Cocinero/a - BNA Foods Barcelona SL

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar Cocinero/a a 40h, para uno de nuestros restaurantes en Barcelona.

Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, SEMANA 1 LUNES, MIÉRCOLES, SÁBADO Y DOMINGO SEMANA 2 MARTES, JUEVES Y VIERNES Horario de 8:00 a 20:00 Barcelona y l'Hospitalet del Llobregat Carrer de Sèneca, 24, 26, Gracia, 08006 Barcelona Carrer Doctor Jaume Ferran i Clua, 20, 08903 L'Hospitalet de Llobregat, Barcelona La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia para incorporarse de forma estable al equipo de cocina de un prestigioso club ubicado en Barcelona. Se trata de una cocina tradicional mediterránea con alto volumen de trabajo y un ambiente profesional y dinámico. ** Funciones:** - Elaboración en cuarto frío. - Preparación de bases y mise en place antes del pase. - Trabajo en plancha durante el pase. - Coordinación con el equipo siguiendo el sistema de vale cantado por el Chef a la partida correspondiente. ** Requisitos:** - Experiencia previa de entre 1 y 3 años como cocinero/a. - Valorable experiencia en restaurantes de alto volumen de comensales. - Capacidad para trabajar en equipo en una cocina estructurada y exigente. - Disponibilidad inmediata. ** Condiciones y beneficios:** - Contrato indefinido a jornada completa (40h/semana).Horario: 4 días a la semana, jornada partida de 11:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00. Domingos y festivos: continuo de 10:00 a 18:00. - A partir de septiembre horario continuo 5 días a la semana - Sueldo bruto anual: 24.168 €. - Formar parte de un equipo consolidado, con estructura clara: Chef, Sous-Chef, Tercer Chef, 10 cocineros/as y 4 friegaplatos. - Oportunidad de desarrollo profesional en una cocina con producto fresco y enfoque tradicional. Si te apasiona la cocina mediterránea, estás acostumbrado/a al ritmo intenso de un restaurante con volumen y quieres crecer en un entorno profesional, esta oportunidad es para ti. ¡Inscríbete a continuación!

Únete a un hotel boutique en el corazón de Barcelona, conocido por su diseño cuidado y una oferta gastronómica de excelencia. Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a y con experiencia en entornos exigentes, dispuesto/a a formar parte de un equipo profesional y comprometido. ¿Qué buscamos? - Experiencia previa: Entre 2 y 3 años como cocinero/a. - Conocimientos específicos: Haber trabajado previamente en un restaurante gastronómico. - Idiomas requeridos: Nivel avanzado de castellano. - Disponibilidad inmediata: Incorporación lo antes posible. - Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido: Jornada completa de 40 horas semanales. - Salario competitivo: Salario bruto anual entre 22.000 € y 24.000 €, equivalente a un salario neto mensual aproximado de 1.387 € a 1.593 € (12 pagas al año). - Turnos mixtos: Combinación de turnos partidos y seguidos:Turnos seguidos: 15:30-23:30. - Turnos partidos: 11:30-16:00 y 20:30-23:30. - Descanso rotativo: Dos días consecutivos de descanso por semana. - Ambiente profesional: Forma parte de un entorno exclusivo y exigente, ideal para quienes desean crecer en su carrera culinaria.

About the job Estamos buscando un cocinero/a talentoso/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo de un prestigioso hotel de 5 estrellas. El candidato ideal tendrá experiencia en cocina de alta gama y será capaz de crear platos excepcionales que deleiten a nuestros huéspedes. Responsabilidades: *Preparar y cocinar platos de alta calidad según los estándares del hotel. *Colaborar con el equipo de cocina para planificar y desarrollar menús innovadores. *Mantener la limpieza y organización de la cocina. *Supervisar y capacitar a los miembros junior del equipo de cocina. *Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Number of positions: 2 Ofrecemos: *Salario competitivo y beneficios adicionales. *Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. *Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Department: F&B kitchen About you Requisitos: *Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes u hoteles de alta gama. *Conocimiento profundo de técnicas culinarias y presentación de platos. *Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. *Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y días festivos. Language required: Spanish. The company CON MÁS DE 25 AÑOS DE EXPERIENCIA EN EL SECTOR, LA CADENA HOTELERA ANIMA HOTELS TIENE EL PROPÓSITO DE CREAR UNA RED DE ESPACIOS QUE RESPONDAN A UNA VISIÓN HONESTA, AUTÉNTICA Y ORIGINAL DENTRO DEL UNIVERSO HOTELERO.

