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Cocinero/a - Triana Food & More S L

Chef & Cook

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RESTAURANTE TERRAVIVA
¿Te gustaría formar parte de un equipo dinámico y contribuir al buen funcionamiento de nuestra cocina? En TERRAVIVA, estamos buscando Cocinera/o responsable y comprometido para unirse a nuestro equipo.
Responsabilidades principales:
Preparar y elaborar platos siguiendo recetas, estándares de calidad y presentación establecidos por el restaurante.
Organización y preparación previa de ingredientes, salsas, fondos, guarniciones y condimentos.
Coordinarse con el equipo de cocina y sala para asegurar un servicio ágil y de calidad.
Verificar la limpieza y orden de la cocina al inicio y cierre de turno.
Atender indicaciones del jefe/a de cocina y apoyar en la formación de ayudantes u otro personal.
Cumplir estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Clasificar y desechar residuos de manera adecuada, siguiendo las normas de reciclaje y seguridad.
Requisitos:
Conocimiento de técnicas culinarias: pescados, carnes, vegetales frescos, arroces, pastas, etc.
Actitud positiva y disposición para trabajar en equipo.
Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico.
Disponibilidad para horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
Experiencia previa en un puesto similar.


Ofrecemos:
Jornada completa
Un ambiente de trabajo agradable y colaborativo.
Oportunidades de desarrollo dentro de la cocina.

  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    HORARIO DE RESTAURANTE

pin icon8 Plaza Nueva, Casco Antiguo, 41001, Sevilla

icon
CookSevilla

Hostelería • 11-50 Employees

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Cuidar a los Empleados igual que a los Clientes

Mariola B.B. avatar icon
Mariola B.B.Active 4 hours ago
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