Cocinero

Ayudante de cocina en restaurante de playa que sirve pescados y mariscos en cocina mediterránea de toda la vida.

Se busca cocinero/a – Jornada completa (horario partido) Ubicación: Calle Ancha/Esquina Princesa N2 Marbella Incorporación inmediata En Bistro Ancha estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos jornada completa con horario partido, buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Requisitos: Experiencia previa en cocina (mínimo 1 año) Conocimientos en cocina centroeuropea/tradicional Persona organizada y limpia Disponibilidad para trabajar en horario partido Se ofrece: Contrato a jornada completa Sueldo según convenio + posibilidad de mejora Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado Posibilidad de crecimiento dentro del restaurante

We are looking for a chef to join our team. If you have a passion for cooking, please submit your application. We look forward to hearing from you. Estamos buscando un cocinero para unirse a nuestro equipo. Si tienes una pasión para cocinar, por favor envié su solicitud. Hablamos pronto!

Seafood and Champagne Bar in Marbella looking for chef/cooks: Position Overview: The Cook at our Seafood and Champagne Bar is responsible for preparing high-quality dishes that meet the establishment's standards for taste, presentation, and consistency. This role requires expertise in seafood preparation, attention to detail, and a commitment to maintaining a clean and efficient kitchen. Key Responsibilities: - Food Preparation: - - Prepare and cook a variety of seafood dishes, ensuring high standards of taste and presentation. - - Execute dishes according to recipes, maintaining consistency in portion sizes and flavor. - - Manage the preparation and plating of orders during service to ensure timely delivery. - Kitchen Operations: - - Maintain a clean and organized kitchen, adhering to all health and safety regulations. - - Monitor inventory levels and assist with ordering supplies as needed. - - Ensure proper storage and handling of ingredients, particularly seafood, to maintain freshness and quality. - Team Collaboration: - - Work closely with the kitchen team to ensure smooth service, especially during peak hours. - - Communicate effectively with front-of-house staff to accommodate special requests or dietary needs. - - Assist in training new kitchen staff and share knowledge of seafood preparation techniques. - Quality Control: - - Regularly taste and review dishes to ensure they meet the bar's standards. - - Make adjustments to recipes or cooking methods as needed to improve quality. - - Respond to customer feedback and adapt dishes to enhance the dining experience.

Buscamos COCINERO/A - SUSHIMAN para TAKUMI MARBELLA Profesionales con ilusión, compromiso y pasión por la restauración japonesa, además de ganas de crecer profesionalmente. • FUNCIONES -Imprescindible tener conocimientos de cocina japonesa y elaboración de platos en las diferentes partidas. -Trato delicado de todo el material necesario y aprovechamiento de la materia prima necesaria para realizar actividades relacionadas con el puesto. -Se valorará positivamente experiencia previa en partida de Sushi Bar, dominio de las técnicas y ejecución de los platos. •OFRECEMOS -Contrato a jornada completa y duración indefinida. -Posibilidad de trabajo estable y de larga duración. -Dos días consecutivos de descanso semanal. -Posibilidad de promoción en los Restaurante del Grupo (Marbella, Málaga o Madrid).

La familia Luuma os anuncia la apertura de su nuevo restaurante Moosa Bay. Estamos en busca de una plantilla de calidad. Es por ello que buscamos un/a Segundo/a de Cocina con una sólida experiencia en gastronomía mediterránea, liderazgo y pasión por la cocina de calidad para liderar el equipo de cocina en nuestro Beach Restaurant. La persona seleccionada será responsable de la gestión de la cocina, creación de menús innovadores, control de la calidad y la correcta ejecución de los platos, garantizando una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes en un entorno único junto al mar. Responsabilidades: Supervisar y gestionar todas las operaciones de la cocina, asegurando la preparación de los platos según los estándares establecidos. Diseñar y crear menús innovadores que combinen los sabores con propuestas frescas y creativas, teniendo en cuenta las preferencias y tendencias del mercado. Controlar y mantener la calidad constante de todos los productos alimenticios y la presentación de los platos. Dirigir, formar y motivar al equipo de cocina, asignando tareas y supervisando su ejecución en el día a día. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina. Gestionar los inventarios de alimentos, asegurando la compra eficiente y evitando desperdicios. Gestionar la planificación de la cocina, especialmente en temporadas altas o eventos especiales. Requisitos: Experiencia como Jefe de Cocina en restaurantes de alta calidad, preferiblemente con experiencia en lugares turísticos o de playa. Conocimiento en cocina mediterránea, especialmente en cocina fresca, de mariscos y platos saludables. Capacidad de trabajo bajo presión y en ambientes dinámicos. Conocimiento y experiencia en gestión de inventarios, control de costos y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria. Condiciones: · Experiencia en el puesto (años). · Movilidad propia. · Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en momentos de alta demanda. · Compromiso con la limpieza y organización del área de trabajo. · Actitud profesional, puntualidad y trabajo en equipo. Ofrecemos: · Jornada de 40 horas con turnos de 8 horas o 10 horas. · Posibilidad de horas extras. · Propinas. Un ambiente de trabajo dinámico y profesional, en un restaurante de calidad. Si eres una persona apasionada por la cocina, con un espíritu emprendedor y la capacidad de liderar un equipo en un entorno único, ¡te invitamos a postularte!

Cocinero/a con experiencia demostrable en cocina.

La Madrina Gastrobar en Marbella está buscando un cocinero/a especializado/a para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato/a ideal tendrá experiencia trabajando tanto en la parte fría, preparando gastro bites, como en la parrilla caliente. Si te apasiona ofrecer platos de alta calidad en un ambiente dinámico, te invitamos a postularte y formar parte de nuestro equipo culinario.

se necesita cocinero de restaurante, que entienda de arroces y pescados, con una experiencia de cinco años.