Al restaurante The Rosalia Bcn estamos buscando un cocinero y un ayudante de cocina por el servicio del Brunch y por el servicio de noche. Únete a nuestro dinámico equipo en el sector de la hostelería ¡Y vive emocionantes oportunidades de crecimiento! ¿Te apasiona el mundo del brunch, el café de especialidad y ofrecer un servicio rápido y profesional? Estamos buscando personas con talento para unirse a nuestro equipo vibrante y lleno de energía, donde se puede prosperar en un ambiente juvenil y disfrutar de amplias oportunidades de crecimiento personal y profesional. Responsabilidades: -Preparar y cocinar los platos según las recetas y normas establecidas. -Garantizar que la calidad y la presentación de los alimentos cumplan las normas del restaurante. -Seguir las directrices de seguridad alimentaria e higiene. -Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente. -Mantener un puesto de trabajo limpio y organizado. Requisitos: -Experiencia previa como cocinero o cocinero de línea en un restaurante. -Conocimiento de diferentes técnicas de cocina y métodos de preparación de alimentos. -Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y manejar múltiples órdenes. -Atención al detalle y capacidad para seguir recetas con precisión. -Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo fines de semana. -Disponibilidad inmediata. -Documentación en regla. -Experiencia como mínima de 2 anos, en el puesto. Entorno de trabajo joven y dinámico centrado en el trabajo en equipo y la colaboración. Oportunidades de crecimiento y promoción dentro de la empresa Únete a nuestro equipo y emprende un apasionante viaje en el sector de la hostelería *OFRECEMOS: -Contrato: Indefinido -Horario Rotativo: 9:00 - 16:00 y 16:00 - 23:00 (40h/semana) -Jornada: Lunes a domingo (martes cerrado) 2 días de descanso posible -Salario atractivo. -Propina y horas extra pagadas.

Restaurante en Barcelona busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para liderar su equipo y coordinar la operación diaria. Nuestra propuesta se caracteriza por una oferta de platos tradicionales y contemporáneos, destacando por su sabor, presentación y atención al detalle. ¿Qué buscamos? - Entre 2 A 3 años de experiencia como jefe/a de cocina. - Capacidad de planificación y supervisión de todas las operaciones de cocina. - Experiencia en la gestión de equipos de cocina, con habilidades para asignar tareas y garantizar la cohesión del equipo. - Conocimientos en diseño y actualización de menús, incluyendo escandallos y control de precios. - Dominio avanzado de castellano. - Disponibilidad de incorporación inmediata. - Documentación en regla: permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido: Jornada completa de 40 horas semanales. - Salario neto mensual: Entre 1800 € y 1900 €, distribuidos en 12 pagas anuales. - Propinas mensuales: Ingreso adicional según reparto del equipo. - Recargo por nocturnidad: Incremento salarial por horas trabajadas después de las 22:00. - Turnos partidos:12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. Turno seguido: 16:00 a 00:00 - Descanso semanal: Dos días consecutivos rotativos por semana - Ambiente profesional y colaborativo: Oportunidad de crecimiento en un entorno dinámico y creativo, con incentivos basados en desempeño. Responsabilidades principales: - Planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias de la cocina. - Gestionar inventarios, compras y pedidos para garantizar un uso eficiente de los recursos y minimizar desperdicios. - Diseñar y actualizar menús, integrando productos de temporada y nuevas tendencias gastronómicas. - Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y la limpieza de las instalaciones. - Coordinar con el equipo de sala para garantizar un pase eficiente durante el servicio. - Investigar nuevas técnicas culinarias y proponer platos innovadores.

DESCRIPCION DE LA OFERTA: GCONF-CP Buscamos un/a cocinero/a parrillero con experiencia para incorporarse a nuestro equipo El candidato ideal tendrá conocimientos tanto en parrilla como en arroces, aunque no es necesario ser especialista en arroces. Requisitos: - 2-3 años de experiencia en cocinas profesionales - Experiencia demostrable en parrilla y preferiblemente con Josper - Conocimientos básicos en elaboración de arroces - Capacidad para trabajar bajo presión - Documentación en regla (permiso de trabajo y número Seguridad Social) - Disponibilidad inmediata - Dominio avanzado de castellano Ofrecemos: - Contrato indefinido a tiempo completo (40h/semana) - Salario: desde 1.500€ hasta 1.550€ netos/mes (12 pagas) - Propinas: aproximadamente 40€/semana - Plus nocturnidad (a partir de las 22:00) - Horario 3 Turnos seguidos: (16:00-24:00) 2 turno partido (12:00-16:00 y 20:00-24:00) - 2 días de descanso semanales (rotativos) Funciones principales: - Preparación y cocción en parrilla y Josper - Elaboración básica de arroces - Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo - Cumplimiento de normas de seguridad e higiene - Trabajo en equipo con el resto del personal de cocina