Cocinero/a - Nomad - El Puerto de Santa María

Buscamos personal de cocina para cervecería clásica en la zona del mercado de abastos. Inicialmente partimos del convenio, 40 horas e indefinido con dos meses de pruebas.

Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional busca Chef para incorporarse a uno de sus restaurantes en California (USA). Buscamos un perfil con experiencia en cocina mediterránea de alto volumen, liderazgo de equipos y capacidad para garantizar una alta calidad en todos los platos, que quiera desarrollar su carrera en un proyecto internacional estable, con apoyo completo para el traslado y la adaptación en Estados Unidos. FUNCIONES: • Gestionar integralmente la cocina y garantizar su correcto funcionamiento operativo., • Organizar, dirigir y coordinar al equipo de cocina., • Controlar el rendimiento económico del área de cocina y asegurar el cumplimiento de objetivos., • Mantener y elevar los estándares gastronómicos y la filosofía del grupo., • Coordinarse con sala para asegurar la calidad del servicio y la coherencia operativa., • Gestionar la imagen culinaria del establecimiento., • Realizar cierres y supervisar procesos administrativos vinculados a la cocina., • Resolver incidencias operativas y asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria y APPCC., • Garantizar la formación continua del equipo y su capacidad técnica., • Asegurar el cumplimiento de las políticas internas de RRHH y legislación local., • Colaborar con los departamentos de compras, finanzas, marketing, RRHH y eventos., • Elaborar informes operativos y proponer mejoras., • Reportar directamente al Operations Area Manager. CONDICIONES LABORALES: • Incorporación en 2-3 meses., • Turno seguido rotativo según necesidades operativas (aprox. 50 h/semana)., • 2 días libres seguidos semanales., • 15 días laborables de vacaciones pagadas al año., • Tras 1 año en la empresa, 10 días más de vacaciones no remunerados, opcionales., • Seguro médico cubierto por la empresa., • Comidas y/o cenas incluidas en el restaurante., • Salario base de $75,000 brutos/año + $8,000 en objetivos anuales. CONDICIONES DEL VISADO Y BENEFICIOS FAMILIARES: • La empresa tramita un visado de trabajo de 5 años para el candidato/a. El visado incluye también a pareja e hijos, y la pareja puede trabajar libremente en USA., • Training previo de 10–15 días en California, con vuelo, alojamiento y comidas incluidos., • Una vez obtenido el visado, la empresa paga vuelo + 10 días adicionales de alojamiento para la incorporación (y ofrecen guía y apoyo para encontrar vivienda). REQUISITOS: • Nivel de inglés medio, para poder comunicarse bien con el equipo., • Experiencia mínima de 4 años como Chef o Jefe/a de Cocina en restaurantes mediterráneos de gran volumen con producción propia y/o catering., • Valorable formación CFGM / CFGS cocina y gastronomía., • Excelentes habilidades culinarias y de liderazgo., • Persona resolutiva y con capacidad de garantizar una alta calidad de todos los platos en un volumen alto y rápido., • Muy valorable experiencia previa trabajando fuera de España., • Disponibilidad para viajar a California 10–15 días para realizar el training previo.

OFERTA DE EMPLEO. ¿Eres un experto en el arte de la hostelería? ¡Estamos buscando un cocinero con más de 8 años de experiencia para unirse a nuestro equipo! Tenemos un equipo dinámico que valora la excelencia y el buen ambiente. ¿Listo para unirte a una experiencia única? ¡Contáctanos ahora mismo y forma parte de algo especial!

Descripción del puesto ¡¡Nos encontramos en nuestra campaña de verano con nuevas oportunidades para ti!! En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros/as compañeros/as de la división Sanidad-Social, en Cádiz. ¿Qué estamos buscando? Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de Cocinero/a (Sanidad, Social y/o Tercera Edad) Ofrecemos: • Contrato temporal para sustitución de la plantilla los meses de junio, julio, agosto, septiembre y/o octubre., • Horario de trabajo rotativo: de lunes a domingo, con dos días libres, con turnos mañana y/o tarde (de 7/9 – 14/16; 13/15 – 20/22)., • Jornada completa., • Salario según convenio de colectividades., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC)., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

Buscamos cocinero/a con ganas de mar y buen rollo. Restaurante a pie de playa en. Carta de tapas, arroces y pescado fresco. Ambiente joven, equipo unido y vistas al mar. Jornada completa/ part-time. Experiencia mínima 1 año. En el puerto de Santa María. Tus funciones: 1. Elaboración y emplatado de carta: tapas, arroces, pescados a la plancha y parrilla., 2. Control de mise en place y calidad de producto fresco diario., 3. Mantener higiene y limpieza según normativa APPCC. 1. Apoyo en escandallos y control de mermas. Qué te ofrecemos: 1. Ubicación top: Trabajar con vistas al mar, brisa y buen ambiente., 2. Equipo joven: Compañerismo y buen rollo antes que jerarquías., 3. Contrato según valía: Indefinido, fijo-discontinuo o temporada alta., 4. Horario: Turnos rotativos. Descanso 1-2 días/semana. Flexibilidad en temporada baja., 5. Formación: Si tienes ganas, te enseñamos nuestra forma de trabajar el producto local.

Buscamos personal con experiencia

cocineros/as con pasión por la gastronomía, actitud positiva y ganas de crecer profesionalmente. Ofrecemos estabilidad, buen ambiente de trabajo, formación continua y oportunidades reales de desarrollo dentro de un grupo en expansión. Si te gusta trabajar en equipo y disfrutas haciendo felices a los clientes a través de la cocina, queremos conocerte

Buscamos cocinero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo en Almanaque Casa de Comidas. Queremos una persona responsable, organizada y resolutiva, con pasión por la gastronomía, capacidad para trabajar bajo presión y buena actitud de trabajo en equipo. Valoramos el compromiso, la atención al detalle y las ganas de seguir creciendo profesionalmente en un entorno dinámico y de calidad. Requisitos: • Experiencia previa demostrable en cocina., • Formación relacionada con cocina y gastronomía., • Capacidad de organización y limpieza., • Rapidez y eficiencia durante el servicio., • Buen trabajo en equipo y actitud profesional., • Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos. Funciones: • Elaboración y emplatado de platos., • Organización de mise en place., • Control de stock y apoyo en pedidos., • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina., • Coordinación con el equipo durante el servicio. Facilitarme el número de teléfono de contacto por el chat por favor .