Cocinero/a - Periplo - Málaga

Ubicación: Mercado de Navidad Malaga Duración: Del 20 de noviembre al 7 de enero Tipo de contrato: Fijo discontinuo Jornada: 40 horas semanales Descanso: 2 días libres por semana Sobre el puesto Buscamos cocinero/a con experiencia en cocina para incorporarse a nuestro equipo durante la campaña de Navidad en una Food Truck ubicada en el Mercado de Navidad de Malaga. Buscamos una persona dinámica, organizada y responsable, con capacidad para trabajar en un entorno de ritmo alto y con gran afluencia de público, especialmente durante fines de semana y fechas navideñas. Funciones principales Preparación y elaboración de los productos de la Food Truck. Mise en place y organización de la cocina. Preparación de pedidos durante el servicio. Control y correcta conservación de materias primas. Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Control de stocks y comunicación de necesidades de reposición. Trabajo coordinado con el resto del equipo para garantizar un servicio rápido y de calidad. Experiencia previa en cocina. Capacidad para trabajar con rapidez y mantener la organización durante momentos de alta demanda. Persona responsable, dinámica y con actitud positiva. Capacidad para trabajar en equipo. Disponibilidad para trabajar durante toda la campaña, del 5 de noviembre al 7 de enero, incluyendo fines de semana y festivos. Valorable experiencia previa en Food Trucks, restauración, eventos o cocina de alto volumen. Ofrecemos Contrato fijo discontinuo. Jornada de 40 horas semanales. 2 días libres por semana. Incorporación el 20 de noviembre. Trabajo durante toda la campaña de Navidad hasta el 7 de enero. Ubicación en un mercado navideño de Malaga. Incorporación a un equipo dinámico y ambiente de trabajo activo. ¿Te interesa? Si tienes experiencia en cocina, te gusta trabajar en un entorno dinámico y quieres formar parte de nuestra campaña de Navidad, ¡queremos conocerte! Envía tu CV y cuéntanos brevemente tu experiencia en cocina.

Cocinero/a – Ayudante de cocina | Bugio (Málaga) ¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo dinámico? En Bugio, restaurante situado en Málaga, buscamos incorporar personal de cocina, tanto cocineros/as como ayudantes de cocina, para reforzar nuestro equipo. Buscamos personas responsables, comprometidas y con ganas de implicarse en un proyecto de restauración donde la calidad del producto, la organización y el trabajo en equipo son fundamentales. Valoramos tanto la experiencia previa en cocina como la actitud, la iniciativa y las ganas de aprender y crecer profesionalmente. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES • Preparación y elaboración de los platos de la carta siguiendo las recetas y estándares establecidos por el restaurante., • Apoyo en la preparación y organización de la mise en place antes de cada servicio., • Colaboración en las diferentes partidas y tareas de cocina, según la experiencia y el nivel de responsabilidad., • Preparación, limpieza y acondicionamiento de alimentos y materias primas., • Control de la correcta conservación, manipulación y rotación de los alimentos., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Control de mermas y aprovechamiento adecuado de las materias primas., • Mantenimiento del orden y limpieza de las instalaciones, maquinaria y utensilios., • Colaboración con el jefe de cocina y el resto del equipo en la organización diaria., • Apoyo en la elaboración y preparación de platos, contribuyendo al buen funcionamiento del servicio. REQUISITOS • Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restaurantes, aunque valoraremos también candidaturas con menos experiencia., • Conocimientos básicos de cocina y técnicas de elaboración., • Capacidad para trabajar con organización y agilidad durante los servicios., • Persona responsable, puntual y comprometida con su trabajo., • Capacidad de trabajo en equipo y buena comunicación., • Actitud proactiva, iniciativa y ganas de aprender y mejorar., • Conocimientos de higiene alimentaria y manipulación de alimentos. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación a un equipo de trabajo estable y profesional., • Integración en un restaurante consolidado en Málaga., • Buen ambiente de trabajo y organización., • Posibilidad de desarrollo profesional y aprendizaje dentro del equipo de cocina., • Oportunidad de asumir mayores responsabilidades en función de la experiencia y evolución profesional. Si te gusta la cocina, tienes ganas de trabajar y quieres formar parte de nuestro equipo, ¡queremos conocerte!

