Cocinero/a - Grupo Nazabal - Madrid

Grupo Nazabal, referente en restauración y eventos en Madrid, busca incorporar una persona polivalente para incorporarse a nuestro equipo como Cocinero para su comedor colectivo en la sede de Agencia EFE ubicado en Avda de burgos 8, Madrid, Jornada de lunes a viernes. Donde ofrecemos desayunos, menú en línea, platos clásicos. Nuestra propuesta se basa en una cocina mediterránea, moderna, llena de sabor y con un cuidado especial en el emplatado. Buscamos a alguien responsable, dinámico y con ganas de trabajar y aprender, que sepa adaptarse a distintas tareas dentro de la cocina y que comparta nuestra pasión por la gastronomía y el buen servicio.🧑‍🍳 Funciones del puesto:Preparación y elaboración de platos bajo la supervisión del jefe de cocina.Preparación del mise en place y apoyo en la producción diaria.Limpieza de utensilios, maquinaria y superficies de cocina.Mantenimiento del orden y la higiene en todo el área de trabajo.Apoyo en la recepción, organización y almacenaje de mercancía.Cumplimiento de los protocolos de limpieza y seguridad alimentaria (APPCC).✅ Requisitos:Experiencia previa en cocina en entornos de hostelería.Dominio de la cocina mediterránea y técnicas modernas de emplatado. Creatividad, proactividad y compromiso con el proyecto Agilidad, buena actitud y capacidad para trabajar en equipo.Compromiso, puntualidad y atención al detalle.Ganas de aprender y crecer dentro de la empresa.Formación en cocina o manipulación de alimentos.💼 Se ofrece:Jornada de lunes a viernes (fines de semana libres)Incorporación inmediata a un restaurante en expansión.Contrato estable con jornada completa .Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.Posibilidad de desarrollo profesional.

Grupo Nazabal, referente en restauración y eventos en Madrid, busca incorporar Camarero para su RESTAURANTE EMPRESARIAL TORRE CHAMARTIN ubicado en la zona de Hortaleza, en calle de dulce chacon 55, Madrid, de lunes a viernes. Buscamos profesionales dinámicos, con orientación al cliente y pasión por la hostelería, capaces de ofrecer un servicio excelente y de calidad.Funciones principalesAtender y asesorar al cliente, garantizando una experiencia excelente. Servicio en mesa y apoyo en barra según las necesidades del servicio. Montaje y preparación de mesas. Control y reposición de material en sala. Cumplimiento de los protocolos de calidad y normas higiénico-sanitarias.RequisitosExperiencia previa como camarero/a en restaurante, cafetería o entorno similar. Trato cordial, buena presencia y orientación al cliente. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Conocimiento básico de vinos y maridajes (valorado). Actitud positiva, compromiso y profesionalidad. Ofrecemos Media Jornada de lunes a viernes (fines de semana libres). Incorporación a un proyecto sólido dentro del Grupo Nazabal. Ambiente laboral estable y buen equipo de trabajo.👉 Si te apasiona la atención al cliente y quieres trabajar en un restaurante mediterráneo moderno con un equipo comprometido, ¡esta es tu oportunidad!

¿Te apasiona la gestión de equipos, el trato con el cliente y formar parte de un proyecto ilusionante? Estamos buscando un/a Encargado/a para liderar la operativa diaria de nuestro nuevo espacio gastronómico en MADNUM (Calle Mendez Alvaro), el mayor centro empresarial de Madrid, que albergará también el mayor espacio para eventos de la ciudad.Se trata de un espacio único: un restaurante moderno, con una propuesta actual que incluye desayunos, brunch, menú ejecutivo y una carta internacional y mediterránea, eventos, etc,...., orientado a un público profesional, exigente y cosmopolita. Responsabilidades: Supervisar y coordinar el servicio diario del restaurante (desayunos, comidas, eventos).Gestionar y motivar al equipo de sala, asegurando un ambiente profesional y dinámico.Garantizar una excelente atención al cliente, cuidando cada detalle del servicio.Coordinar con cocina para asegurar una experiencia fluida y de calidad.Gestionar reservas, horarios, aprovisionamiento y necesidades del día a día.Controlar costes, inventario y cumplimiento de los estándares operativos y sanitarios. Requisitos: Experiencia en gestión de eventos. Experiencia previa como encargado/a o jefe/a de sala en restaurantes de nivel.Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.Dominio de herramientas de gestión de reservas y TPV.Proactividad, actitud resolutiva y orientación a resultados.Se valorará el conocimiento de inglés y otros idiomas. Ofrecemos: Incorporación a un proyecto en fase de consolidación, con oportunidad de crecimiento Jornada dr lunes a ViernesContrato estable, con condiciones competitivas y formación continua.Formar parte de un entorno empresarial moderno, dinámico y en plena expansión

Grupo Nazabal, referente en restauración y eventos en Madrid, busca incorporar Camareros/as de Sala para su RESTAURANTE AURA en Valdebebas. Buscamos profesionales dinámicos, con orientación al cliente y pasión por la hostelería, capaces de ofrecer un servicio excelente y de calidad.Funciones principalesAtender y asesorar al cliente, garantizando una experiencia excelente.Servicio en mesa y apoyo en barra según las necesidades del servicio.Montaje y preparación de mesas.Control y reposición de material en sala.Cumplimiento de los protocolos de calidad y normas higiénico-sanitarias.RequisitosExperiencia previa como camarero/a en restaurante, cafetería o entorno similar.Trato cordial, buena presencia y orientación al cliente.Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.Conocimiento básico de vinos y maridajes (valorado).Actitud positiva, compromiso y profesionalidad.OfrecemosJornada completa.Incorporación a un proyecto sólido dentro del Grupo Nazabal.Ambiente laboral estable y buen equipo de trabajo.Condiciones económicas competitivas (a convenir según experiencia).👉 Si te apasiona la atención al cliente y quieres trabajar en un restaurante mediterráneo moderno con un equipo comprometido, ¡esta es tu oportunidad!

