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Cocinero/a - El Rastro Bar - Valencia

Chef & Cook

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COCINERO/A CON EXPERIENCIA – BAR DE TAPAS


Estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia, rápido/a, organizado/a y resolutivo/a para incorporarse a nuestro equipo en El Rastro Bar, bar de tapas y deportes situado en Valencia (Malilla).


Buscamos especialmente una persona con experiencia real en cocina de tapas, manejo de plancha y preparación de frituras, capaz de trabajar con rapidez y eficacia durante servicios de alta intensidad.


Responsabilidades principales


  • Preparación y elaboración de tapas y platos de nuestra carta.
  • Manejo ágil y seguro de plancha y freidoras.
  • Preparación de frituras, tapas y platos de cocina rápida.
  • Organización y preparación previa de la cocina (mise en place).
  • Mantener una buena calidad y presentación de los platos incluso durante los momentos de mayor volumen de trabajo.
  • Mantener la cocina, la zona de trabajo, utensilios y equipos limpios y perfectamente organizados.
  • Control y correcta conservación de los alimentos.
  • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos imprescindibles



  • Experiencia demostrable en cocina profesional.
  • Experiencia en tapas, plancha y frituras.
  • Rapidez y agilidad en cocina, especialmente durante servicios con mucho volumen de pedidos.
  • Capacidad para organizarse y trabajar varias comandas simultáneamente.
  • Persona limpia, ordenada, responsable y puntual.
  • Capacidad para trabajar bajo presión sin perder la calidad ni el orden.
  • Buena actitud y capacidad para trabajar en equipo.
  • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.

Buscamos una persona con experiencia que pueda desenvolverse con autonomía en la cocina y mantener un servicio rápido, limpio y organizado incluso en los momentos de mayor trabajo.


Si tienes experiencia en este tipo de cocina y crees que encajas con el perfil, ¡queremos conocerte!

interview badgeInterviews today
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El Rastro V. from El Rastro Bar is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    Turno de Tarde
  • Salary
    €1,500 – €1,700 monthly
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon79 Cl Joaquin Benlloch Ingenier, Quatre Carreres, 46026, Valencia

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CookValencia

Tapas Sport Bar • 1-10 Employees

Hiring on JOB TODAY since June, 2023

Un lugar ideal para ver deportes mientras disfrutas de deliciosas tapas y cerveza fría.

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El Rastro V.Active 15 minutes ago
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