Cocinero/a - Grupo Nomo - Llafranc

Somos una empresa en expansión con 15 años de trayectoria en la restauración japonesa, con varios restaurantes en Barcelona, la Costa Brava, Gerona y Madrid. Estamos buscando profesionales con pasión por la restauración y deseos de crecer con nosotros, con disponibilidad para trabajar a 40h a la semana. Funciones: • Recibir y acomodar a los clientes., • Atender a los clientes tanto en mesa como en barra., • Tomar comandas., • Montar las mesas., • Coordinarse con el equipo tanto de sala como cocina. Requisitos: • Experiencia demostrable en un restaurante de categoría similar., • Disponibilidad para trabajar a jornada completa con turnos partidos, • Trabajo en equipo y adaptabilidad. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Salarios competitivos., • Formación profesional., • Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

Somos una empresa en expansión con 18 años de trayectoria en la restauración japonesa, con varios restaurantes en Barcelona, Costa Brava, Girona y Madrid. En Grupo Nomo buscamos incorporar un/a 3er Jefe/a de Sala (Jefe/a de Sector) con experiencia en restauración, habilidades de liderazgo y pasión por ofrecer una excelente experiencia al cliente. Buscamos profesionales comprometidos, con capacidad de organización y ganas de crecer dentro de nuestra empresa, con disponibilidad para trabajar 40 horas semanales en turno partido. Funciones: • Supervisar y coordinar el servicio en el sector de sala asignado., • Garantizar una atención al cliente excelente y el cumplimiento de los estándares de calidad de la empresa., • Organizar y distribuir las tareas del equipo durante el servicio., • Recibir, acomodar y atender a los clientes cuando sea necesario., • Supervisar el montaje, desarrollo y cierre del servicio., • Coordinarse con el equipo de sala, cocina y responsables del restaurante para asegurar un servicio ágil y eficiente., • Resolver incidencias durante el servicio y garantizar la satisfacción del cliente., • Apoyar al Jefe/a de Sala y al 2º Jefe/a de Sala en la gestión operativa diaria. Requisitos: • Experiencia demostrable en una posición similar (Jefe/a de Sector, Responsable de Rango o 3er Jefe/a de Sala)., • Experiencia en restaurantes de categoría similar., • Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos., • Orientación al cliente y atención al detalle., • Habilidades de comunicación, trabajo en equipo y adaptabilidad., • Disponibilidad para trabajar a jornada completa (40 h semanales) en turno partido., • Se valorará conocimiento de gastronomía japonesa e idiomas. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales en turno partido., • Formación continua y desarrollo profesional., • Posibilidades reales de crecimiento y promoción interna., • Incorporación a un grupo de restauración consolidado y en plena expansión., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.

En Grupo Nomo buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para un proyecto estable durante todo el año, combinando su actividad entre Far Nomo y la temporada en Nomo Mar. Buscamos un perfil con experiencia en cocina, especialmente en partida caliente, con capacidad para liderar al equipo y, al mismo tiempo, formar parte activa de la operativa diaria. Queremos una persona cercana al equipo, presente en cocina y en los servicios, que lidere desde el ejemplo y que disfrute trabajando codo con codo con el resto del equipo Además, apostamos por la polivalencia y el desarrollo profesional. Durante los primeros 3 meses, la persona seleccionada recibirá formación en sushi, con el objetivo de adquirir autonomía también en esta área y ampliar su conocimiento de la cocina japonesa. Tu día a día Como Jefe/a de Cocina tendrás un papel clave en el funcionamiento diario del restaurante, combinando la gestión del equipo con una participación activa en cocina. Entre tus principales responsabilidades estarán: • Liderar y organizar al equipo de cocina, participando activamente en la operativa diaria y en los servicios., • Supervisar la mise en place y asegurar la correcta preparación y organización de cada servicio., • Garantizar la calidad, presentación y regularidad de todos los platos y velar por el cumplimiento de los estándares y procedimientos de Grupo Nomo., • Gestionar pedidos, stock, recepción de producto y correcto aprovechamiento de las materias primas., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, orden y seguridad alimentaria., • Coordinarse con el equipo de sala para asegurar un servicio ágil, organizado y de calidad., • Gestionar al equipo de cocina: organización de turnos, seguimiento, formación y acompañamiento diario., • Fomentar un buen ambiente de trabajo, promoviendo la implicación, la comunicación y el trabajo en equipo. ¿Qué buscamos? Buscamos una persona con: • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina, Segundo/a de Cocina o posición similar., • Experiencia sólida en partida caliente., • Perfil operativo, con ganas de estar presente en cocina y participar activamente en los servicios., • Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos., • Buen ritmo de trabajo y capacidad para desenvolverse en servicios exigentes., • Atención al detalle y compromiso con la calidad del producto., • Capacidad para trabajar en equipo y liderar desde el ejemplo., • Actitud positiva, implicación y ganas de seguir aprendiendo., • Interés por ampliar conocimientos en cocina japonesa y sushi., • Disponibilidad para realizar la temporada en Nomo Mar. ¿Qué ofrecemos? • Un proyecto estable durante todo el año dentro de Grupo Nomo., • La posibilidad de trabajar en Far Nomo y realizar la temporada en Nomo Mar., • Formación específica en sushi durante 3 meses., • Desarrollo profesional y aprendizaje dentro del grupo., • Un entorno de trabajo dinámico, exigente y orientado al trabajo en equipo., • La oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico consolidado y seguir creciendo dentro de Grupo Nomo. Si eres una persona que disfruta estando en cocina, liderando desde dentro del equipo y buscando siempre un servicio excelente, queremos conocerte.

