Chef & Cook jobs in Vilassar De Dalt

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  • Restaurant La Cisa
    Cocinero/a
    Cocinero/a
    28 days ago
    €20000–€21000 yearly
    Full-time
    Vilassar de Dalt

    -Participación en la planificación y la organización de las fases de producción de la oferta gastronómica. - Manipulación en crudo: productos fríos, salados, grandes peces, carnes etc. - Uso correcto de las técnicas básicas (limpieza, eviscerado, corte, y otros) - Uso de las diferentes técnicas culinarias - Preelaboración y conservación de alimentos teniendo en cuenta la normativa higienicosanitaria, de seguridad laboral y de protección ambiental - Tareas de decoración y distribución. Participación en la confección de menús y escandallos. - Asistencia en la preparación de entrantes, pescados, carnes y postres. - Limpieza y organización del lugar de trabajo. - Recepción, manipulación, almacenaje y control de calidad de los alimentos y mercancías.

    Easy apply
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