CAMARERO/A Y COCINERO/A PARA HOTEL 5 ESTRELLAS EN LUCES, ASTURIAS - Ehureka Consulting Group - Oviedo

Buscamos personas comprometidas con la excelencia culinaria que deseen desarrollar su carrera profesional en un establecimiento de referencia internacional. Perfiles que buscamos Seleccionamos profesionales con incorporación inmediata para las siguientes posiciones: 1. Segundo/a Jefe de Cocina • Experiencia: Sólida de 2 a 3 años trayectoria en cocina gastronómica, valorándose de forma muy positiva haber trabajado previamente en hoteles de nivel similar., • Formación: Titulación o Formación Profesional en Hostelería y Cocina., • Habilidades: Capacidad de liderazgo, control del servicio bajo estándares exigentes, gestión de equipos y rigor técnico. 2. Ayudante de Cocina • Experiencia: Experiencia previa de 1 año por lo menos en cocina gastronómica o restauración organizada de alto nivel., • Formación: Valorable formación reglada en hostelería., • Habilidades: Actitud proactiva, orden, limpieza y capacidad para trabajar en equipo apoyando en las partidas. Lo que te ofrecemos • Contrato: Indefinido a jornada completa desde el primer día., • Segundo/a Jefe: 24.700 € brutos/año., • Ayudante de Cocina: Salario fijado estrictamente bajo el Convenio Colectivo de Hostelería de Granada aplicable a la categoría del establecimiento (un aproximado de entre 16.000 € y 17.000 € brutos anuales según las tablas vigentes)., • Propinas: Atractivo sistema de reparto estimado entre 250 € y 300 € mensuales extra., • Horario: Turno partido y seguido distribuido en jornadas de 8 horas diarias en turno preferentemente de tarde. Flexibilidad horaria para las entradas (según necesidades del servicio a las 14:00, 15:00 o 16:00 h)., • Descanso: 2 días semanales seguidos.

¿Eres un/a profesional con experiencia en gestión de equipos y pasión por el servicio al cliente? Buscamos un/a maître con ganas de liderar un equipo de 15 personas en sala, con excelente comunicación con la cocina y capacidad para organizar servicios de alta demanda. Detalles de la Oferta • Contrato: 40 horas semanales., • Horario: 3 turnos partidos de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00. 2 turnos seguidos 15:00 a 23:00 o 7:00 a 15:00, • Descanso: 2 días de descanso por semana., • Salario: 35.000 € brutos/anuales × 12 pagas + propinas mensuales de aproximadamente 100 a 150 €. Requisitos: • Experiencia en gestión de equipos de sala en restaurantes de alta gama o hotel de gran lujo., • Capacidad para mantener una excelente comunicación con la cocina., • Castellano avanzado, Ingles avanzado, Frances intermedio alto., • Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos extranjeros). PARA CAMARERO/A: IMPRESCINDIBLE: tener un buen nivel de ingles que permita atender al cliente de manera eficiente, muy valorable hablar francés (no imprescindible) catalán básico, Se requiere Buscamos camareros que tenga experiencia en servicio de sala, en hoteles a ser posible 5 estrellas en servicio de sala, y barra el sitio de trabajo es en Torrents, con lo cual es necesario tener vehículo para desplazarse al restaurante en caso de no vivir en torrents. Se ofrece • Todas las condiciones del convenio de hoteles;, • Salario mensual 2.000 brutos al mes, • Descanso: Dos dias consecutivos, • Turnos: Mixtos 3 partidos y dos seguidos a la semana, • Propinas Aproximadamente 100 a 150 euros mes, • Incorporación inmediata.

Restaurante un referente de la alta cocina y la cultura del vino en Barcelona, busca incorporar un/a Segundo/a de Sala a su equipo. Buscamos a una persona apasionada por el servicio de mesa, con un perfil dinámico, organizada y con capacidad para apoyar en la dirección de la sala. Tus Funciones • Coordinación del servicio: Apoyar al Jefe de Sala en la organización de los rangos, la acogida de los clientes y el correcto desarrollo del servicio., • Atención y asesoramiento: Atender a los comensales garantizando una experiencia excelente y ofrecer recomendaciones con una clara orientación al detalle., • Gestión de equipo: Liderar al equipo de camareros, asegurando la motivación, el buen ambiente de trabajo y el cumplimiento de los estándares del restaurante., • Control operativo: Colaborar en las tareas de inventario, gestión de reservas y apertura/cierre del local. Requisitos Obligatorios • Experiencia: Trayectoria demostrable como Segundo/a de Sala, Jefe/a de Rango o posiciones de supervisión en restaurantes de nivel gastronómico., • Documentación en vigor: Es imprescindible contar con DNI o NIE y Número de Seguridad Social (NUSS) en vigor para formalizar la contratación legal en España., • Perfil: Pasión por la gastronomía, don de gentes, liderazgo positivo y capacidad para trabajar de forma ágil bajo presión. Condiciones y Beneficios • Contrato: 40H indefinido, • Salario: Aproximadamente 1.700 € netos al mes., • Propinas: Muy atractivas, estimadas en 300 € mensuales aprox., • Horario: Turnos partidos: 13:30–15:30 a 20:00–22:00, • Descanso: 2 días libres semanales.

