En Capeï Ibiza, un restaurante familiar con vistas al mar en la bahía de Sant Antoni, buscamos incorporar un/a cocinero/a cualificado/a o ayudante avanzado/a de cocina para unirse a nuestro equipo de temporada. Valoramos la experiencia, la organización, la limpieza, la responsabilidad y la capacidad para trabajar con autonomía. Si tienes una actitud proactiva, ganas de aprender y crecer profesionalmente en un equipo serio y dinámico, ¡te estamos buscando!
Este puesto implica asumir responsabilidades diarias en la cocina, apoyar durante el servicio y mantener una excelente organización del área de trabajo.
Tus funciones principales incluirán:
- Garantizar el control APPCC, cumpliendo con los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas.
- Controlar, recibir y almacenar pedidos, asegurando la correcta rotación, etiquetado, caducidades y el sistema FIFO.
- Preparar la comida del personal según las necesidades del equipo.
- Organizar la mise en place siguiendo las fichas técnicas y la planificación del servicio.
- Elaborar y emplatar platos durante el servicio.
- Apoyar en las estaciones de cocina caliente y fría.
- Mantener la limpieza y el orden en tu zona de trabajo.
- Comunicar cualquier incidencia, falta de producto o necesidad al responsable de cocina.
- Trabajar en equipo con una actitud responsable, resolutiva y proactiva.
Buscamos a alguien que cumpla los siguientes requisitos:
- Experiencia previa en cocina en un puesto similar.
- Perfil de cocinero/a cualificado/a o ayudante avanzado/a.
- Conocimientos sólidos de APPCC, manipulación de alimentos, caducidades, etiquetado y sistema FIFO.
- Capacidad para trabajar de forma autónoma y con criterio.
- Persona organizada, limpia, puntual y responsable.
- Buena actitud, disposición para aprender y facilidad para el trabajo en equipo.
- Disponibilidad para incorporación inmediata.
- Se valorará positivamente la experiencia en restaurantes de volumen o de temporada.
Ofrecemos:
- Un salario competitivo de 2.700 € netos mensuales.
- Pagas extras prorrateadas.
- Propinas adicionales.
- Contrato de temporada.
- Jornada completa.
- Incorporación inmediata a un equipo profesional.
Entrevistas hoy
- Experiencia
- Se requiere
- Idiomas
- Español – Avanzado
- Jornada
- Completa
- Salario
- 2.700 € mensual
- Extras
- Propinas aparte.
- Inicio
- Incorporación inmediata
2 Avinguda del Doctor Fleming, 07820, Sant Antoni de Portmany
Bar , coctelería , restaurante • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde julio, 2022
Empresa familiar desde 1991. Terraza con vistas al mar , bahía de San Antonio.
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