Carnicero/a - 100pre CARNS

Ubicación: Barcelona Tipo de contrato: Jornada completa Salario: 22.468,74 € brutos anuales Incorporación: Inmediata Horario: Jornada completa de 40 horas semanales, con turnos partidos entre las 12:00 y las 00:00, distribuidos entre Jueves y domingo. ¿A quién buscamos? Se busca un perfil con experiencia en cocina mediterránea y con amplio conocimiento y otras cocinas, que aporte dinamismo, creatividad y pasión por la gastronomía. Valoramos personas con iniciativa, atención al detalle y capacidad para desenvolverse en entornos gastronómicos exigentes. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a. • Dominio de técnicas de corte, manipulación de pescado crudo y presentación de platos., • Capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico y de alto volumen., • Creatividad y proactividad en la propuesta de nuevos platos o mejoras., • Valorable experiencia en restaurantes de cocina internacional o de autor. Funciones: • Experiencia en diferentes áreas de la cocina., • Agilidad para cortes, preparación de platos, emplatados, etc,, • Organización y limpieza del área de trabajo., • Apoyo en el control de stock y pedidos., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿Qué se ofrece? Estabilidad laboral y posibilidades de crecimiento. Ambiente de trabajo dinámico y multicultural. Oportunidad de formar parte de un equipo profesional y creativo.

Descripción del puesto: Buscamos un Sushiman con experiencia comprobable en la preparación de sushi tradicional y contemporáneo. La persona deberá encargarse de: • Elaboración de nigiris, sashimis, rolls y platos calientes de la barra japonesa., • Control de calidad de pescado y mariscos, asegurando frescura y manipulación correcta., • Preparación de arroz para sushi con la técnica adecuada., • Presentación atractiva y uniforme de los platos., • Mantenimiento de orden, higiene y estándares de seguridad alimentaria en la estación de trabajo. Requisitos: • Experiencia previa mínima de 2 años en barra de sushi., • Conocimiento de cortes y técnicas japonesas., • Rapidez y precisión en el servicio., • Compromiso, responsabilidad y buen trabajo en equipo., • Papeles en regla. Ofrecemos: • Incorporación a un restaurante de alto nivel con proyección., • Buen ambiente de trabajo., • Sueldo acorde a la experiencia.

Empresa del sector alimentario busca un/a carnicero/a para trabajar en el centro de Barcelona en un Mercado, para realizar las siguientes funciones: • Atención al cliente, • Corte de distintos tipos de carnes., • Preparación del mostrador. Requisitos: • Experiencia previa de al menos un año trabajando en el sector de carnicería., • Buscamos a una persona proactiva y con don de gentes., • Valorable residencia cercana al puesto de trabajo. Se ofrece: • Contrato ETT 3 meses + paso a plantilla de empresa., • Horario: Jornada completa de 40 horas semanales, en horario rotativo de mañana y tarde, de lunes a sábados, con los descansos establecidos por ley., • Salario: 9,95€ Bruto/hora

Desde SelectaSur estamos en búsqueda de un/a Sushiman con experiencia para incorporarse al equipo de cocina de un restaurante japonés de alta calidad ubicado en el corazón de Begur. Se trata de un restaurante especializado en cocina japonesa con énfasis en sushi, reconocido por la calidad de sus ingredientes, el mimo en la presentación de los platos y un entorno cuidado que ofrece una experiencia gastronómica única. Funciones: • Elaboración de sushi (makis, nigiris, sashimi, uramakis…) con técnicas tradicionales y modernas., • Preparación y corte del pescado crudo y otros ingredientes con precisión y cuidado., • Supervisión y elaboración del mise en place específico para la partida de sushi., • Montaje y presentación de los platos respetando los estándares estéticos del restaurante., • Control y gestión del stock de productos frescos, con especial atención al pescado y mariscos., • Asegurar el cumplimiento de los protocolos de higiene alimentaria y mantenimiento del área de trabajo., • Coordinación con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y de calidad., • Participación en el montaje y desmontaje de la zona de sushi antes y después del servicio. Requisitos: • Experiencia previa como Sushiman o en cocina japonesa (mínimo 1 año)., • Dominio de cuchillos y técnicas de corte para pescado y vegetales., • Pasión por la gastronomía japonesa y atención al detalle., • Capacidad para trabajar bajo presión, con rapidez y precisión., • Se ofrece alojamiento., • Disponibilidad para incorporación inmediata y hasta finales de septiembre., • Horario de 17:00h a 00:00h, 6 días a la semana con 1 día libre., • En agosto se trabajarán 7 días por semana con salario incrementado. Beneficios: • Contrato fijo discontinuo., • Turno seguido de tarde/noche, ideal para disfrutar del día libre o compatibilizar con otros proyectos., • Ambiente de trabajo profesional y equipo consolidado., • Salario competitivo, con mejora durante agosto., • Posibilidad de continuidad en temporadas futuras. Si tienes experiencia elaborando sushi, disfrutas del trabajo bien hecho y quieres formar parte de un equipo que apuesta por la calidad y la excelencia, ¡esta es tu oportunidad! Inscríbete a continuación.

