CHEF AT VILLA - Hosco - València

Description of the Host Property: The Cadillac Hotel & Beach Club is a breathtaking Art Deco sanctuary perched directly on the pristine sands of Miami Beach. Merging vintage Mediterranean glamour with modern, laid-back luxury, this oceanfront gem invites guests into a world of sophisticated serenity. Experience sun-drenched days by crystalline pools, indulge in exquisite coastal cuisine, or unwind in elegantly appointed rooms featuring sweeping Atlantic views. Here, timeless elegance meets the vibrant spirit of the ocean, creating an unforgettable, quintessential Miami escape. Description of the Training: Create unforgettable guest experiences in the Rooms Division department at a world-leading luxury hotel/resort through a J-1 hospitality internship or traineeship program at the Cadillac Hotel & Beach Club. Train in a diverse and multicultural environment, under the guidance and leadership of industry leaders in the gield as you rotate in different roles in the department. This rotational program is designed to give you exposure to the international hospitality industry and give you the experience needed to excel in your career when you return to your home country. ITN & ODYSSEY All-Inclusive Program: Unlike most J-1 Program providers, a regional ITN representative will guide you through a streamlined registration process, thanks to ITN and ODYSSEY’s all-inclusive approach. ITN and ODYSSEY will be on hand to provide you with the very best personalized service from the time that you arrive in the United States until your departure from the United States upon completion of your program. Description of the Location: From picture-perfect weather, pristine beaches and top-rated attractions, to lavish hotels, eclectic dining and a thriving arts and culture scene, Miami has everything you need for the vacation of your dreams. Look forward to enjoying a mix of international sophistication, natural tropical beauty and authentic cultural diversity. Miami is most famous for its amazing weather and beaches, and they are spectacular, but the city also offers many unexpected gems.

Description of the Host Property: Courtyard Owatonna Downtown offers a charming and welcoming atmosphere with modern amenities in the heart of Owatonna. Guests can enjoy spacious, well-appointed rooms, a relaxing indoor pool, and a convenient business center. The hotel’s stylish lobby and on-site Bistro serve delicious meals and cocktails, perfect for unwinding after a busy day. With its central location, it’s an ideal choice for both business and leisure travelers seeking comfort and easy access to the local attractions and events. Description of the Training: Create unforgettable guest experiences in the Rooms Division department at a world-leading luxury hotel/resort through a J-1 hospitality internship or traineeship program at the Courtyard by Marriott. Train in a diverse and multicultural environment, under the guidance and leadership of industry leaders in the guest services field as you rotate in different roles in the department. This rotational program is designed to give you exposure to the international hospitality industry and give you the experience needed to excel in your career when you return to your home country. ITN & ODYSSEY All-Inclusive Program: Unlike most J-1 Program providers, a regional ITN representative will guide you through a streamlined registration process, thanks to ITN and ODYSSEY’s all-inclusive approach. ITN and ODYSSEY will be on hand to provide you with the very best personalized service from the time that you arrive in the United States until your departure from the United States upon completion of your program. Description of the Location: Owatonna, Minnesota, is a charming city known for its rich history, vibrant community, and welcoming atmosphere. Nestled along the scenic Straight River, it offers a blend of small-town warmth and modern amenities. Visitors enjoy its beautiful parks, historical landmarks like the Steele County Historical Society, and attractions such as the National Farmer's Bank. With a thriving arts scene, strong local businesses, and family-friendly events, Owatonna is a hidden gem offering a peaceful and enriching place to live and visit.

The Grace Hotel in Ireland, Westport is hiring 2 Chefs to join the kitchen team. This is a full-time, indefinite position starting in July 2026, with the latest start date in August 2026. You will work as part of a professional hotel kitchen team, preparing high-quality food for hotel guests and supporting daily kitchen operations. We are looking for reliable chefs who want to work in a luxury hotel environment and grow with the team. Salary: from €36,000 gross per year Bonus: up to €1,250 Accommodation: luxury single room available for approximately €500–€600 per month Contract: full-time, indefinite Start date: July / August 2026