Empresa sólida de Hostelería y en continuo crecimiento, busca incorporar un/a Administrativa/o para la Gestión de Compras a su equipo central. Buscamos a una persona organizada, analítica y con capacidad de negociación para optimizar nuestra cadena de suministro. Tus Funciones • Gestión de pedidos: Tramitar, hacer seguimiento y controlar las órdenes de compra con los proveedores., • Control de stock: Monitorear los niveles de inventario y coordinar los reabastecimientos necesarios., • Incidencias y facturación: Resolver dudas o reclamaciones con proveedores y verificar que los albaranes coincidan con las facturas., • Archivo y registro: Mantener actualizada la base de datos de productos, tarifas y condiciones comerciales en el sistema. Requisitos Obligatorios • Experiencia: Trayectoria previa demostrable en tareas administrativas, valorándose especialmente la experiencia en departamentos de compras o aprovisionamiento., • Documentación en vigor: Es imprescindible contar con DNI o NIE y Número de Seguridad Social (NUSS) en vigor para la contratación legal en España., • Competencias: Dominio de herramientas ofimáticas (Excel), capacidad de organización, atención al detalle y habilidades de comunicación. Condiciones y Beneficios • Contrato: Empleo estable a jornada completa., • Salario: 2.000 € brutos al mes (24.000 € brutos anuales)., • Horario (Turno Seguido): De lunes a viernes de 09:00 a 17:00 h., • Descanso: Fines de semana libres (sábados y domingos).

Restaurante de hotel 5 estrellas gran lujo referente en eventos y banquetes de Asturias, especializado en bodas, celebraciones y servicio de alta cocina tradicional. Opera con un equipo amplio y requiere un segundo/a de cocina con experiencia en volumen y liderazgo para garantizar la calidad en cada evento. Requisitos • Experiencia mínima 3 años como segundo/a de cocina en banquetes, bodas o restaurantes de eventos., • Capacidad para liderar 10 personas durante servicios de alta presión., • Vehículo propio imprescindible (desplazamiento desde Oviedo o Gijón)., • Disponibilidad para turnos seguidos y fines de semana (temporada alta eventos)., • Documentación en regla (DNI/NIE + SS). Condiciones laborales • Contrato: 40h semanales, • Vacaciones: en noviembre, • Salario bruto anual: 29.500 €, • Compensación distancia: – Desde Oviedo: ~300 €/mes (0,9 céntimos/km, incluido en nómina APROX). – Desde Gijón: ~230 €/mes (0,9 céntimos/km, incluido en nómina APROX). • Propinas: 150-200 €/mes (incluidas en nómina)., • Horarios seguidos: – 7:00-15:00 / 8:00-16:00 / 15:00-23:00 (según planificación semanal). • Festivos: todos pagados conforme a convenio., • Descanso: 2 días seguidos a la semana (rotativos)., • Incorporación: inmediata. Funciones principales • Elaboración y terminado de platos en servicios de banquete y bodas., • Gestión del pase y coordinación de 10 personas de cocina., • Control de mise en place, stocks y temperaturas., • Aplicación de APPCC y trazabilidad en volumen., • Apoyo en menús de eventos y carta del restaurante.

¿Te apasiona el mundo de la hostelería y el servicio al cliente? Si eres una persona extrovertida y organizada, te gusta conocer gente nueva y pasarlo bien ¡Te estamos esperando! Cada día es diferente en VIPS, nos caracterizamos por ser un equipo joven, dinámico y con ambición de asumir nuevos retos. Requisitos: • Habilidad para trabajar en un ambiente dinámico y rápido., • Habilidades de comunicación y trato al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a diferentes tareas., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos., • Orientación comercial y cumplimiento de estándares Ofrecemos: • Plan formativo desde el primer día. No hace falta experiencia. ¡Nosotros te formamos!, • Contrato indefinido a jornada parcial, con posibilidad de aumento de jornada., • Horas complementarias que se abonan semanalmente, • Comida incluida en tus turnos de trabajo, • Acceso a nuestro Plan de Carrera Profesional. ¡Somos Escuela y el límite lo poner tú!, • Descuento de 50% en todas las marcas de Alsea y del 30% para amigos y familia., • Acceso a la plataforma Alsea Benefits con infinidad de descuentos, • Un ambiente de trabajo inclusivo y respetuoso. ¿Quieres unirte a nuestro equipo? Regístrate.