
Buscamos una persona con experiencia demostrada, organizada y con criterio propio para gestionar una cocina de forma autónoma.
Responsabilidades:
Gestión integral de la cocina (mise en place, servicio y cierre)
Elaboración de platos de cocina mediterránea con producto fresco
Control de calidad, presentación y tiempos de servicio
Gestión de pedidos, stock y proveedores
Control de costes y minimización de mermas
Cumplimiento de normativa sanitaria
Limpieza y organización del espacio de trabajo
Capacidad de trabajar bajo presión en servicios intensos
Propuesta de mejoras de carta y creatividad culinaria
Requisitos:
Mínimo 3 años de experiencia en puesto similar
Autonomía real en cocina
Rapidez, orden y mentalidad resolutiva
Pasión por la cocina bien hecha
23 Calle De Lluís Companys, 08754, El Papiol

Bistro • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde abril, 2026
En Mars&Soul somos un bistró en crecimiento con cocina mediterránea de calidad. Buscamos personas profesionales, rápidas y con actitud, que quieran formar parte de un proyecto con ambición y buen ambiente de equipo
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