COCINERO/A 40H HOTEL - MATARÓ

Chef y Cocinero

hace 4 horas29 vistas

Grupo importante de hostelería busca un cocinero/a versátil para trabajar en el restaurante de un hotel ubicado en Barcelona.
Sus funciones son:
  1. Producir y elaborar los platos que se sirven en el restaurante, cafetería y room service.
  2. Realizar el trabajo según los protocolos marcados y siguiendo los estándares en cocina.
  3. de calidad.
  4. Actuar siguiendo las normas establecidas en materia de APPCC i prevención de riesgos.
  5. Limpieza de las instalaciones de la cocina y material que se utiliza en ella.
  6. Mantener la comunicación directa con sala en el momento del servicio.
  7. Supervisión y recepción de mercancías, chequeo de albaranes.


Horarios:
Rotativos (de mañana, tarde, y partidos puntualmente)
Requisitos:
Experiencia mínima 3 años
Persona dinámica que sepa trabajar de forma autónoma. Valorable experiencia en colectividades (producción, stocks, pedidos mínimos, fichas técnicas) y muy centrado en el orden y la limpieza. Conocimiento de partida fría, caliente y postre.
Incorporación: inmediata
Centro de trabajo: Mataró
Tipo contrato: 6 meses y pase a indefinido. Puesto estable.
Contrato 40 horas
interview badgeEntrevistas hoy
miriam rubio avatar icon
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  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Rotativos (de mañana, tarde, y partidos puntualmente)
  • Salario
    19.000 € – 20.000 € anual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon324 Passeig Marítim, 08302, Mataró

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Cocinero/aMataró

hosteleria • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde diciembre, 2023

hosteleria

miriam rubio avatar icon
miriam rubioActivo hace 42 minutos

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