Cocinero/a

¿Te apasiona la gastronomía y tienes experiencia liderando equipos culinarios? Estamos buscando un Jefe de Cocina talentoso y creativo para liderar la cocina de nuestro hotel en Calella (Maresme). Si tienes un enfoque en la excelencia, la organización y la innovación, ¡queremos conocerte! Descripción del Puesto Como Jefe de Cocina, serás responsable de dirigir todas las operaciones del área de cocina, garantizando la calidad y presentación de los platos, el cumplimiento de estándares de higiene y seguridad, y la gestión eficiente del equipo culinario. Responsabilidades Principales Diseñar, planificar y supervisar la elaboración de los menús, asegurando variedad, calidad y adaptación a las necesidades de los clientes. Liderar, motivar y coordinar al equipo de cocina, asignando tareas y supervisando el desempeño. Gestionar los pedidos, el almacenamiento y el control de inventarios. Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Controlar los costos de alimentos y optimizar el uso de recursos sin comprometer la calidad. Supervisar la preparación y presentación de los platos, asegurando altos estándares gastronómicos. Colaborar con el equipo del restaurante y bufet para garantizar una comunicación fluida y un servicio excelente. Implementar mejoras en los procesos de cocina y proponer ideas innovadoras para los menús. Gestionar el mantenimiento y la limpieza del equipo e instalaciones de cocina. Requisitos Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina o en posiciones similares en hoteles o restaurantes. Formación en Gastronomía, Artes Culinarias o carrera afín. Conocimientos avanzados de técnicas culinarias y tendencias gastronómicas. Excelentes habilidades de liderazgo, organización y comunicación. Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a picos de demanda. Conocimiento de normativas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC o similar). Creatividad y pasión por la innovación en la cocina. Disponibilidad horaria y flexibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Se Ofrece Contrato fijo discontinuo y salario acorde a la experiencia. Oportunidad de liderar un equipo dinámico y creativo en un entorno profesional. Posibilidades de desarrollo profesional y formación continua. Entorno laboral motivador con enfoque en la excelencia gastronómica.

Desde Golden Hotels & Experiences buscamos incorporar Cocineros/as a nuestro hotel situado en Pineda de Mar para trabajar esta temporada 2025. Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a una compañía hotelera vacacional sólida que se esfuerza por garantizar el bienestar de sus empleados. Golden Hotels es una cadena que cuenta con más de 800 trabajadores a los que queremos tratar de forma igualitaria, aparte de hacerles partícipes de nuestros valores sociales y medioambientales e incentivar a nuevas prácticas que ayuden a la empresa a conseguir nuevos valores y retos. Descripción del Puesto: Estamos buscando un/a Cocinero/a apasionado/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo en Golden Hotels. El candidato ideal será una persona entusiasta con experiencia en tareas de cocina. Responsabilidades: - Preparar y cocinar platos del menú según los estándares de calidad del hotel. - Colaborar con el equipo de cocina en la planificación de menús y la elaboración de nuevas propuestas gastronómicas. - Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina. - Supervisar la preparación y presentación de los platos para garantizar la satisfacción del cliente. - Cumplir con las normas y políticas de seguridad alimentaria y salud laboral. Requisitos: - Nivel alto de catalán y castellano. - Experiencia previa como Cocinero/a en hoteles o restaurantes. - Conocimiento sólido de técnicas culinarias y habilidades creativas. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y mantener altos estándares de calidad. - Conocimiento de normativas de higiene alimentaria y seguridad en la cocina. - Excelentes habilidades de trabajo en equipo y comunicación. - Formación en cocina valorable: CFGM Cocina y Gastronomía o similar. Se ofrece: - Salario según convenio. - Contrato fijo discontinuo. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Descuento de empleado/a en Golden Hotels. Únete a nuestro equipo y sé parte de una experiencia laboral única en Golden Hotels & Experiences. ¡Te esperamos!

Buscamos cocinero marroquí profesional en el sector de hostelería marroquina , con ganas de trabajar , seriedad , amabilidad y puntual . Hacemos contrato de jornada completa . Obligatorio ser cocinero profesional saber cocinar en plancha y hacer bocadillos ,tacos y pescado . SI NO ERES PROFESIONAL NO PERDÁIS EL TIEMPO EN ENVIAR SOLICITUD. Incorporación inmediata .

Se busca cocinero/a para la temporada de veranos, en Pa Amb Tomàquet I... De Calella. Lo que buscamos es una persona: - Organizada - Con gestión de pedidos - Saber trabajar bajo presión - Limpieza - Que tenga experiencia previa en cocina

cocinera con experiencia de hacer menus

Necesitamos cocinero/a para cubrir suplencias con posibilidad de trabajo fijo. Imprescindible certificado de delitos sexuales actualizado de nov.

Cocinero/a para residencia situa en Santa coloma de ferners) )Se requiere experiencia en residencia.

Cocinero con experiencia para todo año