15 Calle Rodríguez Acosta, 29780, Nerja
Restaurante temático • 11-50 Employees
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Restaurante temático
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Restaurante temático con una propuesta escénica y gastronómica innovadora busca incorporar un/a Gerente General con experiencia en dirección operativa de grandes equipos, sensibilidad hacia la creación de ambientes y visión estratégica del negocio. Se trata de un espacio singular donde la gastronomía se fusiona con el espectáculo. Cada plato forma parte de una experiencia interactiva, acompañado de una carta de bebidas diseñada para potenciar el ritual del servicio. El equipo humano, compuesto por más de 30 personas, es el motor de una vivencia dirigida a un público internacional que busca sorprenderse y disfrutar en cada visita. El perfil ideal combina experiencia en restauración organizada, capacidad de liderazgo operativo y conocimiento en la creación de atmósferas con alto valor añadido. Se valoran especialmente trayectorias que integren la gestión de varios ambientes, eventos y atención personalizada. Funciones principales: Dirección operativa diaria del restaurante y coordinación de todos los espacios del servicio. Supervisión y desarrollo del equipo humano (más de 30 personas). Gestión de procesos, control de ventas, costes y planificación de recursos. Asegurar un servicio excelente, adaptado a un cliente internacional que busca experiencias memorables. Coordinación con áreas de marketing, eventos y dirección del grupo para el desarrollo y evolución del concepto. Requisitos Experiencia previa como Gerente o Director/a en restauración organizada o proyectos de restauración con varios ambientes. Capacidad demostrada en la gestión de equipos grandes. Experiencia en entornos con clientela internacional y propuestas escénicas o experienciales. Dominio de procesos operativos, control de cuenta de resultados y planificación. Nivel alto de inglés. Disponibilidad para realizar cierres durante los primeros meses de incorporación. Condiciones del puesto Salario: Más de 40.000 € brutos anuales + incentivos a partir del sexto mes. Jornada: Completa, con formato intensivo o mixto según la planificación de eventos, siempre con 2 días libres consecutivos. Plaza de garaje disponible. Posibilidad de crecimiento dentro del Grupo, con acceso a futuras aperturas o nuevas unidades de negocio.
Se busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en cocina extremeña y profundo conocimiento del producto local, para liderar un proyecto de largo recorrido con identidad propia y arraigo en la región. El Hotel cuenta con varios puntos de servicio activos y un equipo de aproximadamente 20 personas. El reto será asumir la gestión operativa diaria de cocina, marcar el rumbo del equipo y construir una propuesta gastronómica sólida, basada en la cercanía del producto, la temporalidad y la tradición culinaria de la zona. Funciones principales: Coordinación integral del servicio diario en los distintos puntos del espacio: eventos corporativos y sociales, brunch, desayunos y servicios regulares. Elaboración de menús y propuestas gastronómicas alineadas con los productos de la zona y el recetario regional. Gestión del equipo de cocina, compuesto por segundo/a, jefes/as de partida, cocineros/as y personal de office. Supervisión de escandallos, control de costes y optimización de recursos. Gestión de procesos digitales (stock, planificación, comandas) mediante plataformas. Participación activa en la mejora y evolución de la propuesta gastronómica del espacio. Requisitos mínimos Experiencia en cocina extremeña y dominio del producto local de temporada. Trayectoria en espacios de restauración, hoteles, fincas con volumen de eventos corporativos y sociales. Conocimiento y experiencia en desayunos buffet y propuestas de brunch. Hábito en la gestión de equipos de entre 15 y 20 personas, incluyendo personal extra. Experiencia tanto en cocinas de producción como de servicio. Capacidad para coordinar varios servicios simultáneos. Manejo de herramientas digitales aplicadas a la gestión de cocina. Se valora especialmente un perfil con buenas habilidades comunicativas, alta energía, dotes de liderazgo y dinamismo. Condiciones: Contrato indefinido con jornada completa Incorporación inmediata al proyecto. Propuesta estable, con recorrido y posibilidades reales de crecimiento dentro del equipo. Retribución fija competitiva, con posibilidad de complemento variable ligado a resultados. Alojamiento facilitado durante el primer mes para personas que se trasladen desde fuera, con el objetivo de apoyar su proceso de instalación en la zona.
