Cocinero/a Restaurante
hace 2 horas
l'Antiga Esquerra de l'Eixample, Barcelona
Salmigondi, un restaurante especializado en cocina mediterránea, busca incorporar a su equipo un/a cocinero/a con experiencia avanzada y habilidades demostrables en gestión y rendimiento para unirse a nuestra cocina. Buscamos a una persona con una verdadera pasión por la buena cocina, que sea meticulosa, profesional y altamente responsable. Si te consideras una persona orientada al trabajo en equipo y con un compromiso firme con la calidad y la excelencia culinaria, ¡queremos conocerte! Responsabilidades principales: • Elaboración de platos según los estándares y recetas de la casa, con enfoque en la cocina mediterránea., • Gestión eficiente de la estación de trabajo y optimización del rendimiento en cocina., • Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar activamente con el equipo para mantener un ambiente de trabajo positivo y productivo., • Control de inventarios y gestión de pedidos de insumos. Requisitos: • Experiencia demostrable y avanzada como cocinero/a en restaurantes., • Capacidad probada en gestión de cocina y optimización de procesos., • Compromiso con la limpieza, seriedad y responsabilidad en el desempeño de sus funciones., • Habilidad para trabajar eficazmente en equipo.