¿Cuál será tu misión? Como C amarero (a) de Pisos , realizarás tareas rutinarias de limpieza y mantenimiento de habitaciones y zonas comunes, promoviendo una imagen positiva del hotel y atendiendo las peticiones y problemas de los huéspedes. ¿Qué tendrás que hacer? Limpiar y atender las habitaciones asignadas de acuerdo con las normas y procedimientos establecidos, lo que incluye hacer las camas, quitar el polvo, pasar la aspiradora, limpiar y desinfectar los baños, retirar la basura, etc. Cambiar y reponer la ropa de cama, las toallas, el minibar y las amenidades de los huéspedes, según sea necesario y/o de acuerdo con la periodicidad programada. Preparar las habitaciones asignadas a las necesidades y requerimientos especiales de los huéspedes (camas supletorias, cuna, etc.). Aprovisionar, mantener y transportar diariamente el carro de suministros de limpieza. Informar al superior directo de las incidencias o deficiencias de mantenimiento detectadas en las habitaciones/zonas comunes durante su preparación y limpieza. Realizar la limpieza de las zonas comunes del hotel que tenga asignadas y mantener el orden y la buena imagen del mobiliario de dichas zonas. Apoyar a otros miembros del personal de planta en la limpieza y preparación de las habitaciones, en caso de urgencia, incidencia o necesidad. Aplicar los procedimientos de gestión de la calidad de los servicios de limpieza y lavandería. Realizar las tareas de mantenimiento higiénico sanitario preventivo. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 6 meses en el desarrollo de funciones similares. Título de enseñanza secundaria o formación equivalente. Muy valorable dominio del idioma local y conocimientos de inglés. Orientación al cliente. Capacidad de organización. Flexible y fiable. Orientación al detalle. Capacidad para trabajar de forma independiente y como parte de un equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorablle Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Buscamos un/a Head Chef con visión, liderazgo y mentalidad de apertura para incorporarse de forma inmediata al equipo fundador de un nuevo concepto gastronómico en el centro de Valencia, con apertura prevista para septiembre de 2026. La persona que se incorpore asumirá una oportunidad y papel clave en la creación y operación del área Gastronómica de Ricco, un espacio de 600 m² distribuidos en 2 plantas, con una capacidad inicial de 160 pax y una operativa concebida para evolucionar de forma gradual. El proyecto integra una propuesta day-to-night con bakery, brunch, comidas, cenas, coctelería premium y una dimensión nocturna con fuerte componente experiencial. La marca fusiona lo moderno, lo clásico y lo industrial desde una mirada contemporánea, con un target amplio que cambia según la franja horaria: familias, ejecutivos y público joven. Este rol no está pensado para alguien que simplemente quiera “gestionar una cocina”. Está diseñado para un perfil con capacidad de crear, estructurar, liderar y escalar la marca a todo el mundo. Alguien que disfrute construyendo desde cero, definiendo estándares, formando equipo y convirtiendo una propuesta potente de marca en una experiencia gastronómica basada en procesos sólids, rentables y memorables. La misión principal del puesto será liderar los procesos de apertura en equipamiento de cocina, creación de carta, equipo humano y procesos culinarios y operativos de cocina en fase de preapertura y apertura: diseño de oferta, estandarización, escandallos, control de costes, coordinación con dirección y creación de una cultura de exigencia, consistencia y ritmo. Liderar la puesta en marcha integral de cocina en fase de preapertura. Diseñar, desarrollar y estandarizar la propuesta gastronómica de acuerdo con el concepto de marca y los distintos momentos de consumo del negocio. Definir recetas, fichas técnicas, escandallos, procesos de producción, emplatado y estándares de calidad. Crear la estructura operativa de cocina y participar activamente en la selección, formación y liderazgo del equipo . Supervisar compras, aprovisionamiento, relación con proveedores y control de inventarios. Asegurar el cumplimiento de objetivos de food cost, productividad, merma y rentabilidad . Implantar sistemas de orden, limpieza, APPCC, seguridad alimentaria y disciplina operativa. Coordinarse con dirección para planificar la apertura gradual del negocio y adaptar la oferta a la evolución real del servicio. Garantizar consistencia en cada franja del día, desde bakery y brunch hasta cenas y servicios de mayor intensidad. Aportar criterio, calma, capacidad de decisión y liderazgo visible en servicio.

The role is made up of many varying responsibilities including: Preparing, cooking and presenting high quality dishes within the speciality section Assisting the Head Chef and Sous Chef in creating menu items, recipes and developing dishes Preparing meat and fish Assisting with the management of health and safety Assisting with the management of food hygiene practices Managing and training any Commis Chefs Monitoring portion and waste control Overseeing the maintenance of kitchen and food safety standards