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia en la partida de calientes? En Escampa Hotels buscamos un/a cocinero/a polivalente para incorporarse temporalmente al equipo de cocina del Hotel Hostalillo, situado en Tamariu, en plena Costa Brava, para cubrir las vacaciones del equipo de cocina. Buscamos una persona con experiencia principalmente en la partida de calientes, pero con capacidad para adaptarse y colaborar en otras partidas según las necesidades del servicio. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? • Elaborar platos calientes, como arroces, carnes y pescados., • Organizar y gestionar la partida de calientes durante el servicio., • Dar apoyo en otras partidas cuando sea necesario., • Cuidar la presentación y garantizar la calidad de cada plato., • Controlar el almacenamiento y la temperatura de los alimentos., • Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinarte con el resto del equipo para conseguir un servicio ágil y organizado. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación inmediata., • Contrato temporal para cubrir las vacaciones del equipo de cocina., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario a partir de 1.880 € brutos mensuales., • Cinco días de trabajo y dos días consecutivos de descanso a la semana., • Turnos planificados según las necesidades del servicio., • Comidas y uniforme incluidos. ¡Olvídate del táper!, • Posibilidad de alojamiento cerca del hotel., • El día de tu cumpleaños libre., • Descuentos en los hoteles del grupo., • Formación para seguir desarrollándote profesionalmente. ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? • Experiencia mínima de un año como cocinero/a, preferiblemente en hoteles., • Experiencia en la partida de calientes., • Perfil polivalente y predisposición para colaborar en otras partidas., • Valorable formación en cocina o gastronomía., • Disponibilidad horaria completa., • Organización, proactividad y capacidad para trabajar en equipo. Si tienes experiencia en cocina, te desenvuelves bien en la partida de calientes y buscas una oportunidad temporal para incorporarte de forma inmediata, queremos conocerte. ¡Únete al equipo del Hotel Hostalillo en Tamariu!

Buscamos un/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo, especializado/a en la partida de la parrilla • Responsabilidades principales:, • Elaboración de platos de la parrilla, asi como pescados y carnes a la parrilla, utilizar los utensilios de la parrilla, control de los puntos de cocción., • Garantizar la calidad y presentación de cada preparación., • Colaborar activamente en todas las tareas necesarias para el óptimo funcionamiento de la cocina. Esperamos a una persona apasionada por la gastronomía, organizada y con capacidad para trabajar en equipo.

¡Únete a nuestro equipo de cocina en el Restaurante Olivia! Buscamos cocineros/as con pasión por la gastronomía, responsables y proactivos/as, que deseen contribuir con su talento y dedicación. Si tienes ganas de trabajar en un ambiente dinámico y cuentas con disponibilidad, esta es tu oportunidad para crecer profesionalmente con nosotros. Valoramos tu iniciativa y tu compromiso para ofrecer una experiencia culinaria excepcional a nuestros clientes. ¡Esperamos conocerte!

En Mas de Torrent 5*, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo. Responsabilidades • Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar., • Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú., • Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina., • Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada., • Comprobar la calidad de los ingredientes., • Control de existencias y realización de pedidos. ¿Qué necesitamos de ti? • Formación: ESO., • Experiencia en cocina mínimo 3 año., • Capacidad de autonomía., • Excelentes habilidades comunicativas., • Coche propio, ubicación cercana al hotel. ¿Qué esperas de nosotros? • Contrato fijo-discontinuo hasta enero del 2027, • Jornada completa., • Uniforme y una comida por turno incluida., • Posibilidad de alojamiento., • Excelente ambiente de trabajo y compañerismo., • Grandes proyectos de formación continua., • Posibilidad de crecimiento en la compañía. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE.