Cocinero/a - Control AyB

Hola, Estamos buscando cubrir una vacante de ayudante de cocina/friegaplatos en el restaurante Sisapo en chamberi . La incorporación sería inmediata en un gran ambiente de trabajo, buscamos una persona dinámica, con experiencia y una gran actitud para cubrir el puesto. Responsabilidades: • Elaboración de platos frios y calientes, • Ambiente de trabajo profesional., • Experiencia demostrable de dos año como ayudante de cocina/office, • Motivación y actitud, • Trabajo en equipo

En GLH Singular Restaurants buscamos un/a COCINERO/A cualificado/a para incorporarse a uno de nuestro restaurante la zona de MADRID. Se ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSIC. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Preparación y presentación de platos con autonomía y responsabilidad., • Realización de mise en place y organización del área de trabajo previo al servicio., • Elaboración de recetas y platos de acuerdo con las indicaciones del jefe/a de cocina., • Limpieza, mantenimiento y orden en la cocina, cámaras y almacenes., • Recepción y conservación de las materias primas., • Control y optimización de la merma., • Participación en las formaciones internas., • Cumplimiento de la normativa de manipulación de alimentos, higiene y procedimientos internos de la empresa. Se ofrece: • 5 días de trabajo y 2 de libranza., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa de, al menos, 2 años como cocinero/a., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión., • Residencia en Madrid. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entono profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

👨‍🍳 Oferta de empleo – Cocinero/a Profesional 📍 Restaurante Santerra – Madrid En Restaurante Santerra buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a profesional apasionado/a por la alta gastronomía y comprometido/a con la excelencia culinaria. ✅ Ofrecemos Contrato indefinido 40 horas semanales Horario partido: miércoles a sábado Libranza: domingo y lunes (2 días continuos) Salario bruto anual: 20.400 € Variable adicional: 10% sobre base de objetivos Estabilidad laboral en un entorno gastronómico de alto nivel 🔎 Requisitos Formación culinaria reglada Mínimo 2 años de experiencia en cocina profesional Experiencia valorable en restaurantes gastronómicos / alta cocina Capacidad para trabajar bajo estándares de restaurante con Estrella Michelin Vocación por la cocina, compromiso y actitud profesional Alto nivel de organización y trabajo en equipo Disponibilidad inmediata Experiencia demostrable 👨‍🍳 Funciones Preparación integral del mise en place Aplicación de técnicas culinarias avanzadas Cocinar y emplatar con precisión manteniendo consistencia en sabores, texturas y presentación Organización y mantenimiento impecable de la partida Cumplimiento estricto de normativas higiénico-sanitarias Control de calidad, frescura y correcta conservación de los productos Coordinación de pases y tiempos con el equipo de cocina y sala Apoyo en el desarrollo de nuevos platos y mejora de técnicas Gestión eficiente del producto para la reducción de mermas y desperdicios 👨‍🍽️ Reporte directo Jefe de Cocina 📩 Incorporación inmediata Buscamos profesionales estables, con verdadera pasión por la gastronomía y orientación al máximo nivel de excelencia.

Para nuestra próxima apertura de restaurante de tapas, bar y cafetería con especialidad en cocina española en Madrid, buscamos un/a líder culinario/a apasionado/a y experimentado/a para dirigir nuestro equipo de cocina. Nos centramos en ofrecer sabores auténticos y una experiencia gastronómica de alta calidad a nuestros comensales. Responsabilidades principales: • Liderar, organizar y supervisar todas las operaciones de la cocina, asegurando la eficiencia y el cumplimiento de los estándares de calidad., • Diseñar, desarrollar y ejecutar el menú, con un fuerte enfoque en la cocina tradicional española y las tapas., • Garantizar la excelencia en la calidad, presentación y sabor de todos los platos., • Gestionar el inventario de productos, realizar pedidos a proveedores y controlar los costes de alimentos para mantener la rentabilidad., • Implementar y mantener estrictos protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Capacitar, motivar y evaluar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo., • Colaborar estrechamente con el equipo de sala para asegurar un servicio fluido y una experiencia satisfactoria para el cliente., • Innovar en la oferta culinaria, adaptando platos a ingredientes de temporada y tendencias del mercado. Requisitos: • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Sous Chef en restaurantes de cocina española o entornos culinarios similares., • Profundo conocimiento y pasión por la gastronomía española, incluyendo recetas tradicionales y técnicas de cocción., • Habilidades de liderazgo sólidas, capacidad para tomar decisiones y gestionar equipos de manera efectiva., • Gran capacidad organizativa y atención al detalle., • Habilidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico y de ritmo rápido., • Compromiso con la excelencia en la calidad del producto y la satisfacción del cliente., • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos, incluyendo noches, fines de semana y festivos.

Se abre convocatoria para cocineros con conocimiento y maneja de cocina peruana en Madrid. . Experiencia demostrable. (Restaurante Peruano) *Importante tener documentación/permiso de trabajo vigente.

Sodexo, multinacional líder en el sector de colectividades, busca un Cocinero/a para unirse a nuestro equipo. La vacante se encuentra en una residencia de estudiantes ubicada en el centro de Madrid, zona Goya. • Se encargará del servicio de cenas, con un formato divertido y novedoso, se valorará experiencia en cocina internacional.

Buscamos cocinero 40 horas. horarios: semana seguido y partidos buena actitud y ganas de trabajar. dos dias libres a la semana. incorporación inmediata contrato indefinido sueldo 22000 brutos al año 1300 al mes aprox + propina

Empresa joven y en pleno crecimiento, especializada en cocina mediterránea y catering corporativo, busca un profesional apasionado por la gastronomía, la eficiencia en producción y la excelencia en el servicio. Funciones y responsabilidades: Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina mediterránea, andaluza y producción en cocina central., • Conocimientos avanzados en técnicas de envasado, conservación y control de mermas., • Experiencia en catering corporativo y gestión de pedidos por volumen., • Documentación en regla para trabajar en España., • Actitud proactiva, capacidad de organización y pasión por la gastronomía profesional. Ofrecemos: • Contrato indefinido, • Jornada de 40 horas semanales, • Salario bruto anual: 20.000€ – 24.000€, • Horario de lunes a viernes, de 15:30 a 23:30, • Excelente ambiente laboral con equipo comprometido, • Posibilidades reales de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa

Se necesita personal de cocina con experiencia en el menú. Cocina mediterránea con toques divertidos o de nueva creación. Se ofrece contrato a jornada completa con dos días libres consecutivos. Se valorará organización, experiencia y protocolo con medidas sanitarias.