Trabajos Chef y Cocinero en Madrid

El Grupo Paraguas es un conjunto de restaurantes de reconocido éxito a nivel internacional, con presencia en Madrid, Londres, Dubái y Montecarlo. Casi 1600 empleados comprometidos son los que diariamente ponen en marcha el motor de los restaurantes que conforman el grupo: El Paraguas, Ten con Ten, Ultramarinos Quintín, Numa Pompilio, Aarde, Amazónico, Jungle Jazz Club y La Destilería de Amazónico. En este momento emocionante de crecimiento, con varias aperturas previstas en 2024/2025, estamos en busca de Jefe/a de cocina para unirse a nuestro Grupo Paraguas. Responsabilidades: Planificar y desarrollar menús creativos y de alta calidad. Supervisar la preparación y presentación de los alimentos. Gestionar el inventario y hacer pedidos de suministros de manera eficiente. Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Capacitar, supervisar y motivar al personal de cocina. Controlar los costos y el presupuesto del departamento de cocina. Colaborar con el equipo de sala para asegurar una experiencia integral para el cliente. Implementar procedimientos y mejoras en la cocina para optimizar el rendimiento y la calidad. Salario competitivo y beneficios adicionales. Un entorno de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. Participación en la creación de menús. Formación continua. Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina en restaurantes. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y presentación de platos. Capacidad para liderar y gestionar un equipo de cocina. Habilidades de organización y gestión del tiempo. Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico. Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Creatividad e innovación en la elaboración de menús. Formación académica en Gastronomía o estudios relacionados. Grupo Paraguas es un conjunto de restaurantes de reconocido éxito a nivel internacional, con presencia en Madrid, Londres, Dubái y Montecarlo. Casi 1600 empleados comprometidos son los que diariamente ponen en marcha el motor de los restaurantes que conforman el grupo: El Paraguas, Ten con Ten, Ultramarinos Quintín, Numa Pompilio, Aarde, Amazónico, Jungle Jazz Club y La Destilería de Amazónico. Diferentes en concepto, estilo y personalidad, nuestros restaurantes tienen un denominador común: provocar en el cliente una experiencia inolvidable.

Se necesita un cocinero y que maneje la parrilla

Se precisa cocinero para restaurante agüita en la playa de Salinas, en ASTURIAS. Se valora; seriedad, nociones en cocina internacional, vegetariana, mediterránea, limpieza y puntualidad. Incorporación inmediata ((Tenemos opción a alojamiento)) Gracias 🤝

Cocinero/a temporada alta 2024 en islantilla (huelva) Alojamiento junto al trabajo se busca cocinero experiencia en cocina tradicional, ( fritos, pescados, plancha y arroces. Importante que sepa trabajar en el pase ) para refuerzo en cocina, del 15 junio a septiembre 2024. Contrato a jornada completa. Salario entre 1800 y 2200. Turno partido. Más información por privado.

Pizzero con experiencia, disponibilidad inmediata

Buscamos personal de cocina con experiencia para restaurante italiano zona cucina. Turno partido. Contrato indefinido. Turno partido

Buscamos pizzeros/as con experiencia para local zona olavide. Turno partido. Contrato indefinido. Turno partido

Buscamos jefes de partida para restaurante italiano zona cuzco. Turno partido. Contrato indefinido. Turno partido

Se busca sushiman con al menos 2/3 años de experiencia 2 días libres Sueldo según valía (1380-1450€ netos)

Se busca parrillero con experiencia de responsable mayor a 2 años en el puesto habiendo gestionado equipos. Excluídas personas sin experiencia en menú del día. Que sepa trabajar bajo presión. Se valorará experiencia en Hosper. Imprescindible conocimientos en ofimática y uso de horno hosper. Se valorará residir cerca de CC Oasiz, Torrejón de Ardoz, Alcalá de Henares, San Fernando de Henares, Paracuellos, Daganzo.

Ampliamos nuestra familia , por nueva apertura en gran via 18, buscamos jef@ de partida, cociner@ o ayudantes de cocina y office , gente sana, seria , buens persona , positiva, y actitud!!

Busco Cocinero con amplia experiencia en cocina española, sobre todo pescados, mariscos y arroces.

Grupo UniverXO, busca incorporar cocineros/as al equipo para el restaurante GoXO Buscamos profesionales con capacidad de organización elevada, que sepan trabajar en equipo, con actitud, ganas y pasión por la gastronomía; capacidad de atención al detalle, ritmo ágil y que se sientan identificados con los valores de XO. Funciones: - Elaboración y presentación de los diferentes platos de la oferta gastronómica, así como de la mise en place para el servicio. - Recepción de mercancía, asegurando el buen estado de los productos. - Control de stock. - Conservación y almacenaje de la materia prima asegurando sus optimo mantenimiento y prolongación de la vida útil. - Otras tareas relacionadas con el puesto. Ofrecemos: - Contrato indefinido. - Plan de formación gratuito en materias de PRL y Manipulador de Alimentos. - Dos días de descanso semanales consecutivos. - Uniforme de trabajo y dietas durante la jornada laboral.. - Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo. - Beneficios para empleados/as. Requisitos mínimos - Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos. - Disponibilidad horaria. - Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión. - Capacidad de adaptación a diferentes partidas. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!

Buscamos cocinero/a con experiencia para trabajar en gastrobar brasileño.