🇬🇧 Scroll down for the English version Prácticas en Cocina / Pastelería En Mas de Torrent Hotel & Spa , el referente del lujo rural en la Costa Brava y miembro de Relais & Châteaux , creemos en la búsqueda constante de la excelencia culinaria. Como Trainee de Cocina , tu misión será embarcarte en un viaje transformador donde combinarás tu pasión por la gastronomía con nuestro compromiso con la innovación y el servicio excepcional. 💼 Tu Misión con Nosotros Experiencias Memorables: Participar en la creación de platos y postres que dejen una impresión duradera en nuestros clientes. Excelencia y Recomendación: Desarrollar capacidades para elevar la satisfacción del cliente a través del dominio técnico y el conocimiento profundo de nuestra oferta gastronómica. Anticipación y Calidez: Trabajar con mimo cada detalle para garantizar que el ambiente en nuestra mesa sea siempre acogedor y de la más alta calidad. Cultura Colaborativa: Desenvolverte en un entorno de respeto y cooperación, donde el trabajo en equipo es el ingrediente principal. 🎁 Lo que recibes a cambio En Único Hotels valoramos tu talento desde el primer día: 💰 Ayuda económica al estudiante de prácticas: 350€ / mensuales 🏠 Alojamiento compartido: Disfruta de una experiencia comunitaria conviviendo con otros trainees y creando vínculos más allá del trabajo. 🍴 Manutención: Una comida por turno para que tengas la energía necesaria para rendir al máximo. 🚀 Crecimiento: Oportunidades de aprendizaje continuo y desarrollo profesional en la dinámica industria del lujo. 🎓 ¿Qué necesitamos de ti? Estudios: Cursando Grado o Ciclo Formativo en Cocina, Gastronomía o Pastelería. Idiomas: Nivel alto de inglés. Actitud: Proactividad, excelentes habilidades comunicativas y, sobre todo, muchas ganas de aprender . Imprescindible: Documentación en regla para prácticas en España y disponibilidad entre mayo y septiembre. 🏰 ¿Por qué Mas de Torrent? No es solo un trabajo, es una escuela de vida en una masía del siglo XVIII donde la tradición se une con la vanguardia. Aquí, tus ideas y contribuciones se valoran en un entorno dinámico y exclusivo. Join the Icon of Costa Brava: Mas de Torrent ✨Culinary Internship: Pastry At Mas de Torrent Hotel & Spa , the benchmark for rural luxury on the Costa Brava and a member of Relais & Châteaux , we believe in the constant pursuit of culinary excellence. As a Kitchen Trainee , your mission will be to embark on a transformative journey, combining your passion for gastronomy with our commitment to innovation and exceptional service. 💼 Your Mission With Us Memorable Experiences: Participate in crafting dishes and desserts that create lasting impressions for our guests. Excellence & Knowledge: Develop skills to enhance guest satisfaction through technical mastery and expert knowledge of our menu. Anticipation & Warmth: Work with care on every detail to ensure a warm, welcoming, and high-quality gastronomic environment. Collaborative Culture: Thrive in a supportive environment, fostering a culture of respect and cooperation. 🎁 What We Offer At Único Hotels , we value your contribution from day one: 💰 Financial aid for the internship student: 350€/40h 🏠 Shared Accommodation: Enjoy a community experience living with other trainees and building bonds beyond work. 🍴 Meals: One meal per shift to keep your energy high and perform at your best. 🚀 Growth: Continuous learning opportunities and professional development within the dynamic luxury hotel industry. 🎓 What Do We Need From You? Education: Enrolled in a Degree or Vocational Training in Cooking, Gastronomy, or Pastry. Languages: High level of English. Skills: Proactivity, excellent communication skills, and a strong desire to learn . Essential: Valid documentation/work permit for Spain and availability between May and September. 🏰 Why Mas de Torrent? It’s not just a job; it’s a "school of life" in an 18th-century farmhouse where tradition meets innovation. Here, your ideas are valued in a dynamic and world-class environment. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

Ampliamos nuestro equipo y necesitamos Cocinero con experiencia, que tenga creatividad culinaria para integrarse, aportando energía, pasión y ganas de aprender y compartir sus conocimientos. Interesados, llevar Cv a Calle Conde Altea 39 - 46005 Responsabilidades • Apoyar en la producción y mise en place de ingredientes frescos y productos de temporada., • Colaborar en la elaboración de platos bajo supervisión del jefe encargado, siguiendo los estándares de la carta., • Asistir en presentación y emplatado cuidando estética y balance de sabores., • Mantener la limpieza y organización de la estación de trabajo y áreas de cocina., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Formación en gastronomía, • Conocimiento básico de técnicas culinarias., • Interés en la cocina latinoamericana, mediterránea y fusión gastronómica., • Actitud proactiva, orden y alta capacidad de trabajo bajo presión., • Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse efectivamente. Se valorará • Experiencia previa en cocinas profesionales., • Conocimiento de ingredientes latinoamericanos. Ofrecemos • Formación continua junto a chefs con experiencia en cocina latinoamericana y mediterránea., • Posibilidad de crecimiento profesional en el equipo., • Ambiente de trabajo amigable y creativo., • Contrato de trabajo a 40h., • Salario según convenio más propinas., • Buen ambiente de trabajo.

