Cocinera, experta en frío microondas, y ensaladas - Restaurante Bodegas La Venencia

Se solicita camarer@ de sala terraza. contrato fijo. buen ambiente laboral. Residente en Marbella. bastante experiencia. siempre posibilidad de ascender. turnos rotativos.

Buscamos un cocinero experto en la preparación de platos a la plancha y fogones para unirse a nuestro equipo en el Restaurante Bodegas La Venencia. Este puesto requiere una persona con amplia experiencia en cocina, capaz de trabajar en un entorno dinámico y con un alto estándar de calidad. Residente en Marbella. Contrato fijo. Responsabilidades: • Preparar y cocinar platos a la plancha y en fogones, asegurando que todos los platos cumplan con los estándares de calidad del restaurante., • Mantener el área de trabajo limpia y organizada siguiendo las normas de higiene alimentaria., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y fluido., • Contribuir a la creación de nuevos platos y sugerencias para el menú. Requisitos: • Experiencia comprobable en cocina, especialmente en el uso de fogones y planchas., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples pedidos simultáneamente., • Compromiso con la calidad y atención al detalle., • Residir en Marbella o sus alrededores es preferible. Ofrecemos un buen ambiente laboral y la oportunidad de formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía.

Restaurante Marbella contrata Friegaplatos con bastante experiencia residente en Marbella, documentación en regla.

Sobre nosotros Nuestro Hotel 4★ en Marbella apuesta por una gastronomía de calidad, cuidada y alineada con las expectativas de un cliente nacional e internacional. Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Partida con experiencia, compromiso y pasión por la cocina para reforzar nuestro equipo culinario. Responsabilidades • Gestionar y organizar de forma autónoma la partida asignada., • Garantizar la correcta preparación, cocción y presentación de los platos., • Controlar tiempos de producción y servicio, asegurando la calidad del producto., • Colaborar en la elaboración de propuestas gastronómicas y mejoras de carta., • Aplicar técnicas culinarias adecuadas según estándares del hotel., • Supervisar y apoyar al personal a su cargo dentro de la partida., • Cumplir y hacer cumplir los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinarse con el Sous Chef y el Chef Ejecutivo para el correcto desarrollo del servicio., • Mantener el orden, limpieza y buen uso de los recursos de cocina. Requisitos • Titulación en Hostelería (Cocina) o formación equivalente., • Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida en hoteles 4★., • Experiencia en cocina a la carta y en servicios de banquetes., • Capacidad de organización y trabajo bajo presión., • Conocimientos de gastronomía internacional., • Actitud proactiva, responsabilidad y orientación al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo y seguir directrices., • Residencia en Marbella o localidades cercanas. Ofrecemos • Incorporación a un hotel consolidado en Marbella., • Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo., • Oportunidades de desarrollo profesional dentro del departamento de cocina., • Condiciones económicas competitivas según experiencia y valía. Si quieres formar parte de un proyecto gastronómico sólido y en constante evolución, envíanos tu CV.

¿Te inspira el producto de temporada y una cocina que respeta y potencia el sabor auténtico de cada ingrediente? Buscamos a un/a Jefe/a de Cocina para un restaurante de referencia en Marbella, un proyecto pensado para disfrutar de la gastronomía en un ambiente único. Nuestra propuesta gira en torno a verduras de temporada, carnes seleccionadas, pescados frescos y técnicas al fuego que realzan la esencia del producto. Como responsable máximo de la cocina, liderarás el equipo y gestionarás todos los recursos, asegurando una experiencia gastronómica excepcional. Funciones: Organizar y gestionar la operativa diaria de la cocina. · Formar, motivar y coordinar al equipo para una ejecución impecable en cada servicio. · Planificar y gestionar las compras según previsiones, optimizando recursos. · Supervisar la producción, distribución y correcto pase de los platos durante el servicio. · Supervisar al equipo para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad. · Elaborar cuadrantes de horarios, turnos y vacaciones. · Controlar los costes de materia prima y personal, así como elaborar escandallos y fichas técnicas. Requisitos · Al menos 5 años de experiencia en puestos de máxima responsabilidad en cocina, trabajando con producto fresco y de km 0. · Experiencia en restaurantes consolidados con propuestas centradas en producto de temporada. · Capacidad para liderar equipos con criterio, comunicación y energía positiva. · Formación en hostelería y cocina. · Alto nivel de gestión tanto de personal como de materia prima. · Conocimientos técnicos en conservación, cocciones y técnicas culinarias avanzadas. · Acostumbrado/a a trabajar para un público exigente en una zona premium. Ofrecemos · Contrato indefinido previo periodo de prueba. · Jornada completa con 2 días libres. · Ambiente de trabajo motivador y salario competitivo. · La oportunidad de trabajar con producto de alto nivel y ser parte de un proyecto con identidad y estilo propio.

