Cocinero/a - Macambo - Barcelona

Macambo es un nuevo restaurante de cocina peruana de alto nivel que acaba de abrir sus puertas en el barrio de Sant Gervasi-Galvany, de la mano del reconocido chef Roberto Sihuay. Nuestro objetivo es convertirnos en un referente de la gastronomía peruana en Barcelona, ofreciendo una experiencia única tanto a nivel culinario como en el servicio. Buscamos un supervisor de sala con experiencia, pasión por la hostelería y ganas de crecer en un proyecto que nace con fuerza y visión de futuro. Apoyaría tanto al equipo como al Director del Restaurante en la operativa diaria. ¿Qué ofrecemos? • Domingo por la tarde cerrados, • Formar parte de una apertura ilusionante y con proyección dentro del panorama gastronómico de Barcelona., • Un entorno profesional y dinámico donde se valora el compromiso, la actitud y el deseo de aprender., • Posibilidades reales de desarrollo profesional dentro de una empresa con planes de expansión. Requisitos mínimos: • Experiencia llevando equipos como supervisor o assistant manager con un mínimo de 1 año, preferiblemente en restaurantes de nivel medio-alto o alta gastronomía., • Buenas habilidades de comunicación, orientación al cliente y actitud proactiva., • Se valorará:, • Conocimientos de gastronomía peruana o interés en aprender sobre ella., • Conocimientos de vinos, maridajes y cocktails., • Nivel fluido de inglés (se valorará también conocimiento de catalán)., • Experiencia en aperturas de restaurantes. Si te motiva formar parte de un proyecto con identidad, rodeado de un equipo con talento y liderado por uno de los grandes chefs del momento, ¡queremos conocerte!

Buscamos cocinero para vermuteria con carta de tapas, entrepanes y platos. El candidato deberá tener experiencia previa demostrable de menos de cuatro años. Una persona habituada a trabajar en equipo y también de forma autónoma. Que haya gestionado anteriormente la recepción de pedidos, la preparación de producciones (frios, calientes y postres), y estar en servicio. Se formará al candidato para acelerar y facilitar su incorporación al puesto. Para incorporación inmediata en zona alta de Barcelona (paseo bonanova-Balmes-Mitre)

Se necesita sushiman a jornada completa para un restaurante de fusión japo latino

Estamos buscando Cocineros/as para trabajar en uno de nuestros restaurantes situados en Barcelona. Únete a un equipo profesional donde podrás desarrollar tu potencial. Requisitos: • Experiencia de 1 a 2 años como Cocinero/a., • Disponibilidad para incorporarte en menos de 1 semana., • Actitud colaborativa, flexibilidad horaria y capacidad para integrarte en equipos de trabajo., • Nivel avanzado de Castellano., • Documentación en regla: permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). Condiciones: • Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales)., • Salario mensual entre 1550€ a 1600€ netos al mes, • Propinas mensuales adicionales: aproximadamente 150 €., • Turnos mixtos: combinación de turnos seguidos servicio de comidas o cenas y turnos partidos (12:00-16:00 y 20:00-24:00)., • Dos días de descanso consecutivos a la semana.

Buscamos un/a Cocinero/a para la partida de Cuarto Frío en nuestro restaurante ubicado en una zona privilegiada de Barcelona. Esta posición es única, ya que trabajarás en un espacio abierto, convirtiendo el ensamblaje y el emplatado en parte de la experiencia visual de nuestros clientes. Buscamos a una persona con gran atención al detalle, que entienda que el orden y la limpieza son tan importantes como el sabor. Tus Funciones • Elaboración y Emplatado: Preparación de platos fríos, ensaladas y entradas con un estándar estético muy elevado., • Gestión de la Estación: Mantener el cuarto frío impecable y organizado, siendo consciente de que es un área visible al público., • Ritmo de Servicio: Coordinación con el resto de la cocina para garantizar la fluidez en la salida de comandas., • Control de Calidad: Supervisión de frescura y rotación de productos delicados. Requisitos del Puesto • Experiencia: Trayectoria demostrable en cuarto frío, valorando especialmente el dominio de técnicas de emplatado cuidado y detallista., • Criterio Gastronómico: Capacidad de organización, limpieza extrema y rapidez bajo presión., • Idiomas: Castellano fluido. Se valorará positivamente el nivel de Inglés, dado que el puesto se encuentra en un área de posible interacción visual o directa con el cliente., • Legal: Poseer documentación en regla que acredite su situación legal para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de afiliación a la Seguridad Social)., • Perfil: Buscamos a alguien con excelente presencia profesional, energía positiva y que aporte equilibrio a nuestro equipo actual. Condiciones Ofrecidas • Salario de 1650€, • Propinas de 300€ aproximados, • Horario: Jornada semanal distribuida en 2 turnos partidos 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 y 3 turnos seguidos: 17:00 a 1:00, • Entorno: Un espacio moderno, dinámico y con una estética cuidada., • Equipo: Formarás parte de una brigada profesional en un restaurante que valora la armonía y el crecimiento conjunto.

Restaurante Cachitos Rambla, necesita incorporar en su equipo de trabajo a COCINEROS/AS. Se precisa una experiencia previa de 1 año en el puesto de empleo. El/la candidato/a debe estar acostumbrado/a a grandes volúmenes de trabajo, ser ágil y dinámico/a. HORARIOS: • Contrato de 40 horas, en turno partido, de lunes a domingo. REQUISITOS MÍNIMOS: • Disponibilidad de incorporación inmediata, • Documentación actualizada y en regla para la contratación, • Disponibilidad para trabajar el fin de semana, • Idiomas: Castellano e Inglés IMPRESCINDIBLE

Se busca cocinero/a para restaurante en la zona del Born, Barcelona, especializado en cocina italiana, mediterránea y platos de carne. Requisitos: - Mínimo 2 años de experiencia en puesto similar - Dominio del español (si hablas inglés es un plus) - Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión Si estás interesado/a, envía tu CV.

Se busca cocinero a jornada completa, con experiencia previa de al menos 3 años en restaurante de lujo con cocina de tapas mediterráneas. Horario rotativo.

Buscamos incorporar Cocineros/as Gastronómicos con pasión por el producto y dominio de la cocina mediterránea para formar parte de nuestros equipos en locales de referencia en Barcelona. Buscamos perfiles con sólida base técnica, capaces de trabajar con rigor en servicios de alto volumen y que busquen estabilidad en un grupo hostelero de prestigio. Tus Responsabilidades • Ejecución de Partida: Elaboración y servicio de platos siguiendo los estándares de calidad y recetas de la casa., • Mise en place: Preparación y organización previa de los ingredientes y estaciones de trabajo., • Gestión de APPCC: Cumplimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria, higiene y orden en la cocina., • Control de Stock: Rotación adecuada del producto (FIFO) y comunicación de necesidades de pedido., • Trabajo en Equipo: Colaboración fluida con el resto de la brigada para asegurar un servicio ágil. Requisitos del Puesto • Experiencia: Experiencia demostrable en cocina mediterránea de base gastronómica., • Perfil: Persona metódica, rápida en el pase y con capacidad de adaptación a diferentes partidas., • Actitud: Compromiso con el proyecto y capacidad de trabajo bajo presión., • Legal: Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de Seguridad Social). Condiciones Ofrecidas • Salario: 1.875 € Brutos mensuales., • Contrato: Indefinido (40 horas semanales)., • Horario Mixto: * 3 Turnos Partidos: 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. 2 Turnos Seguidos para servicio de comidas o cenas., • Descanso: 2 días de descanso seguidos y rotativos por semana., • Proyecto: Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento interno dentro del grupo.