Cocinero/a - Marna

Buscamos personal de cocina cualificado para unirse a nuestro proyecto gastronómico en un momento clave de reorganización del equipo. Estamos reforzando la cocina para mejorar ritmo, constancia y calidad, trabajando de manera ordenada y profesional.

Puestos a cubrir:

• Cocinero/a
• Jefe/a de partida

Las responsabilidades se ajustarán al perfil profesional.

Funciones generales:

1. Elaboración y pase de platos según estándares establecidos.
2. Coordinación con el equipo de cocina.
3. Organización del puesto de trabajo y mise en place.
4. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
5. Apoyo al ritmo de servicio y mejora de la operativa diaria.
6. Participación en organización de partidas y propuestas, según el puesto.

Requisitos:

• Experiencia demostrable en cocina profesional.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Actitud responsable y profesional.
• Orden, limpieza y constancia.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Valorable experiencia en cocina gastronómica.

Perfil deseado:

• Buen compañerismo y técnica.
• Compromiso y estabilidad.
• Valoración de un entorno estructurado.
• Mentalidad de equipo.
• Deseo de crecimiento y continuidad.

Qué ofrecemos:

• Incorporación a un proyecto gastronómico con identidad.
• Estabilidad laboral y condiciones económicas acordes.
• Jornada y descansos definidos.
• Buen ambiente de trabajo y posibilidades de crecimiento interno.

Proceso de selección:

• Revisión de candidaturas.
• Entrevista personal.
• Prueba práctica, si corresponde.

Valoramos la actitud, responsabilidad y capacidad de trabajar en equipo. Buscamos perfiles sólidos y comprometidos.