Descripció del treball:
Busquem cuiner/a amb molta motivació per unir-se al nostre equip i créixer amb nosaltres. Aquesta és una excel·lent oportunitat per a un aspirant a xef amb ganes d'aprendre i desenvolupar les seves habilitats culinàries. El candidat ideal tindrà una passió per la cuina, una forta ètica de treball i ganes de sobresortir en l'àmbit culinari. Es valorarà persona organitzada, responsable amb capacitat de treball en equip. Horari:
Jornada completa/caps de setmana (30h/setmana) Responsabilitats: - Ajudar en el desenvolupament del menú i aportar idees creatives per a nous plats. - Preparar ingredients, cuinar plats i preparar els plats segons receptes i estàndards establerts. - Col·laborar amb la resta de l'equip per establir les especificacions dels plats, els costos d'ingredients i els procediments de preparació. - Gestionar la recepció de comandes de proveïdors, l'estoc i les existències de la cuina, assegurant-se que els aliments siguin emmagatzemats adequadament i que es compleixin els estàndards de seguretat alimentària. - Mantenir un entorn de treball net i ordenat, complint amb les normes d'higiene i seguretat alimentària. - Mantenir-se actualitzat sobre les tendències culinàries i les noves tècniques de cuina. Requisits: - FP Grau Mig - Habilitats culinàries demostrades i coneixements extensos sobre tècniques de preparació d'aliments. - Capacitat per treballar sota pressió i gestionar múltiples tasques alhora. - Fort compromís amb la qualitat i l'excel·lència en tots els aspectes de la cuina. - Flexibilitat per treballar horaris variables, incloent-hi vespres, caps de setmana i festius. - Excel·lents habilitats de comunicació i capacitat per treballar en equip. - Es valorarà interés i experiència amb la preparació de ferments. Què oferim: - Oportunitat de creixement i desenvolupament en el camp culinari dins d’un nou projecte amb caracter creatiu i innovador. - Ambient de treball positiu i col·laboratiu. - Salari segons experiència.
Jeremias CarrozaManaging director•Activo hace 23 horas
