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Cocinero/a

30 agosto 2024•108 vistas

Buscamos un cocinero/a para ampliación de plantilla. Queremos que sea una persona enfocada a la excelencia y atención al cliente, capaz de adaptarse a las exigencias del puesto, de perfil humilde y perseverante y que tenga actitud ¡YES I CAN!, para integrarse en el equipo de cocina, trabajando bajo las directrices y supervisión del responsable de Cocina para elaborar gastronomía de mercado y de producto.
Funciones a desarrollar: Organizar y gestionar una partida del restaurante de forma autónoma y profesional.
• Dominio de la parrilla.
• Elaboración de las recetas y preparaciones, así como la presentación y emplatado de las mismas durante el servicio a los comensales.
Controlar sobre materias primas, almacenaje y realización de pedidos.
• Colaborar en la creación de nuevos platos.
• Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc.
Requisitos
Buena presencia.
• Capacidad para trabajar bajo presión. Experiencia previa demostrable de al menos 3 años.
Con flexibilidad horaria Buena técnica culinaria.
• Habilidades para trabajar en equipo Trabajador y constante Puntual, metódico, detallista, organizado y optimista.
• Vehículo propio indispensable.
Se ofrece:
• Contrato a jornada completa.
• Salario según Convenio de Gipuzkoa