Cocinero/a - Samba Barcelona SL - Barcelona

Contrato de 30 horas con 2 días de fiesta consecutivos. 1.225€ neto/mes. Se ofrecen incentivos que rondan entre 100€ y 200€ mensuales. Posibilidad de futura ampliación del contrato hasta 35 horas semanales. Horários rotativos, normalmente entre 9:00 y 17:00. Buen ambiente de trabajo. Buscamos persona con experiencia en restaurante de alta demanda, minuciosa y detallista. Se valora conocimientos como barista (latte art), preparación de zumos y cocktails, experiencia en restaurantes tipo Brunch y conocimientos de ingredientes y platos latinoamericanos, aunque ninguno es imprescindible.

Contrato de 30 horas con 2 días de fiesta consecutivos. 1.225€ neto/mes. Se ofrecen incentivos que rondan entre 100€ y 200€ mensuales. Posibilidad de futura ampliación del contrato hasta 35 horas semanales. Horários rotativos, normalmente entre 9:00 y 17:00. Buen ambiente de trabajo. Buscamos persona con experiencia en restaurante de alta demanda, minuciosa y detallista. Se valora conocimientos como barista (latte art), preparación de zumos y cocktails, experiencia en restaurantes tipo Brunch y conocimientos de ingredientes y platos latinoamericanos, aunque ninguno es imprescindible.

Mantener nace con una cocina llena de personalidad: brunch creativo, platos internacionales y sabores con influencia latina. Buscamos cocineros/as que disfruten el ritmo del servicio y el trabajo bien hecho, con atención al detalle y mentalidad de equipo. Funciones: • Elaboración de platos según fichas técnicas, • Preparación de mise en place diaria, • Organización y limpieza de la partida, • Coordinación con el resto del equipo durante el servicio Perfil: • Experiencia previa en cocina, • Rapidez, organización y limpieza, • Compromiso con la calidad y el trabajo en equipo Ofrecemos: • Incorporación desde la apertura, • Proyecto estable, • Buen ambiente y posibilidades de crecimiento

Se necesita personal para: cocineros/as y ayudante de cocina avanzado para cocina mediterránea NO CHEF - NO JEFE DE COCINA solo con experiencia interesados pueden escribirnos y les contactaremos.

grupo restauración playa Barceloneta requiere cocinero con especialidad en arroces.

Somos Beleavers, el grupo de restaurantes plant-based más dinámico e innovador en España. Si disfrutas cocinando platos que emocionan, trabajas bien en equipo y te apasiona la cocina de calidad, este es tu lugar! Ofrecemos condiciones salariales competitivas, un ambiente de trabajo positivo y la posibilidad de un desarrollo profesional interesante. Para el puesto en nuestras cocinas: Funciones: Preparación y control de la mise en place, recetas y fichas técnicas respetando el gramaje, presentación y tiempos. Mantener los estándares de calidad establecidos por la empresa en cuanto a elaboración, conservación, emplatados, almacenaje, control de stock, mermas, material y limpieza. Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos internos. Se requiere: Experiencia de 1 año en elaboración de pizzas y hamburguersas. Experiencia de 2 años realizando funciones relacionadas. Valorable conocimientos en cocina vegetariana y/o vegana. Disponibilidad horaria Se ofrece: Incorporación inmediata Puesto de trabajo estable Contrato de 30 horas semanales 2 días de descanso consecutivos Salario: 30 horas: 1100€ - 1,200€

Buscamos un cocinero con sólida experiencia en cocina catalana y mediterránea. Será fundamental manejarse bien con diferentes tipos de arroces como seco, meloso, caldoso, y platos de mar y montaña, así como con carnes y sus puntos de cocción. Necesitamos una persona seria, comprometida y con una fuerte cultura de responsabilidad para mantener altos niveles de orden, limpieza y disciplina. Responsabilidades: • Producción y ejecución de auténtica cocina mediterránea y catalana., • Elaboración de arroces y carnes., • Mantener estándares de calidad y organización. Se valora: • Conocimientos de escandallos., • Experiencia en restaurantes orientados al producto., • Mentalidad de superación y mejora constante. Ofrecemos: • Proyecto estable con oportunidades de crecimiento interno., • Equipo profesional en un entorno saludable.

Se busca cocinero profesional para restaurante italiano/mediterraneo con experiencia minima demostrable de 5 años. imprescindible experiencias en partida de pasta

Por favor, NO te inscribas si no cumples los requisitos. Se busca para incorporación inmediata a cocinero avanzado para restaurante zona alta barcelona. Imprescindible tener al menos 5 años de experiencia en puesto similar. Se ruega sólo inscribirse si se cumplen los requisitios. Turno seguido de 10 a 17 con dos días de fiesta a la semana. Sueldo a convenir según valía del candidato. 1600-1800 netos mes. Posibilidad de hacer extras. 1.Apoyo directo al jefe de cocina • Sustituir al jefe de cocina cuando no está., • Coordinar al equipo de cocina durante el servicio., • Asegurar que se siguen las recetas y estándares del restaurante., • Controlar los tiempos para que los platos salgan correctamente. 1. Organización del servicio • Preparar el mise en place antes del servicio., • Distribuir tareas entre ayudantes o cocineros., • Controlar que las partidas estén listas (plancha, freidora, horno, etc.)., • Supervisar el emplatado. 1. Producción y elaboración • Cocinar platos del menú diario., • Elaborar bases: fondos, salsas, guarniciones, etc., • Preparar platos de mayor responsabilidad o volumen., • Mantener la calidad y presentación de los platos. 1. Control de stock y materias primas • Revisar mercancía cuando llega., • Controlar rotación de productos (FIFO)., • Avisar de faltantes o necesidades de compra., • Supervisar conservación y almacenamiento. 1. Higiene y seguridad alimentaria • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene., • Controlar limpieza de cocina y utensilios., • Supervisar temperaturas de cámaras y alimentos., • Cumplir con APPCC. 1. Gestión del equipo • Formar a ayudantes de cocina., • Corregir errores en técnicas o procesos., • Mantener orden y disciplina durante el servicio. 1. Cierre de cocina • Supervisar limpieza final., • Revisar que todo quede almacenado correctamente., • Dejar preparado lo necesario para el día siguiente.

Estamos buscar un cocinero planchero con experiencia mínima 2 años español intermedio