¿Tienes experiencia en cocina? ¿Tu pasión es la cocina y te gustaría unirte a un equipo en el que puedas demostrarlo día a día? Buscamos cocinero/a de producción para nuestra tienda en Valencia, con experiencia sólida en cocina y elaboración en volumen. Somos una marca de comidas para llevar en expansión y necesitamos incorporar a alguien estable, responsable y con buena actitud.
Las funciones principales son:
- Elaboración de salsas para pastas y otros platos preparados.
- Preparación de platos rebozados
- Marinar carnes y preparar cortes y raciones para paellas y otros guisos.
- Cocinado de diferentes elaboraciones siguiendo fichas de producción.
- Organización del almacenaje, control de fechas y correcta conservación del producto.
- Manejo y control de hornos y otros equipos de cocina.
- Mantenimiento del orden y la limpieza en la zona de trabajo.
Condiciones
- Jornada: entre 32 y 40 horas semanales.
- Horario: turno intensivo de mañana, aproximado 8:00-16:00 o 10:00-18:00 (a concretar según organización del obrador).
- Contrato indefinido.
- Salario según convenio, con posibilidad de mejoras e incentivos según experiencia, creación de nuevas recetas y superación de objetivos de producción.
Proyecto estable en una marca en crecimiento.
- Buen ambiente de trabajo y trato cercano.
- Posibilidad de crecer y consolidarse en el equipo.
Requisitos mínimos:
- Experiencia mínima de 3 años en cocina de producción, obrador, colectividades o similar.
Capacidad de organización y de trabajo sistemático.
Conocimientos de conservación, rotación de producto y etiquetado con fechas.
Manejo de hornos y equipos básicos de obrador.
Valorable experiencia en creación o mejora de recetas.
Especialidad:
- Hostelería y Turismo
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
- Inicio
- Incorporación inmediata
3 Avinguda del Sud, 46920, Mislata
Pasteleria - Cafeteria • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde octubre, 2018
Sitio con buen ambiente del trabajo en grupo, damos formacion.
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