Segundo/a Jefe/a de Cocina
1 day ago
€1700–€1900 monthly
Full-time
L'Eixample, Barcelona
Oferta de Empleo: Segundo/a Jefe de Cocina – Bar Canyí (Barcelona) Ubicación: Bar Canyí, Calle Sepúlveda 119, 08015 Barcelona Horario: De Martes a Sábado de 16:00h a 24:00h Incorporación inmediata ¿Quiénes somos? Bar Canyí es un bar con identidad propia en el corazón del Eixample, con una clientela fiel y ambiente cercano. Apostamos por una cocina mediterránea honesta, de producto fresco y de proximidad. Buscamos a un/a segundo/a de Cocina con pasión por el oficio, liderazgo y ganas de dejar huella. Responsabilidades: • Dirigir y coordinar el equipo de cocina., • Control de pedidos junto con la jefa de cocina., • Supervisión de la preparación y presentación de platos., • Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Formación y motivación del personal de cocina. Requisitos: • Experiencia demostrable en un cargo similar (mínimo 2 años)., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea y de mercado., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Habilidad para trabajar bajo presión y en servicio continuo., • Conocimiento en control de stock y gestión de proveedores., • Valoramos formación en hostelería y gastronomía. Se ofrece: • Contrato estable, jornada completa., • Salario competitivo según experiencia., • Participación activa en la creación de carta y menús especiales., • Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido., • Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto. ¿Interesado/a? ¡Te estamos esperando para que formes parte del equipo del Canyí! Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Ubicación del trabajo: Empleo presencial