Estamos buscando un Segundo de Cocina para unirse a nuestro equipo en un restaurante de alta gama especializado en cocina mediterránea. Buscamos persona con experiencia como primero o Segundo de cocina y saber gestionar un equipo y llevar Bien los pedidos del restaurante Responsabilidades: • Asistir al jefe de cocina en la preparación y presentación de platos., • Supervisar la calidad de los ingredientes y garantizar su frescura., • Mantener la limpieza y organización de la cocina., • Coordinar con el equipo para asegurar un servicio fluido y de alta calidad. Requisitos: • Experiencia previa en un rol similar en restaurantes de alta gama., • Capacidad para trabajar en equipo y liderar cuando sea necesario., • Conocimiento profundo de la cocina mediterránea., • Compromiso con la excelencia y atención al detalle. Únete a nuestro equipo en Puerto Banus y contribuye a ofrecer una experiencia culinaria excepcional a nuestros clientes de alta gama.

De Abril a Octubre para empezar antes de temporada alta con posibilidad de alojarse en temporada baja. Buscamos un Chef apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato ideal disfruta cocinar, tiene atención al detalle y trabaja bien en un entorno dinámico. Responsabilidades: • Preparar y presentar platos de alta calidad., • Mantener una estación de trabajo limpia y ordenada., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido., • Participar en la creación y desarrollo de nuevos platos. Requisitos: • Experiencia comprobada como chef o cocinero., • Conocimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Actitud positiva y habilidades de trabajo en equipo. Ofrecemos: • Sueldo competitivo según experiencia., • Un ambiente laboral creativo y colaborativo., • Oportunidades de crecimiento profesional. Si te apasiona la gastronomía y quieres formar parte de un equipo motivado, ¡envíanos tu CV y una breve presentación!

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en banquetes y eventos para un Hotel 4 ⭐ en Marbella Centro. La persona seleccionada tendrá la responsabilidad de preparar, organizar y presentar platos para servicios de banquetes, eventos y restauración diaria, garantizando siempre la máxima calidad y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Funciones principales • Elaboración de menús y platos para banquetes y eventos., • Preparación y montaje de servicios de catering., • Apoyo en la organización y coordinación del trabajo en cocina., • Control y gestión del stock y materias primas., • Supervisión de la correcta manipulación, conservación y presentación de alimentos., • Cumplimiento de los protocolos de APPCC y estándares de calidad. Requisitos • Experiencia mínima de 2-3 años como cocinero/a, preferiblemente en banquetes o grandes volúmenes de servicio., • Conocimientos de cocina mediterránea y tradicional., • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión., • Alta orientación a la calidad y los detalles., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Valorable formación en cocina y seguridad alimentaria. Se ofrece • Contrato estable., • Incorporación inmediata., • Salario según convenio., • Jornada completa con turnos partidos., • Dos días de descanso semanales., • Buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento profesional.

