CAMAREROS/AS

Buscamos un cocinero/a especialista en carne y brasas.

Producción en Cocina Central (Obrador) Planificar y ejecutar la elaboración masiva de platos para servicios de catering (entrantes, platos principales, guarniciones, postres). Manejo y supervisión de la maquinaria de obrador: Amasadoras y batidoras industriales para masas y mezclas. Laminadoras y divisoras de masa en caso de elaboración de masas (pan, pastelería básica). Cortadoras automáticas para verduras, hortalizas y embutidos. Hornos de convección y vapor para horneados uniformes. Blast chillers y cámaras de refrigeración para el enfriamiento rápido y conservación de la producción. Envasadoras al vacío y selladoras térmicas, si procede para menús envasados. Verificación de tiempos de cocción, temperaturas y controles de calidad conforme al sistema HACCP. Coordinación con el equipo de logística para la salida de pedidos: etiquetado, envasado y envío puntal. Colaboración en Diseño de Menús y Estandarización de Recetas Ajustar recetas para producción a gran escala, manteniendo calidad y uniformidad de producto. Proponer mejoras en procesos de producción y adecuaciones de recetas según temporada o requerimientos del cliente. Gestión de Aprovisionamientos e Inventarios Comprobar la recepción de materias primas (frutas, verduras, carnes, pescados, lácteos, harinas, etc.) y controlar caducidades. Coordinar con proveedores para asegurar stock de insumos específicos de obrador (harinas, levaduras, moldes, film, envases). Mantenimiento Preventivo y Limpieza de Maquinaria Realizar limpieza y desinfección periódica de la maquinaria (amasadoras, batidoras, hornos, cámaras), cumpliendo normativa de seguridad alimentaria. Supervisar el correcto funcionamiento de equipos e informar al responsable de cualquier incidencia técnica o avería. Experiencia mínima Al menos 2 años de experiencia en cocina central, obrador o producción de catering de gran volumen. Experiencia demostrable en manejo de maquinaria de obrador (amasadoras, batidoras industriales, laminadoras, hornos profesionales, blast chillers, etc.

camarero con experiencia incorporación inmediata.

Buscamos camareros/as con experiencia para restaurante.en playa del levante , Benidorm

Buscamos camarero/a para trabajar 20 horas semanales. Necesitamos a alguien con experiencia, buen trato al cliente, capacidad para trabajar en equipo y con flexibilidad horaria. INCORPORACIÓN INMEDIATA.

Busco camarero para mi restaurante en la cala de Finestrat.

grupo Lucciano la trattoria busca un ayudante de camarero para su restaurante ubicado en el centro de Benidorm, se ofrece buen ambiente de trabajo, estabilidad, para cubrir un puesto de 25 horas por semana, dos días libres, turnos seguidos, se valora que hablen inglés

Grupo hostelero en expansión con nuevas aperturas en primera línea de playa.

Buscamos camarero para el restaurante Camping VIllasol incorporación inmediata sueldo atractivo horario jornada completa preguntar por Luciano en el local gracias

Como Personal de Equipo tendrás un gran impacto tanto en la atención al cliente (camarero/a), como en nuestras cocinas (cocinero/a). Trabajarás en todas las posiciones: explicando nuestras opciones de ingredientes, preparando las hamburguesas perfectas, sirviendo nuestras famosas patatas fritas, tomando comandas en la caja, y manteniendo nuestros restaurantes relucientes. ¿Qué te ofrecemos? Contrato Indefinido Jornada intensiva, ¡NO tenemos turnos partidos! Salario fijo competitivo Retribución variable con en el programa “Cliente Misterioso” (hasta 200€ al mes) Oportunidades excepcionales de desarrollar tu carrera Programa estructurado de formación Excelente ambiente de trabajo Política de comida en el restaurante