar en equipo.
  • Interés genuino por el producto y ganas de seguir aprendiendo.

Funciones

  • Elaboración de toda la oferta de barra: cafés de especialidad, filtros, bebidas frías, jugos, cócteles y demás propuesta de bebidas.
  • Calibración diaria de la máquina de café y control de la molienda para asegurar la calidad de extracción.
  • Mise en place de barra: preparación de bases, syrups, infusiones y verificación de stock antes de cada servicio.
  • Mantenimiento y limpieza de equipos: máquina de café, molinos, licuadoras y batidoras.
  • Control de stock de barra durante el turno y comunicación de faltantes al Encargado de Barra.
  • Atención al cliente desde barra: recomendaciones, resolución de dudas y trato cercano.
  • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria vigentes.

Qué ofrecemos

  • Contrato 40 horas semanales.
  • Incorporación a un proyecto en crecimiento donde el producto importa de verdad.
  • Salario 21.000 bruto anual
  • Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido.

Si el café te apasiona, cuidas el detalle y quieres trabajar en un espacio con ritmo y personalidad propia, nos encantaría conocerte.

interview badgeInterviews tomorrow
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El Gordito from El Gordito is interviewing people like you for this position tomorrow! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Languages
    English – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €21,000 yearly
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon41 Calle de la Palma, Centro, 28004, Madrid

icon
BaristaMadrid

Restaurant • 11-50 Employees

Hiring on JOB TODAY since June, 2024

El Gordito is a modern cantina founded by Nacho and Bruno, inspired by their travels. With two locations in Madrid, we offer specialty coffee, brunch, all-day dining, and a warm Nordic-inspired atmosphere.

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El GorditoActive 59 minutes ago
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