¡Reciente apertura en zona Avenida de la Ilustración! Local enfocado al producto, con comida casera, cuidado diseño, especial atención al embutido, conservas y comida tradicional española, cerveza de tanque, vinos y vermús, todo con un toque diferenciador y moderno. Queremos montar un equipo con ganas de trabajar y ofrecer una excelente experiencia al cliente, en un ambiente distendido e informal. Pequeño local pero que cuenta con una gran terraza de más de 30 mesas y 100 comensales. Buscamos cocinero a media jornada 25h/semana con experiencia para llevar a cabo las funciones gestionadas por nuestro Jefe de Cocina. Grupo Compasa cuenta con 7 locales de hostelería, estando en continua expansión. Posibilidades reales de formación y crecimiento dentro de la empresa. Sueldo fijo + incentivos por facturación.

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales 2 días de descanso semanal Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional Prender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) Juego de uniformes Requisitos del cargo: Permiso de trabajo en vigor Experiencia de siete a ocho años mínimos en las funciones descritas Manejo en cartas de alergenos y restricciones alimentarias Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos Se valora la formación en Hostelería Tus Funciones: Planificación y organización del trabajo de cocina. Trato con los proveedores. Realiza los escandallos determinando las cantidades de materias primas, su precio y el coste final de cada ración. Gestión de stock. Selección y capacitación del personal. Gestión de los horarios de su equipo. Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos en base a la normativa de la empresa. Supervisión de la cocina en la hora de servicio. Supervisa el acabado de los platos (grado de cocción, condimentación, temperatura...) y su presentación. Organiza la logística de entrada y salida de platos a la sala. Enseña las normas de seguridad e higiene laboral y vela por su cumplimiento. Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias

¿Quieres formar parte de un proyecto apasionante? Actualmente somos la tercera mejor hamburguesa de España, y también queremos ser el mejor equipo! ¿quieres conocernos? Buscamos: - Cocinero/a con experiencia en burger. - Experiencia en plancha, freidora. - Puntos de la carne. - Producción y preparaciones. - Normas de higiene. - Gestión del pase en servicio. Ofrecemos: - Unirte a un proyecto líder en pleno crecimiento y un ambiente de talento joven y dinámico. - Disponibilidad inmediata - Jornada completa (40h) Si estás interesado/a , ¡no dudes en apuntarte y nos pondremos en contacto contigo!

Se necesita cocinero para sustitución de vacaciones en residencia de ancianas. 120 comensales, menú compuesto por dos primeros y dos segundos. Jornada de 40 horas semanales, turno de tarde de lunes a domingo y libranza según cuadrante. Se requiere experiencia en colectividades, manejo en centros con gran volumen y conocimiento de appcc.

Actualmente estamos en pleno proceso de selección, buscamos COCINEROS / AS Para nuestro restaurante en Madrid, centro Si tienes al menos, un año de experiencia, en puestos similar, no dudes en inscribirte con nosotros. Se ofrece posición estable con contrato indefinido, jornada completa Se trabaja en turnos, rotativos con dos días libres. Incorporación inmediata

Desde Empleabilidad ETT, se precisa incorporar cocineros/as para importantes grupos de **restauración y Hoteles de 4 y 5 * ** ** Requisitos - Experiencia de al menos, 5 años en puestos similares. - Conocimiento de partidas frías, calientes. - Experiencia en producción - Se valora la experiencia en cocina de hoteles. - Carnet de manipulador ** ** Se ofrece: - Turnos partidos - Posibilidad de crecer dentro de una gran empresa. - Contrato indefinido

Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos buscando a un/a cocinero/a para trabajar en una residencia universitaria ubicada en Moncloa, con contrato indefinido a jornada completa ¿Qué harás en tu día a día? - Elaboración de los menús de comida o cena de los estudiantes, en función de menús y fichas técnicas establecidas - Apoyo en limpieza de cocina - APPCCs y fichas técnicas CONDICIONES Contrato indefinido a jornada completa Jornada: - Miércoles 12-16h - Jueves, viernes, sábado, domingo: 13.30 - 22.30 - libranza lunes y martes

¡Únete a Nuestro Equipo de Cocina! ¿Eres un apasionado de la gastronomía y te encanta crear platos deliciosos? ¡Tenemos una oportunidad emocionante para ti! Nuestra cadena de restaurantes está buscando un cocinero talentoso y comprometido para unirse a nuestro equipo. ¿Qué Ofrecemos? Ambiente: Trabaja en una cocina mediterránea con productos de primera calidad. Formación Continua: Aprende nuevas técnicas culinarias y amplía tus habilidades. Horarios Flexibles: Compaginables con la vida personal (contratos de 40 horas dos días de libranza a la semana). Colabora con compañeros que comparten tu amor por la comida. Requisitos: Experiencia previa como cocinero. Conocimiento de técnicas de cocción, preparación y presentación de platos. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión durante momentos ocupados. ¡Si reúnes los requisitos no dudes en apuntarte!

Ofertamos, puesto de cocinero/a con contrato de entre 25 y 35 horas. Se requiere experiencia en volumen alto de trabajo, disponibilidad para moverse entre 3 locales distintos todos en el centro de Madrid en horario rotativo. Sueldo según convenio. Dos días libres consecutivos.

Grupo de restauración de cocina de mercado española, basada en productos de cercanía, busca incorporar, de manera inmediata, perfiles de cocineros para uno de sus locales ubicado en la zona de Quevedo. Se busca perfiles con experiencia demostrada en puesto similar. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y al mejor equipo de profesionales. Si buscas crecer dentro de un equipo... ¡¡Esta es tu oportunidad!!