Cocinero/a - Mammagroup

Cocinar. Limpiar. Colocar género Rellenar APPCC

REF: OM - COC Buscamos Cocinero/a para nuestro restaurante con gastronomía de producto de proximidad, técnicas clásicas y presentaciones limpias. ¿Qué necesitamos? • 3-4 años demostrables como cocinero/a de carta en restaurantes de volumen., • Dominio real de todas las partidas (frió, caliente, plancha, fritura, montaje y mise)., • Sabor mediterráneo en la memoria: saber aliñar un carpaccio, marcar un rodaballo y cocer la pasta “al dente” sin cronómetro., • Castellano avanzado (imprescindible para entender recetas y jefes)., • Disponibilidad total e inmediata., • Documentación en regla: DNI/NIE + Seguridad Social. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido 40 h., • Salario 1.550-1.700 € netos/mes (12 pagas) según valía profesional, • 200 € en propinas., • Horario semanal mixto: 2 turnos seguidos 16:00-24:00. 3 turnos partidos 12:00-16:00 y de 20:00-24:00, • 2 días de descanso consecutivos rotativos.

¡Únete a nuestro exclusivo equipo! Serunion , líder en servicios de restauración colectiva y facilities management, con más de 30 años de experiencia en el mercado; cuidando de más de 500 000 personas cada día en todas las etapas de su vida, promoviendo una alimentación saludable y actuando de forma sostenible. Buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional. Buscamos a varios cocineros/as con experiencia demostrable en colectividades, residencias u hospitales, para incorporar a varios centros / residencias, ubicados en Barcelona y alrededores . Como cocinero/a, tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios, y ayudar en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo. Las principales funciones previstas son: • Elaboración de partidas del menú., • Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento., • Limpieza de menaje y áreas de cocina., • Recepción de materia prima y albaranes., • Registros de APPCC. Ofrecemos: • Tipo de contrato: esporádico (con posibilidad de paso a fijo)., • Jornada: Fines de Semana (según el centro que se necesite)., • Salario según convenio (según el horario que se haga). Si eres un/a cocinero/a apasionado/a con ganas de trabajar y de formar parte de un equipo exitoso, envía tu currículum vitae. ++Una vez que te inscribas en la oferta, recibirás un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI. ¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo! • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración, Técnico en Cocina., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 a 2 años de experiencia en funciones similares., • Conocimientos y/o experencia en pedidos y organización de cocinas., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Persona con capacidad de ritmo de trabajo elevado, pero con buen ambiente de trabajo.

Buscamos talento para incorporación inmediata en nuestro restaurante . Contrato 30 horas. Seleccionamos Sushiman con experiencia en cocina asiática y sushi. Deberá tener un mínimo de tres años en el pesto ofertado, buena actitud y motivación. Ofrecemos buenas condiciones, salario competitivo y bien ambiente de trabajo.

📌 Ubicación: Residencia Geriatrica / Residencia Campoamor en Horta. / Carrer de Campoamor, 1, Horta-Guinardó, 08031 Barcelona ⏳ Incorporación 10 de febrero 👨‍🍳 Cocinero/a con experiencia en colectividades (residencias, hospitales, comedores, etc.) 📄 Contrato: sustitución, vacaciones hasta el 22 de marzo, con opciones de poder continuar en otro de nuestros centros de Cataluña. Salario : 1381,33 € brutos/mes / pagas prorrateadas incluidas en el sueldo + plus de 21,78 € por domingo trabajado. • L-M-X: 8 - 14:00h & Jueves/Viernes (1a) y Sábado/Domingo 8-20:00h (2a), • ✔ Semana 1:, • Jueves y viernes de 8:00 a 20h / con el descanso para comer, • (Sábado y domingo de descanso)., • ✔ Semana 2:, • (Descanso jueves y viernes). Sobre nosotros: Somos una empresa de restauración colectiva especializada en ofrecer soluciones de catering adaptadas a distintos entornos, como residencias geriátricas, hospitales y colegios. ¿A quién buscamos? Buscamos un/a Limpiador/a de Cocina y Office con experiencia en limpieza de cocinas industriales, organizado/a y resolutivo/a, acostumbrado/a a trabajar con volumen alto de servicio. Requisitos: ✅ Experiencia mínima de 1 año en cocina de colectividades. ✅ Valorable formación en Cocina y Gastronomía o similar. ✅ Conocimiento de dietas especiales y texturizados. ✅ Carnet de manipulación de alimentos en vigor. ✅ Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo.

REF: GMP - COC En nuestro restaurante la cocina es un homenaje constante a la tradición, el fuego y el sabor auténtico. Con una propuesta de raíz mexicana contemporánea, trabajamos productos nacionales técnicas clásicas y toques de calle para crear platos que emocionan. Buscamos un cocinero/a que aporte técnica, ritmo y, sobre todo, respeto por la cocina mexicana. ¿Qué necesitamos? • 2 años demostrables en cocina de restaurante (carta, alta velocidad)., • Conocimiento real de la cocina mexicana: ingredientes, técnicas, tiempos y sazón., • Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con estándares altos., • Disponibilidad inmediata., • Documentación en regla (DNI/NIE, seguridad social en vigor). ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido 40 h/semana., • Salario fijo: 1.600 € netos/mes., • Dos días de descanso consecutivos., • Horario semanal: 2 Turnos seguidas 16:00 a 00:00. 3 Turnos partidos: 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00

Barcelona – Restaurante gastronómico mediterráneo moderno Buscamos cocinero/a especializado/a en barra fría y mise en place, con actitud dinámica, orden y perfil cercano al cliente, para incorporarse a nuestro equipo de cocina en un restaurante de concepto mediterráneo moderno. La posición combina cocina + show cooking + trato directo con el público, por lo que valoramos personas con energía, carácter comercial y pasión por el producto

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