Precisamos contratar un/a Cocinero/a para un centro sanitario ubicado en Barcelona. Condiciones: Contrato: Temporal hasta octubre Fecha de contratación: Inmediata Jornada: Completa (40 h/sem) Horario: Rotativo entre semana larga y semana corta. Salario: Según convenio Funciones: • Montaje de desayunos, cocinado y emplatado de comidas y cenas., • Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas., • Planificación y compra de Materia Prima., • Conocimientos de APPCC, • Conservación de los alimentos., • Gestión de inventarios., • Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo. Requisitos: • Experiencia demostrable como Cocinero/a en colectividades., • Disponibilidad inmediata., • Disponibilidad de vehículo propio o vivir en la zona. Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%. Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Cocinero/a para un emblemático bar de tapas con más de 70 años de historia, ubicado en pleno corazón de la Barceloneta y con dos locales en funcionamiento. Se trata de una cocina con producto fresco, platos tradicionales de la gastronomía catalana y española, y un equipo estable que combina buen ambiente con mucho ritmo. Funciones: • Elaboración de guisos y mise en place desde las 7:00h de la mañana (el servicio comienza a las 12:00h)., • Preparación de tapas tradicionales y platos de cocina catalana y española., • Control de temperaturas, conservación adecuada de alimentos y cumplimiento de normativas sanitarias., • Organización y limpieza de la cocina., • Trabajo conjunto con la Jefa de Cocina y Dirección, aportando orden, ritmo y responsabilidad., • Posible elaboración de postres caseros (se valorará positivamente). Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años como cocinero/a., • Dominio de tapas tradicionales y cocina catalana/española., • Capacidad para trabajar de forma autónoma durante las mañanas realizando la preparación de los platos., • Conocimiento de escandallos, trazabilidad y puntos de cocción del pescado fresco., • Idioma: Castellano imprescindible. Se valorará el uso del catalán., • Persona organizada, limpia, proactiva y con espíritu de equipo., • Se valorará experiencia en platos tradicionales como caracoles, carrillera, cap i pota, albóndigas caseras, etc. Beneficios: • Contrato indefinido y jornada completa., • Incorporación inmediata., • Horario de 7:00 a 15:00 h, • Descanso fijo martes y miércoles., • Vacaciones: 22 días hábiles (30 días naturales), • Formarás parte de un equipo de cocina compuesto por 13 profesionales entre los dos turnos y locales. Si te apasiona la cocina tradicional y te gusta trabajar con buen producto, en un entorno dinámico y con historia, esta puede ser tu oportunidad. ¡Inscríbete a continuación!

¿Te apasiona el arte del sushi? ¿Buscas un ambiente innovador donde tu destreza y creatividad sean valoradas cada día? En Uramakers, redefinimos la experiencia japonesa con uramakis de autor, rolls creativos y ambiente joven. Únete a nuestro equipo y ayúdanos a sorprender a cada cliente. ¿Qué harás? • Elaboración de sushi (uramaki, nigiri, sashimi, maki) siguiendo estándares de calidad y presentación así como producciones y preparaciones necesarias., • Preparación y corte de pescado así como de todos los productos necesarios para los servicios., • Control de inventarios, rotación de stock y seguimiento de protocolos de higiene (APPCC)., • Colaborar en el diseño de nuevas propuestas para la carta y menús omakase. ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable como sushiman o cocinero/a de cocina japonesa (mínimo 2 años)., • Experiencia en entornos de delivery y take away., • Pasión por la cultura nipona y la excelencia en cada detalle., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Ganas de crecer y superarse, • Proactividad y trabajo en equipo, • Valorable: conocimientos en cocina fusión y otros tipos de cocina asiática. ¿Qué ofrecemos? • Jornada completa con contrato indefinido., • Incorporación inmediata y formación continua., • Ambiente joven, profesional y posibilidad real de crecimiento., • Descuentos especiales en carta y participación en eventos exclusivos. Sobre Uramakers En Uramakers llevamos la pasión por la cultura japonesa a otro nivel. Fusionamos tradición y creatividad para ofrecer la mejor experiencia de sushi, en un ambiente joven, dinámico y siempre fresco. No somos “rollo de una noche”: apostamos por la calidad, la innovación, la sostenibilidad y la hospitalidad omotenashi en cada detalle, tanto para nuestros clientes como para nuestro equipo. Nuestra carta combina uramakis de autor, rolls únicos, baos y platos calientes. Nos mueve el respeto por la materia prima, la mejora continua y el buen rollo dentro y fuera de cocina. ¿Quieres formar parte de una familia donde se crece, se aprende y se disfruta? Si buscas retos, formación y un ambiente donde tu pasión y talento sean reconocidos, este es tu sitio. ¡Súmate a la revolución del sushi con Uramakers!

👨‍🍳 ¡Buscamos cocineros/as para Neo Bistro! Neo Bistro es un restaurante de cocina mediterránea ubicado en el centro(C/Aribau) de Barcelona. Queremos ampliar nuestro equipo de cocina con personas motivadas y con ganas de crecer. 💬 El salario se negocia de forma individual con cada candidato, según su experiencia.. 📚 ¿No tienes experiencia? No hay problema. Si tienes ganas de aprender, te enseñamos y formamos desde cero. Únete a un equipo profesional, cercano y con muy buen ambiente de trabajo. 📅 Incorporación inmediata Escríbenos por mensaje directo.