La Buena Cuchara, negocio familiar de comida casera para llevar ubicado en Teatinos (Málaga), busca incorporar un/a cocinero/a para formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona con experiencia en cocina, organizada, responsable y con ganas de formar parte de un proyecto en crecimiento. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a., • Conocimiento de cocina tradicional española y, especialmente, cocina andaluza., • Capacidad para trabajar con organización y buen ritmo., • Persona limpia, ordenada y cuidadosa con la manipulación de alimentos., • Interés por la elaboración de comida casera de calidad y por mantener unos estándares constantes. ¿Cuáles serán tus funciones? • Elaboración y preparación de los platos de nuestra carta., • Control de etiquetado, fechas y rotación de productos., • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina., • Colaboración en la mejora y estandarización de recetas y procesos., • Apoyo en el desarrollo de nuevas elaboraciones. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un proyecto en crecimiento, con una cocina orientada a la producción de comida casera de calidad para llevar. • Contrato indefinido., • Jornada de 20h semanales, con horario comprendido entre las 8:30 y las 16:30. Sábados libres., • Salario entre 850 y 900€ brutos mensuales, según experiencia. Incorporación: inmediata. Si tienes experiencia en cocina y te interesa trabajar en un proyecto en crecimiento, envíanos tu CV y una breve presentación sobre tu experiencia.

• Mantener la limpieza y el orden de la cocina., • Ayudar al personal de cocina en las tareas diarias., • Recepcionar y colocar el género., • Rellenar los registros APPCC., • Seguir los protocolos establecidos por la empresa.

Objetivo del puesto Buscamos un/a Ayudante de Cocina para incorporarse a nuestro equipo de restauración en Malaga. La persona seleccionada dará apoyo al equipo de cocina en la preparación de alimentos, elaboración de platos y mantenimiento del orden y la limpieza, contribuyendo a garantizar un servicio ágil, organizado y de calidad. Buscamos una persona dinámica, responsable, organizada, con actitud positiva y capacidad para trabajar en equipo en un entorno de ritmo elevado. Principales funciones • Preparar y organizar la cocina antes del inicio del servicio., • Realizar tareas básicas de preparación y manipulación de alimentos., • Lavar, pelar, cortar y preparar ingredientes según las indicaciones del equipo de cocina., • Apoyar en la elaboración y preparación de platos, guarniciones y otros productos., • Preparar mise en place para garantizar el correcto funcionamiento del servicio., • Colaborar con cocineros/as y responsables de cocina en las diferentes partidas., • Mantener los alimentos correctamente almacenados y etiquetados., • Controlar y reponer los productos y materias primas necesarios durante el servicio., • Mantener ordenadas, limpias y organizadas las zonas de trabajo., • Limpiar utensilios, maquinaria, superficies y demás elementos de cocina., • Realizar correctamente las tareas de limpieza y cierre de cocina., • Cumplir los procedimientos de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria., • Evitar desperdicios y hacer un uso responsable de las materias primas., • Comunicar al responsable cualquier incidencia, falta de producto o necesidad detectada., • Colaborar con el equipo de sala cuando sea necesario para garantizar el buen funcionamiento del servicio., • Apoyar al resto del equipo en las diferentes tareas necesarias para el correcto funcionamiento de la cocina. Requisitos • Se valorará experiencia previa como ayudante de cocina en restaurantes, cafeterías, hoteles o establecimientos de hostelería., • No es imprescindible experiencia si se cuenta con buena actitud y ganas de aprender., • Conocimientos básicos de manipulación y preparación de alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo., • Agilidad y capacidad para trabajar en momentos de alta demanda., • Organización y atención al detalle., • Responsabilidad, puntualidad y compromiso., • Buena actitud y disposición para aprender., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Se valorará formación relacionada con cocina, hostelería o manipulación de alimentos., • Se valorará conocimiento de idiomas, especialmente inglés y/o valenciano. Competencias • Trabajo en equipo., • Organización y planificación., • Responsabilidad y compromiso., • Agilidad y rapidez., • Capacidad de aprendizaje., • Atención al detalle., • Orden y limpieza., • Proactividad., • Buena comunicación., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Orientación a la calidad. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto estable en Valencia., • Formación y acompañamiento inicial., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro del equipo., • Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo., • Aprendizaje y desarrollo dentro del área de cocina., • Condiciones laborales acordes con la experiencia y responsabilidades del puesto. Si eres una persona activa, responsable, organizada y con ganas de aprender y desarrollarte en el mundo de la cocina y la restauración, estaremos encantados de conocerte.

Se necesita ayudante de cocina y office en Top Food Málaga. Turno seguido y salario según convenido. Es necesaria experiencia previa o estudios de cocina. Abstenerse personas que no cumplan los requisitos.

Necesitamos AYUDANTE de COCINA JORNADA COMPLETA en nuestros restaurantes de la zona centro de Málaga. Debe tener experiencia mínima de dos años de trabajo en cocinas de restaurantes a la carta utilizando los diversos métodos y equipos de cocina profesional. Realizará la elaboración de las distintas partidas de cocina de manera profesional, trabajando en equipo y bajo las especificaciones del responsable de cocina. Servicio de almuerzo y cena a la carta

Se requiere experiencia previa como ayudante de cocina. Se valorará la experiencia en la elaboración de hamburguesas, trabajo en parrilla y smash. Es necesario contar con la documentación en regla.