La Gatería - Taberna Castiza busca para su local de Avenida de la Ilustracion ayudante de cocina. Sus funciones en cocina serán fundamentalmente de montaje de platos, montaditos, raciones, etc...siguiendo las fichas técnicas de montaje. Horario continuo de tarde/noche excepto algún día del fin de semana que podría ser partido. Grupo MacLarens cuenta actualmente con 7 locales de hostelería, estando en constante expansión. Posibilidades reales de formación y crecimiento en la empresa. Otros beneficios por incorporarte a nuestro Grupo • Compensación de festivos con dias de libranza, • Bonus por objetivos de facturación (una vez superado el periodo de prueba), • 50% de descuento en el local y 2 veces al mes para el empleado y otra persona en cualquier local del grupo, • Regalo de Cumpleaños. A partir del primer año, 100€ en consumiciones para usar con quien quieras, • Formación y Promoción Interna, • Cena Empresa Navidad

En GLH Singular Restaurants buscamos un/a COCINERO/A cualificado/a para incorporarse a uno de nuestro restaurante ABRASA LA MORALEJA. Se ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSIC. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Preparación y presentación de platos con autonomía y responsabilidad., • Realización de mise en place y organización del área de trabajo previo al servicio., • Elaboración de recetas y platos de acuerdo con las indicaciones del jefe/a de cocina., • Limpieza, mantenimiento y orden en la cocina, cámaras y almacenes., • Recepción y conservación de las materias primas., • Control y optimización de la merma., • Participación en las formaciones internas., • Cumplimiento de la normativa de manipulación de alimentos, higiene y procedimientos internos de la empresa. Se ofrece: • Salario bruto anual: 19.042,44€, en 12 pagas., • Cinco días de trabajo, dos días de libranza., • 30 días de vacaciones., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa de, al menos, 2 años como cocinero/a., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entono profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

Buscamos cocineros y ayudantes de cocina con experiencia demostrable en cocina tradicional española, castiza y mediterránea, especialmente en guisos, fondos y platos de cuchara. Profesionales con dominio del producto, técnica culinaria, organización y capacidad de trabajo en equipo. Ofrecemos estabilidad laboral y posibilidades de crecimiento profesional.

Desde Cliente Zero estamos seleccionado para uno de los principales Grupos de Restauración de Madrid varios perfiles de cocina para uno de sus restaurantes ubicado en el exclusivo barrio de La Moraleja. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefindo con 60 dias de periodo de prueba., • Salario de 20770 € brutos al año. 12 pagas., • Horario de trabajo partido, guardias y producción., • 30 dias de vacaciones anuales., • 2 dias de descanso a la semana. ¿Qué buscamos? Profesionales de cocina con experiencia mínima de 4 años en funciones de cocinero/a clasico. Servicio con elaboración y mise en place. Manejo de fuegos, freidoras, hornos y parrillas. Gestión de producto fresco (preparación y elaboración, troceado y mermas). Conocimiento y aplicación de metodología APPCC para garantizar trazabilidad. Buena gestión de la higiene en cocina. La misión del puesto de trabajo será la correcta gestión del servicio, una buena elaboración de recetas y la ayuda entre compañeros del equipo. Los restaurantes de este grupo son restaurantes con alto volumen de servicio por lo que se valorará postiviamente estar acosumbrados a trabajar en volúmenes de +200 comensales por servicio. Adicionalmente, nos gustaría encontrar perfiles que residan cerca (Alcobendas) o dispongan de vehículo propio para acudir al trabajo.

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar Cocineros/as a 40h, para nuestros restaurantes en Madrid. • Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados., • Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios., • Leer los pedidos y comprender las instrucciones del Jefe de Cocina., • Diferenciar los ingredientes y su uso., • Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato., • Preparar los alimentos, medirlos y pesarlos, cocinarlos y emplatarlos., • Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. Experiencia mínima de 2 años. Persona motivada con ganas de aportar.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. El/a candidato/a ideal será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada completa de 40hrs semanales., • Horario: mañana de lunes a viernes., • Salario según convenio de colectividades., • Duración: 6 meses con posibilidad de renovar., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Responsabilidades: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Imprescindible certificado de delitos sexuales negativo actualizado., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

En GRUPPO PULCINELLA buscamos cocinero a 40h para nuestro restaurante Peppe fusco en Moraleja. Estamos buscando un perfil dispuesto a trabajar en todas las partidas de cocina como: fuegos, pase, fríos y pinza. Incorporación inmediata. Importante tener documentación y vivir cerca de la zona. ¿Qué te ofrecemos? • Contrato indefinido, • Oportunidades de crecimiento en una grupo en expansión, • Horarios digitalizados para una mejor organización, • Turnos y días libres planificados con antelación Requisitos • Experiencia previa como cocinero, • Número de afiliación a la seguridad social, • Flexibilidad horaria y disponibilidad los fines de semana, • Disponibilidad inmediata, • Si amas la gastronomía italiana y quieres ser parte de un equipo comprometido y en crecimiento, Gruppo Pulcinella es tu lugar. ¡Te esperamos!