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Captador/a Restaurante

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hace 10 horas•37 vistas

Berto's Milanesa, Restaurante ubicado en Centro comercial SPLAU
Captador/a
Habilidades y competencias clave:

Atención al cliente Capacidad de interactuar de manera amable y profesional con los clientes.
Escucha activa para atender las necesidades de los clientes.
Gestión de tiempo y multitarea Capacidad para coordinar varias tareas al mismo tiempo, como atender reservas, gestionar la cola y asistir a clientes.
Organización Manejo eficiente del sistema de reservas y asignación de mesas según disponibilidad y prioridades.
Buena gestión de las rotaciones de mesas para maximizar la ocupación.
Resolución de conflictos Habilidad para manejar situaciones de estrés o conflictos con los clientes de manera diplomática.
Conocimiento técnico Familiaridad con herramientas digitales para gestionar reservas.
Comprensión del flujo operativo del restaurante para asignar mesas de manera eficiente.

Funciones específicas
Capacidades para captar clientes Saludar de forma proactiva y atraer la atención de posibles clientes.
Explicar tiempos de espera o destacar los puntos fuertes del lugar.
Gestión de cola Uso de listas de espera, sistemas digitales o manuales para gestionar el flujo de clientes de manera efectiva.
Recepción y asignación de mesas Supervisar las rotaciones y asegurar que cada cliente sea ubicado en el momento adecuado.
Recepción de reservas Confirmar reservas por teléfono, correo electrónico o a través de plataformas digitales.
Asegurarse de que los datos de las reservas se registren correctamente.

Características personales:
Carisma y buena presencia.
Paciencia y disposición para trabajar en equipo.
Adaptabilidad para cambios rápidos durante las operaciones.