Buscamos un/a Cocinero/a de Partida con experiencia contrastada en arroces y productos del mar, que se desenvuelva con habilidad en entornos dinámicos y servicios de volumen. La persona seleccionada se incorporará a un equipo comprometido con la calidad, la organización y el buen ritmo en cocina. Requisitos mínimos Experiencia previa en cocinas con servicios para más de 150 comensales. Dominio en la elaboración de arroces en diferentes formatos (secos, melosos, caldosos) y en el tratamiento de producto marino fresco. Agilidad y destreza en la mise en place, organización de partidas y servicio. Conocimiento en la gestión de eventos gastronómicos y coordinación con sala. Capacidad para trabajar en equipo y mantener el estándar de calidad en momentos de alta demanda. Condiciones: Jornada completa mixta, combinando turnos partidos y continuos. Dos días consecutivos de descanso semanal. Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el inicio. Cocina equipada, producto de calidad y entorno de trabajo profesional.
Para local de tapeo con música en directo, ubicado en la zona de Príncipe Pío, buscamos un/a Cocinero/a que comparta nuestra visión de crear experiencias únicas en un espacio íntimo y lleno de buen ambiente. ¿Qué valoramos de ti? Sólida experiencia en cocina mediterránea y platos para compartir. Dominio del horno Rational y horno de pizzas. Capacidad para gestionar partidas, manteniendo calidad y ritmo en cada pase. Habilidad para controlar stock y optimizar recursos con inteligencia. Espíritu de equipo, actitud positiva y compañerismo dentro de la cocina. ¿Qué te ofrecemos? Incorporación a un equipo comprometido en un ambiente de trabajo bueno y dinámico. Jornada completa que no superan las 40 horas semanales con las vacaciones y festivos correspondientes. Horarios mixtos adaptados a la operativa del servicio. Tardes de domingo y lunes libres. Ubicación céntrica y bien comunicada en la zona de Príncipe Pío.
Si te apasiona la atención al cliente, te manejas bien en entornos ágiles y te ilusiona formar parte de algo nuevo desde sus inicios, queremos conocerte. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como camarero/a en restaurantes dinámicos. Experiencia en la atención a clientes turísticos. Agilidad en servicio de barra y sala. Buena actitud, trabajo en equipo y orientación al cliente. Valoramos conocimiento de comandero y experiencia en multiespacios. Condiciones: Contrato indefinido. Incorporación a un proyecto de apertura. Jornada completa con dos días de descanso. Posibilidades reales de crecimiento en un proyecto joven, estable y con proyección.
¿Te apasiona la noche, el ritmo de la barra y el trato con el cliente? Estamos seleccionando camareros/as nuestro proyecto de Nerja, plaza Tutti Frutti, que abrirá sus puertas muy pronto. Si te gusta trabajar en un ambiente dinámico, con buena música y rodeado de gente, esta es tu oportunidad de formar parte de un proyecto único desde el inicio. ✅ Requisitos: Experiencia previa en barra o sala (mínimo 6 meses). Buen manejo en la preparación de copas y bebidas. Agilidad, buena presencia y actitud positiva. Habilidad para trabajar en equipo bajo presión. Disponibilidad nocturna y fines de semana. 🕓 Ofrecemos: Incorporación inmediata. Buen ambiente de trabajo y equipo joven. Turnos organizados y estabilidad. Posibilidad de crecimiento en un proyecto con proyección. Local con concepto moderno y ambiente exclusivo.
Para próxima apertura de un restaurante multiespacios con una propuesta culinaria mediterránea y un toque internacional, buscamos Camareros/as con ganas de formar parte de un equipo dinámico y con buen ambiente laboral desde el primer día. Si te apasiona la atención al cliente, te manejas bien en entornos ágiles y te ilusiona formar parte de algo nuevo desde sus inicios, queremos conocerte. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como camarero/a en restaurantes dinámicos. Experiencia en la atención a clientes turísticos. Agilidad en servicio de barra y sala. Buena actitud, trabajo en equipo y orientación al cliente. Valoramos conocimiento de comandero y experiencia en multiespacios. Condiciones: Contrato indefinido. Incorporación a un proyecto de apertura. Jornada completa con dos días de descanso. Posibilidades reales de crecimiento en un proyecto joven, estable y con proyección.
Desde Crea Empleo ETT buscamos incorporar un/a camarero/a a jornada completa para reforzar equipo de sala. Buscamos persona dinámica, responsable y con buen trato al cliente, con conocimientos de inglés para atender tanto a clientes locales como internacionales para restaurante en el centro de Nerja. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año como camarera (se valorará experiencia en zonas turísticas). - Manejo de bandeja. - Buena presencia, amabilidad y orientación al cliente. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y partido (incluidos fines de semana y festivos). - Incorporación inmediata. ** ** ** Funciones principales:** - Atención y servicio en sala y terraza. - Toma de comandas con TPV o PDA. - Servicio de bebidas y comidas. - Reposición y limpieza de mesas. - Apoyo general en tareas de apertura y cierre. Se ofrece: - Jornada completa. - Buen ambiente de trabajo en un equipo consolidado. - Horario: 14:00 a 16:00 y 21:00 a 00:00