We're looking for a Chef to join our team. We are opening a new urban café in Valencia focused on specialty coffee, thoughtful brunch. We're looking for someone with experience in brunch-focused cafés or modern bistros, who is passionate about quality ingredients, seasonality, and creating memorable food experiences. If this sounds like you, we'd love to hear from you.

¿QUÉ BUSCAMOS? Estudios o interés en áreas afines a la gastronomía. • Persona proactiva con capacidad de aprendizaje y ganas de crecer profesionalmente., • Capacidad de orden y fijación por el detalle para garantizar la calidad en la preparación de alimentos., • Persona resolutiva, ordenada y dinámica., • Persona con conocimiento de la comida asiática en general, y tailandesa en particular., • Es necesario tener conocimientos de manejo del wok en entorno profesional. FUNCIONES: Buscamos cocinero/a para el desempeño de las siguientes funciones: • Mise en place de verduras, carnes y aderezos según las directrices de la empresa., • Manejo de wok en cocina abierta y a la vista de los clientes., • Elaboraciones específicas en cocina interior., • Control de stock y previsión de preparaciones previas., • Etiquetado de producto, segundas caducidades y trazabilidad., • Supervisión de descongelación de alimentos para garantizar la calidad y la seguridad de los mismos., • Trabajo en equipo y conocimiento completo de la carta del restaurante., • Mantenimiento del orden y la limpieza diaria de la zona de trabajo.

The Bank Hotel 5* GL inicia una nueva etapa con la apertura de un concepto gastronómico exclusivo, donde la excelencia culinaria, la innovación y la experiencia del cliente serán pilares fundamentales de nuestra propuesta de valor. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con sólida experiencia en hotelería de lujo y restauración de alto nivel, capaz de liderar la puesta en marcha de la operación gastronómica, formar equipos de alto rendimiento y garantizar los más altos estándares de calidad. Misión del puesto Dirigir, organizar y supervisar todas las operaciones de cocina del hotel, asegurando una oferta gastronómica diferenciadora, rentable y alineada con los estándares de excelencia de un establecimiento 5* Gran Lujo. Funciones principales • Liderar la apertura y puesta en marcha de las cocinas del hotel., • Diseñar, desarrollar y actualizar cartas, menús y propuestas gastronómicas., • Gestionar y coordinar el equipo de cocina, promoviendo un entorno de trabajo colaborativo y orientado a resultados., • Seleccionar, formar, evaluar y desarrollar al personal de cocina., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y servicio., • Controlar costes de alimentos y bebidas (Food Cost) y optimizar los recursos disponibles., • Supervisar compras, aprovisionamiento, inventarios y relaciones con proveedores., • Velar por el cumplimiento de la normativa APPCC, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Coordinarse con los departamentos de Restauración, Eventos, Compras y Dirección., • Asegurar una experiencia gastronómica excepcional para los huéspedes y clientes externos., • Implementar procedimientos operativos y estándares de trabajo acordes a un hotel de lujo., • Analizar indicadores de gestión y proponer acciones de mejora continua. Perfil requerido Formación • Formación Profesional en Cocina, Gastronomía o similar., • Valorable formación superior en Dirección de Cocina, Hostelería o Gestión Hotelera. Experiencia • Experiencia mínima de 5 años como Jefe/a de Cocina o Sous Chef Ejecutivo en hoteles de 5*., • Experiencia demostrable en aperturas hoteleras o proyectos de puesta en marcha., • Experiencia en gestión de equipos multidisciplinares., • Conocimiento de cocina mediterránea, internacional y gastronomía de autor.

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia en eventos y catering, apasionado/a por la cocina saludable y con ganas de innovar y seguir aprendiendo. Requisitos: Mínimo 5 años de experiencia en cocina profesional Experiencia en gestión de eventos y elaboración de menús Capacidad para cocinar para grandes volúmenes (hasta 300 personas) Conocimientos en cocina saludable (sin gluten, sin azúcar, etc.) Actitud proactiva y predisposición para aprender nuevas recetas y técnicas Carnet de conducir Permiso de trabajo vigente Rapidez en el servicio (imprescindible) Alta capacidad organizativa Experiencia en control de stock y gestión de cocina Se ofrece: Jornada completa Incorporación inmediata Ambiente de trabajo joven, dinámico y flexible Sin turnos partidos Si te apasiona la cocina saludable y quieres formar parte de un proyecto en crecimiento, ¡queremos conocerte!