Chef Ejecutivo/a - Grupo Trocadero - GRUPO TROCADERO - Marbella

¡Buscamos Director/a de Operaciones para Grupo Trocadero! Si tienes experiencia gestionando restaurantes de lujo o beach clubs de gran volumen y quieres liderar la operativa de nuestros emblemáticos establecimientos en la Costa del Sol y Madrid, ¡este es tu sitio! Funciones: • Optimización de procesos., • Planificación estratégica., • Gestión de resultados y rentabilidad., • Supervisión de las operaciones diarias. ¿Qué pedimos? • Experiencia demostrable en gestión multicentros (P&L, KPIs, equipos grandes)., • Perfil muy analítico y líder nato. ¿Qué ofrecemos? • Puesto estable, contrato indefinido., • Salario + variables. ¡Inscríbete!

En Trocadero Petit abrimos de nuevo nuestras puertas para la temporada de verano y buscamos cocinero/as con energía, actitud y pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. Funciones: • Elaboración y presentación de platos., • Preparación de mise en place y organización de cocina., • Control y correcta conservación de productos., • Cumplimiento de estándares de calidad e higiene. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Disponibilidad inmediata., • Organizada, rápida y resolutiva., • Disponibilidad para trabajar durante toda la temporada de verano. Ofrecemos: • Salario según experiencia., • Jornada diurna., • Buen ambiente de trabajo., • Jornada completa. 📩 Inscríbete y acompáñanos esta temporada en Trocadero Petit.

¿Te apasiona la cocina, el producto de calidad y trabajar en un entorno exclusivo? En Trocadero Sotogrande seguimos creciendo y buscamos cocineros/as con experiencia y actitud para incorporarse a nuestro equipo. 💼 ¿Qué harás con nosotros? • Elaboración y emplatado de las partidas asignadas., • Control de stock, rotación del producto y mantenimiento de la limpieza de tu zona de trabajo. 🎯 ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en puestos similares., • Dominio de la cocina mediterránea, producto del mar y gestión del estrés., • Compañerismo, puntualidad, limpieza y compromiso. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? • Salario competitivo según experiencia., • Jornada completa., • Trabajar codo con codo con un equipo de cocina formado de grandes profesionales. 🚀 ¿Cómo inscribirse? Si cumples los requisitos y tienes ganas de darlo todo en los fogones de Sotogrande, ¡dale a "Inscribirme" ahora mismo! Adjunta tu CV actualizado y nos pondremos en contacto contigo.

En Trocadero Playa estamos buscando una persona responsable, rápida y con ganas de trabajar para unirse a nuestro equipo de limpieza. ¿Qué harás? • Limpieza y mantenimiento de zonas comunes., • Limpieza de baños, salas y espacios de trabajo., • Reposición de productos de higiene y limpieza. Buscamos una persona: • Se valorará positivamente la experiencia previa en limpieza, hoteles, restaurantes o locales comerciales., • Responsable y puntual., • Organizada y con orientación al detalle. ¿Que ofrecemos? • Incorporación inmediata., • Buen ambiente laboral., • Salario según experiencia., • Jornada: 32h/semana. Empieza una nueva etapa profesional con nosotros. ¡Inscríbete ahora!

Buscamos Chef de Partie para unirse a nuestro equipo en Marbella. Cocina de alta gastronomía, basada en el producto, con elaboraciones 100% caseras y una carta de temporada en constante evolución. Trabajarás en un equipo pequeño, dinámico y creativo, donde cuidamos cada detalle del plato y valoramos la técnica, el producto y las buenas ideas. Si te apasiona la cocina, tienes experiencia en restaurantes gastronómicos y quieres formar parte de un proyecto con altos estándares y ambición, nos encantará conocerte.

En Grupo Dani García buscamos Cocinero/a para uno de nuestros restaurantes en Marbella. Si tienes pasión por la gastronomía, compromiso con la excelencia y ganas de seguir creciendo, queremos conocerte. Formarás parte de un equipo donde cada plato refleja creatividad, técnica y precisión. Tendrás un papel clave en la elaboración de propuestas gastronómicas de alto nivel, asegurando la calidad y consistencia en cada servicio. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en restaurantes gastronómicos o de alto nivel., • Conocimiento técnico y dominio de las bases culinarias., • Pasión por la cocina, atención al detalle y orientación a la excelencia., • Capacidad de trabajo en equipo, organización y gestión del tiempo., • Actitud proactiva, compromiso y ganas de seguir aprendiendo. ¿Qué ofrecemos? • Formar parte de un grupo referente en gastronomía, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin)., • Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional., • Un ambiente joven, dinámico e inclusivo., • Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo. ¿Quiénes somos? En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias. Somos un proyecto gastronómico en constante evolución que apuesta por la innovación, el talento y la excelencia en cada detalle. Si quieres desarrollar tu carrera en la alta cocina y formar parte de un equipo de referencia, te esperamos en Marbella.

