Cocinero/a - Restaurante la caracola - Fuengirola

¿Eres un apasionado de la gastronomía mediterránea con alma de líder? Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para integrarse en un exclusivo proyecto. Si te motiva el producto de proximidad, el servicio cuidado al detalle y la gestión de equipos de alto rendimiento, ¡queremos conocerte! Nuestro cliente: Referente del turismo experiencial de lujo en la Costa del Sol. Tus funciones: Supervisar la ejecución y presentación de todos los platos de la carta. Organizar turnos y tareas de la brigada (13 pax). Garantizar la máxima calidad del producto y la satisfacción del cliente. Mantener los estándares de limpieza y seguridad alimentaria al más alto nivel. Condiciones: Horario: Turnos rotativos (mañana o tarde) de lunes a domingo, con los descansos legalmente establecidos. Salario: Competitivo, negociable según valía. Entorno: Trabajarás en un entorno natural privilegiado, en una de las zonas más exclusivas de la costa malagueña. Contrato: Estabilidad laboral en un proyecto sólido y en pleno crecimiento. Requisitos del puesto: Experiencia: Mínimo 5 años en posiciones similares liderando cocinas de volumen y alta calidad. Especialización: Dominio absoluto de la cocina mediterránea y servicio de platos a la carta. Liderazgo: Capacidad demostrada para gestionar, motivar y organizar un equipo de personas. Gestión: Control de escandallos, gestión de stock, pedidos a proveedores y cumplimiento estricto de normativas APPCC. Residencia: Preferiblemente en la zona de la Costa del Sol o disponibilidad de desplazamiento.

Estamos buscando una persona dinámica y comprometida para el puesto de Cocinero/a en nuestro gastrobar ubicado en pleno centro de Fuengirola. Como cocinero serás parte fundamental del equipo de cocina. Tus principales funciones serán: Preparación de alimentos siguiendo las recetas y métodos establecidos. Conservación de alimentos según normas de higiene y seguridad alimentaria. Elaboración de platos a la vista del cliente. Buscamos personas con habilidades en: cocina española, producciones, cocina mediterránea, plancha, y conocimiento en linea de cocina. Ofrecemos un puesto estable con un salario acorde a la experiencia. Si te apasiona la cocina y trabajar en equipo, esta puede ser una gran oportunidad para desarrollarte profesionalmente.

Cocinero para restaurante en la Cala de Mijas

Casa Carmen, reconocido grupo de restaurantes que combina tradición y modernidad, busca un Jefe/a de Cocina Se trata de una posición clave para liderar nuestro equipo culinario, garantizar la excelencia en la preparación y presentación de los platos, y mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y trabajo presencial en un entorno dinámico y profesional. El candidato ideal será un apasionado de la gastronomía con sólida experiencia en gestión de cocina, capaz de motivar a su equipo, optimizar recursos y colaborar estrechamente con el área de servicio para crear experiencias gastronómicas memorables. Si deseas formar parte de una empresa en crecimiento y aportar tu talento a un proyecto culinario de referencia, te invitamos a postularte. Funciones del puesto: Requisitos del puesto:

Restaurante Max Beach, referente en la Costa del Sol, busca sushi chef para incorporación inmediata. Ofrecemos: • 📆 Trabajo todo el año, • 👨‍🍳 Formar parte de un equipo competitivo y dinámico., • 💪 Oportunidades de crecimiento dentro del grupo., • 💰 Condiciones atractivas según experiencia. Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina de alto volumen y calidad., • Capacidad de trabajo en equipo., • Actitud positiva, compromiso y pasión por la gastronomía. Si te gusta trabajar en un entorno profesional y quieres formar parte de un grupo en expansión, ¡te estamos esperando! 📍 Ubicación: Max Beach, Mijas Costa

Cocinero/a que conocen bien la cochina italiano … camarera se requiere reconocimiento de inglés y español

Se Busca Cocinero/a y Ayudante de Cocina Restaurante ubicado en fuengirola busca incorporar nuevos talentos para unirse a su equipo dinámico y profesional. Cocinero/a: • Experiencia previa demostrable en cocina., • Conocimientos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Pasión por la gastronomía y atención a los detalles., • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Ayudante de Cocina: • Se valora experiencia previa en cocina., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Actitud proactiva con ganas de aprender y crecer profesionalmente., • Responsabilidad y compromiso. Ofrecemos: • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades de desarrollo profesional., • Condiciones atractivas según experiencia y aptitudes.

Media jornada – Servicio de mediodía, con posibilidad de jornada completa a largo plazo. Cocinamos con carbón. Estilo argentino. La parrilla es el centro de lo que hacemos, y necesitamos a alguien que sepa tratarla — y la carne que va encima. En qué consiste el trabajo • Llevas la parrilla durante el servicio de mediodía — desde el fuego hasta el plato, • Limpias y preparas los cortes antes del servicio: solomillo, entrecot, chuletón, pollos enteros — bien hecho, sin atajos, • Conoces las diferencias entre ternera, cerdo y pollo en una parrilla de carbón — temperatura, tiempos, reposo, • Dejas todo preparado para el servicio de la noche antes de las 16:00, • Las tareas generales de cocina forman parte del rol — no es solo una posición de parrilla, es una posición de cocina centrada en la parrilla Qué buscamos • Experiencia real en la parrilla — no que te suene, que te sea cómoda, • Alguien que conozca los cortes y sepa limpiarlos, • Acostumbrado/a al carbón y a la parrilla estilo argentina, • Conocimientos generales de cocina — higiene, organización, preparación básica, • Fiable. El turno de mediodía va ajustado y la noche depende de lo que dejes hecho Qué ofrecemos • Una parrilla de verdad en la que trabajar, • Un equipo pequeño y directo, sin ruido innecesario, • Remuneración según experiencia, • El puesto empieza como media jornada. Si la valía está, la jornada completa también está sobre la mesa. Si este es tu tipo de trabajo, escríbenos.