5 Carrer de la Rosa, Centre, 07003, Palma
Gestión y creación de proyectos gastronómicos, selección y formación de personal • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde agosto, 2017
Restauración
Buscamos ayudante/a de cocina avanzado/a para que se una a nuestro equipo de La Rosa vermuteria y colmado Trabajo todo el año . Horario seguido
Estamos seleccionando personal para hostess con experiencia en servicio de sala para nuevo restaurante en santa catalina Sistema de reservas Restoo
Estamos seleccionando personal para que se una a nuestro equipo de La Rosa vermuteria en Palma,con experiencia en barra y sala . Trabajo todo el año
Estamos seleccionando personal para que se una a nuestro equipo de La Rosa vermuteria en Palma, experiencia en bandeja. Trabajo todo el año
Cocinero con experiencia demostrable para incorporar a equipo de trabajo en zona centro Palma, Santa Catalina.
Buscamos cocinero/a con un mínimo de experiencia de 3 años para un restaurante de alta cocina en Palma de Mallorca. Oferta de trabajo para trabajar todo el año.
Precisamos de un cocinero o persona que le guste cocinar en un ambiente de ritmo rápido y familiar. Jueves - viernes- Sabados ( 24 horas semanales) Interesados pueden pasar por el restaurante para conocernos de jueves- sábado a partir de las 17h : guindilla bar & design muchas gracias
Para Cocina Bar Son Ferriol. Imprescindible Experiencia
Será el responsable de realizar de manera cualificada las funciones de control, realización y supervisión de la operativa y calidad de la cocina en el turno establecido bajo la dirección del Chef Ejecutivo, aplicando en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes en la empresa. FUNCIONES ESENCIALES •Conocimiento completo de todos los elementos del menú, sus recetas, métodos de producción y estándares de presentación. •Colaborar en la instrucción del personal a su cargo, así como en su desarrollo. •Asignar las tareas necesarias al personal de cocina para el correcto funcionamiento de la misma. •Planificación de menús y cartas, bajo la supervisión del Chef Ejecutivo en el control de costes de alimentos. •Colaborar en la gestión y realización de inventarios. Así como en la consecución de los objetivos financieros del departamento de cocina y en general F&B. •Controlar y gestión sobre los par stocks establecidos en cocina, asegurando que los productos estén en un grado óptimo de conservación. •Seguimiento y control de las instalaciones y de la maquinaria. •Mantener un estrecho contacto con el resto del equipo de cocina con el fin de garantizar un buen servicio y ambiente de trabajo. •Realizar una comunicación fluida con los huéspedes del hotel, realizando una función de control sobre la calidad gastronómica ofrecida en cada uno de los outlets. FORMACIÓN Y EXPERIENCIA •2 años de experiencia mínima como Executive Sous Chef en Hotel de 5* . •F.P. 2 grado en Técnico de cocina o similar. •Valorable experiencia internacional en Hoteles 5* y/o Restaurantes fine-dining. •Conocimiento y experiencia culinaria demostrable con estilos de Middle-East. •Valorable conocimiento sobre nuevas tendencias gastronómicas. •Experiencia gestionando cuentas de explotación, capacidad de análisis y seguimiento de objetivos financieros marcados por la empresa. •Gestión de Payroll. •Cursos formativos de escuela de Hostelería y/o alta cocina serán un valor añadido.
Se busca cocinero con experiencia. Trabajo todo el año. 40 hs semanales.
Buscamos para nuestro restaurante en Palma personal de cocina y sala. dos dias y medio seguidos libre . Sueldo según convenio o incluso mas ! turno partido.
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a COCINERO/A con experiencia para Residencia de la 3ª edad en PALMA de Mallorca. Ofrecemos: - Contrato: Temporal. - Jornada: 40 horas / semanales (turno rotativo de lunes a domingo, con dos días festivos rotativos a la semana). Horario de mañanas: de 7:30 a 15:30h Horario de tardes: de 13:00 a 21:00h - Incorporación inmediata, en empresa líder en restauración, con presencia nacional y parte de grupo internacional de gran relevancia. - Retribución según convenio colectividades Baleares. Requisitos mínimos: - Experiencia como cocinero/ y/o formación al respecto. - Valorable experiencia en colectividades. - Buscamos personas con ganas de trabajar en equipo, responsabilidad, con pasión por la atención al cliente y el servicio de restauración. - Persona empática y responsable.