Siamo alla ricerca di un/a Secondo Chef (Sous Chef) con solida esperienza tecnica nella gastronomia italiana e nella gestione di team, da inserire nel nostro progetto gastronomico situato presso un prestigioso Hotel a Marbella. Cerchiamo un professionista capace di garantire l'eccellenza operativa in un ambiente di alto livello, con spiccate doti organizzative e passione per il prodotto italiano. Le tue Responsabilità • Leadership Operativa: Gestione e supervisione di una brigata di 7-8 persone., • Eccellenza Gastronomica: Garantire la qualità e l'autenticità nella preparazione dei piatti della cucina italiana., • Controllo del Servizio: Supervisione del "passe" e coordinamento con lo Chef per il corretto flusso operativo., • Gestione degli Standard: Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e l'ordine in cucina. Requisiti Indispensabili • Esperienza nel ruolo: Minimo 2-3 anni come Secondo Chef / Sous Chef., • Specializzazione: Minimo 5 anni di esperienza nella cucina italiana di alta qualità., • Lingue: Spagnolo fluente. La conoscenza dell'inglese sarà considerata un plus., • Disponibilità: Inserimento a partire da giugno (con preavviso di oltre 15 giorni se necessario)., • Documentazione: Documenti in regola (DNI/NIE vigente e numero di previdenza sociale spagnolo), indispensabile per l'assunzione. Condizioni Offerte • Stipendio: 33.000 € - 36.000 € lordi annui (divisi in 12 mensilità)., • Plus: Mance mensili., • Contratto: "Fijo-discontinuo" (Stagione da giugno a ottobre) con reale possibilità di trasformazione in contratto a tempo indeterminato., • Orario: 40 ore settimanali., • Turni: Orario continuato dalle 16:00 alle 00:00., • Riposo: 2 giorni di riposo consecutivi a settimana (a rotazione)., • Benefit Aggiuntivo: Possibilità di alloggio in hotel durante la stagione.

Marbella. Restaurante pop-up. Temporada de verano. Equipo completo. Si ya has hecho temporadas de verano en Europa, sabes cómo va esto. Restaurant Manager · €3.500–€4.000

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🌟 ¡BUSCAMOS TALENTO PARA NUEVA APERTURA! 🚨 Únete al equipo de Chalet Berezka en Marbella En Chalet Berezka, nuevo proyecto gastronómico en Marbella con apertura prevista en agosto 2026, estamos creando un equipo de cocina sólido, profesional y orientado a la excelencia. Un concepto internacional donde la gastronomía, la técnica culinaria y la calidad del producto son la base de una experiencia gastronómica de alto nivel. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de una apertura desde cero en un entorno premium… este es tu momento. 👨‍🍳 Estamos seleccionando: COCINERO/A Buscamos cocineros/as con experiencia, compromiso y pasión por la gastronomía para incorporarse al equipo de cocina en esta nueva apertura. 🍽️ ¿Cuáles serán tus funciones? • Elaboración y preparación de platos según fichas técnicas y estándares del restaurante., • Ejecución de servicios con alto nivel de exigencia y ritmo., • Control de mise en place antes, durante y después del servicio., • Garantizar la calidad, sabor y presentación de cada elaboración., • Organización y limpieza de la partida asignada., • Gestión correcta de producto y reducción de mermas., • Coordinación con el resto del equipo de cocina., • Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). ✔️ ¿Qué necesitamos de ti? • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes de nivel medio-alto o alto., • Conocimiento sólido de técnicas culinarias., • Capacidad de trabajo bajo presión y alto volumen de servicio., • Actitud profesional, responsable y detallista., • Trabajo en equipo y buena comunicación., • Compromiso con la calidad y la constancia., • Pasión por la cocina y ganas de crecer en un proyecto de apertura. 🎯 Lo que ofrecemos • Incorporación a un proyecto de apertura en agosto 2026., • Entorno internacional y de alto nivel en Marbella., • Equipo de cocina profesional desde el inicio., • Posibilidades reales de crecimiento dentro del proyecto., • Condiciones competitivas según experiencia., • Aprendizaje continuo en un concepto premium. ✨ Forma parte de una apertura desde cero Si quieres desarrollarte en un proyecto gastronómico ambicioso en la Costa del Sol… 📍 Marbella – Nueva Andalucía 📅 Apertura: Agosto 2026

¡Únete a nuestro equipo en Trocadero Playa! Buscamos cocinero/a con pasión por la cocina mediterránea y el producto de calidad para formar parte de uno de los restaurantes más exclusivos de la costa del sol. ¿Qué harás? • Preparación y organización de partidas., • Elaboración y presentación de platos., • Control de calidad del producto., • Mantenimiento de la limpieza y orden en cocina. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa., • Pasión por la gastronomía mediterránea., • Capacidad de trabajo bajo presión., • Actitud proactiva. ¿Que ofrecemos? • Incorporación a un grupo hostelero líder., • Salario competitivo., • Excelente ambiente de trabajo., • Oportunidades reales de crecimiento. Si te apasiona la cocina y quieres desarrollarte en un entorno único y de alto nivel... ¡Te estamos esperando!

Bazlama Marbella is looking for a passionate Turkish Chef for join our team and bring authentic flavors to life. With experience in Turkish Cuisine preferred, to work with a dynamic team.