🔪 Se busca Cocinero – Restaurante Frou Frou, Puerto Banús En Restaurante Frou Frou, ubicado en Avenida Playas del Duque, Puerto Banús, estamos buscando un/a Chef de Partie para unirse a nuestro equipo de cocina. Lo que ofrecemos: • Un ambiente de trabajo profesional, dinámico y con oportunidad de crecimiento., • Formar parte de un equipo unido, creativo y con pasión por la gastronomía., • Buenas condiciones laborales en un restaurante con excelente reputación. Funciones principales: • Gestionar una partida específica de la cocina, asegurando el correcto funcionamiento y organización., • Preparación y elaboración de los platos siguiendo los estándares de calidad del restaurante., • Supervisar y coordinar a los ayudantes de cocina dentro de la partida asignada., • Control de stock y correcto almacenamiento de los productos., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como Chef de Partie o puesto similar., • Capacidad de trabajar de forma autónoma y organizada., • Actitud positiva, responsabilidad y compromiso con la calidad del servicio., • Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un proyecto gastronómico de alto nivel, ¡queremos conocerte! 📍 Restaurante Frou Frou – Puerto Banús 📩 Envía tu CV o contacta con nosotros para más información.

Introducción Brass Marbella es un restaurante en Elviria que abrió mayo, 2024. ABRIMOS TODO EL AÑO. La ubicación es conocida desde hace más de 20 años como un restaurante bien establecido. Nuestra cocina abre solo para cenas como Brasseria internacional con coctelería y bebidas durante eventos con música en vivo. ¡La fecha de inicio es inmediata! Tu puesto será parte esencial de nuestro equipo y tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro ADN. Responsabilidades Las responsabilidades del cocinero son: • Calidad de la comida y sabor de todos los platos, • Hacer la mise en Place de la partida, • Montaje y desmontaje de la partida, • Limpieza continua de la partida, • Seguir las recetas y escandallos, • Seguir los protocolos de higiene, • Preparación de los platos durante el servicio, • Limpieza de la partida y guardado de todos los alimentos según protocolos de higiene, • Cumplir con los horarios del equipo de cocina, • Llevar el servicio de manera eficiente junto con los jefes de partida, • Control del stock y hacer lista de la partida Cualificaciones • Experiencia en cocina internacional, cocina francesa y asiática es un plus., • La cocina mediterránea será el foco principal., • Experiencia como ayudante de cocina, cocinero, jefe de partida, • Buen conocimiento de las normas de sanidad en la cocina en España., • Habla español. ¡Ingles es una ventaja !, • Experiencia realizando por lo menos 100 cubiertos por turno de cena. Condiciones • Fecha de incorporación: inmediata, • Contrato de Jornada completo, • Vacaciones según convenio, • No incluye vivienda, • Permiso de trabajo legal en España, • Incentivos, • Salario neto pactado, • Todos las propinas compartidas por partes iguales

📢 Se busca Cocinero/a 📍 Ubicación: Restaurante Entre Limones Bistró Mediterráneo. - Av. Duque de Ahumada, 2, local 6 ho, 29602 Marbella 🕒 Tipo de contrato: Jornada completa 💰 Salario competitivo + propinas 📅 Inicio inmediato 🥂 Sobre nosotros: Entre Limones es un espacio donde la gastronomía, el buen servicio y el ambiente agradable van de la mano. Estamos en plena expansión y buscamos ampliar nuestro equipo con personas responsables, dinámicas y apasionadas por la hostelería. Descripción del puesto: Estamos en la búsqueda de un Cocinero/a apasionado, responsable y con iniciativa para unirse a nuestro equipo. La persona ideal debe tener experiencia en cocina, amor por la gastronomía y capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares de calidad. Responsabilidades: • Preparación y elaboración de platos según recetas y estándares del restaurante., • Control y organización de la estación de trabajo., • Mantenimiento de limpieza e higiene en la cocina., • Recepción y almacenamiento adecuado de insumos., • Colaboración con el equipo para asegurar un servicio eficiente. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a (mínimo 1 año)., • Conocimientos de manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo., • Puntualidad y compromiso., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. ✅ Ofrecemos: • Buen ambiente de trabajo, • Comidas durante el turno, • Formación continua, • Equipo joven y profesional