Cocinero/a 40h con experiencia - Brutal Gastrobar

ESTAMOS BUSCANDO A UN JEFE DE COCINA Restaurante ROHO de Terrassa (Barcelona) está buscando cocinero/a. Se precisa una persona que tenga experiencia (demostrada) en el sector. Jornada completa y horario seguido (de martes a jueves, viernes y sabado partido. Domingo y lunes libre). Se requiere: • Que tenga conocimientos avanzados de cocina, • Que tenga 2 años o más de experiencia demostrada en cocina Funciones: • Coordinar el equipo de cocina, • Escandallos y control de coste y pvp, • Control de horarios de cocina, • Formación equipo, • Delegar tareas, • Planificación plantillas en bajas, pica, etc..., • Reportar el trabajo del equipo para tomar medidas oportunas, • Control de los escandallos, • Control del FC, • Creación de nuevos platos de forma periódica tanto para carta como para menú, • Control de costes y gastos, • Realización de pedidos y control de estos, • Solucionar problemas de dentro de una cocina, • preservar la limpieza y el control de dentro de una cocina, • Realización del menú semanal (el menú consta de entrantes, primeros y segundos con más del 60% de los platos de la carta), • Gestión del estrés tener capacidad de mando y liderazgo

ESTAMOS BUSCANDO COCINERO/A Restaurante ROHO de Terrassa (Barcelona) está buscando cocinero/a. Se precisa una persona que tenga experiencia (demostrada) en el sector. Sueldo competitivo. Jornada completa y horario seguido (de martes a domingo). Se requiere: • Que tenga conocimientos avanzados de cocina, • Que tenga 1 años o más de experiencia demostrada

Ubicación: Sant Cugat del Vallès (Barcelona) Jornada completa – 40 horas semanales Salario: a negociar según experiencia y objetivos (entre 2.800 € y 3.500 € netos/mes) Descripción del puesto Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia demostrable en restauración y gestión de catering, capaz de liderar el equipo de cocina del restaurante y coordinar la producción gastronómica de los servicios externos. La persona seleccionada será responsable de la planificación, organización y supervisión de toda la actividad culinaria, asegurando la calidad, la creatividad y la rentabilidad de cada servicio. También participará en la formación, integración y apoyo en la selección del equipo. Funciones principales • Diseñar y actualizar las cartas y menús, tanto del restaurante como de los servicios de catering, en coordinación con la gerencia., • Gestionar y coordinar el equipo de cocina (cocineros, ayudantes, pastelería, etc.)., • Supervisar los procesos de producción y montaje de catering (banquetes, coffee breaks, eventos corporativos, etc.)., • Controlar los costes, mermas, compras y aprovisionamientos, asegurando la rentabilidad de cada servicio., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y calidad (APPCC)., • Formar, motivar y liderar al equipo para alcanzar los objetivos gastronómicos y operativos. Formación: • Formación Profesional o estudios profesionales en cocina o gastronomía., • Se valorará formación complementaria en gestión de cocina o restauración. Experiencia mínima: • 5 años como Jefe/a de Cocina o 2-3 años en un cargo de responsabilidad similar., • Experiencia demostrable en gestión de producción de catering o eventos. Conocimientos y competencias: • Dominio de la cocina mediterránea y actual., • Capacidad de planificación y gestión de pedidos, escandallos y costes., • Conocimientos de APPCC y buenas prácticas de higiene., • Liderazgo, organización y atención al detalle., • Capacidad para trabajar bajo presión y con altos volúmenes de producción., • Liderazgo, inteligencia emocional, pensamiento estratégico y gestión del talento., • Permiso de conducir y vehículo propio (valorable). Qué ofrecemos • Jornada completa de 40 horas semanales., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de desarrollo y estabilidad laboral., • Salario competitivo según experiencia y valía: entre 2.800 € y 3.500 € netos/mes.

Cocinero/a en residencia universitaria Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como cocinero/a en una residencia universitaria ubicada en Cerdanyola del Vallès. FUNCIONES Elaboración de menús de comida y cena para los residentes (menús cerrados, ya diseñados, fichas técnicas) APPCCs, registros Apoyo en limpieza de cocina REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato indefinido fijo discontinuo Jornada completa Turno rotativo semanal: • Una semana de mañanas (aprox. 6:30 - 14:30), • Una semana de tardes (aprox. 14:30 - 23:30). Pausa para comer y comida incluida. Dos días libres seguidos por semana. Un fin de semana completo libre al mes.

Precisamos contratar un/a Cocinero/a para un centro sanitario ubicado en Terrassa. Condiciones: Contrato: Temporal hasta noviembre. Con posibilidad de continuidad Fecha de contratación: Inmediata Jornada: Completa (40 h/sem) Horario: Lunes a Domingo de 12:00 a 20:00 con 2 días de descanso rotativos Salario: Según convenio Funciones: • Montaje de desayunos, cocinado y emplatado de comidas y cenas., • Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas., • Planificación y compra de Materia Prima., • Conocimientos de APPCC, • Conservación de los alimentos., • Gestión de inventarios., • Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo. Requisitos: • Experiencia demostrable como Cocinero/a en colectividades., • Disponibilidad inmediata., • Disponibilidad de vehículo propio o vivir en la zona. Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%. Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

¡Buscamos Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestros locales Requisitos: PAPELES EN REGLA Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!

A la Pastisseria Forn Complet busquem un AJUDANT DE FORNER Tasques a desenvolupar: • Elaboració de pa: amassar, formar i coure, • Ajudar en la preparació d'altres masses i brioxeria, • Mantenir l'ordre i neteja de l'obrador, • Col·laborar amb l'equip per mantenir la quailitat dels productes Requisits / Perfil: • Experiència prèvia en elaboració de pa en obrador o similar, • Persona proactiva, organitzada i compromesa, • Capacitat per treballar en pics de feina i moments exigents, • Responsabilitat i puntualitat, • Ganes d'aprendre i traballar en equip Oferim: • Estabilitat i aprenentatge d'un ofici artesanal, • Bon ambient de treball, • Tracte proper i ambient familiar Condicions del lloc de feina: • Contracte indefinit, sou segons conveni, • 30 hores / setmana

Se busca cocinero/a con experiencia y papeles para bar de polígono con menú diario. Trabajo de lunes a viernes de 8:00 a 17:00 y sábados hasta las 12:00, con tardes libres y domingo de descanso. Se necesita persona responsable, rápida y con ganas de trabajar. Incorporación inmediata