Cocinero/a - El Rustidor - Meliana

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Coordinadora de Catering y Producción Gastronómica
En El Rustidor buscamos una persona para incorporarse a nuestro equipo a partir de septiembre y ayudarnos a seguir creciendo en el área de catering y eventos.
Buscamos a alguien con experiencia en cocina profesional, catering o eventos gastronómicos, que disfrute organizando, planificando y haciendo que todo funcione antes, durante y después de cada servicio.
¿Cuál será tu función?
Serás una figura clave en la organización y producción de nuestros caterings y eventos, trabajando mano a mano con la dirección para garantizar que cada servicio se ejecute de forma impecable.
Tus principales responsabilidades serán:

Elaboración y seguimiento de listas de producción.
Planificación y organización de preelaboraciones.
Coordinación de compras y control de necesidades para cada evento.
Apoyo en la preparación, montaje y ejecución de caterings.
Organización de equipos y control de tiempos de producción.
Supervisión de que cada evento salga según lo planificado.
Buscamos una persona que sea:

Muy organizada y resolutiva.
Capaz de anticiparse a los problemas y aportar soluciones.
Acostumbrada a trabajar con varios proyectos a la vez.
Responsable y comprometida.
Con experiencia previa en catering, eventos o cocina profesional.
Se valorará especialmente:

Experiencia en bodas, celebraciones y eventos corporativos.
Conocimientos de gestión de producción gastronómica.
Carnet de conducir.
Capacidad de liderazgo y coordinación de equipos.
¿Qué ofrecemos?

Incorporación a partir de septiembre.
Participación en proyectos gastronómicos y eventos muy variados.
Posibilidad de crecer dentro de un proyecto consolidado y en constante evolución.
Un entorno de trabajo cercano, dinámico y con pasión por la gastronomía.
Si te apasiona la organización de eventos gastronómicos y disfrutas haciendo que todo salga perfecto detrás de escena, nos encantará conocerte.
Envíanos tu experiencia y cuéntanos por qué crees que encajarías en este puesto.