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Resumen del Puesto
Estamos buscando un cocinero implicado, proactivo y con pasión por la cocina para unirse a nuestro equipo, además deberá de contribuir al mantenimiento de un ambiente de trabajo organizado y eficiente.
Responsabilidades
- Preparar y cocinar platos según el menú y los estándares establecidos.
- Garantizar la correcta manipulación y conservación de los alimentos, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Organizar los ingredientes y utensilios necesarios antes y durante el servicio.
- Colaborar en el diseño y creación de nuevos platos o menús, si es requerido.
- Mantener la limpieza y el orden en la cocina, incluyendo la supervisión del área de trabajo, utensilios y equipos.
- Gestionar los tiempos de cocción y entrega de platos para garantizar un servicio rápido y eficiente.
- Coordinar las tareas de ayudantes de cocina, si aplica.
- Controlar y minimizar el desperdicio de alimentos.
Requisitos
- Conocimientos de técnicas culinarias, preparación de alimentos y seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar de manera independiente y en equipo.
- Flexibilidad para adaptarse a diferentes ritmos de trabajo y a las necesidades del negocio.
- Compromiso con la calidad y la presentación de los platos.
- Se valorará formación específica en gastronomía o cocina.
Ofrecemos
- Contrato a jornada completa.
- Incorporación a un equipo creativo y competente.
- Ambiente de trabajo dinámico y profesional.
- Oportunidades de desarrollo profesional y formación.
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
- Horario
- Miercoles-Domingo
- Inicio
- Incorporación inmediata
Cocinero/aElx
Restaurant • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde enero, 2025
En Il Girasole Toscano llevamos más de 20 años ofreciendo una auténtica experiencia gastronómica italiana en Elche, con una cocina de alta calidad elaborada con las mejores materias primas y un servicio impecable.
Carlo H.Activo hace 6 horas
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